灵素入凡记 第47节 (第2/2页)
方伯丰揉揉鼻子道：“这个……这雷雨有肥田之效，是以这边有俗话管这雷雨叫‘雷公尿’……”
灵素哈哈大笑起来，方伯丰生怕她就着这个又要往雷公上细问去，赶紧引开她：“你这又跑山里去做什么？”
灵素道：“找土啊。我算是看明白了，这地方，只要有土就有地。给了我们的那片烂河滩，边上，隔了堆岭，那一大片荒地。那边人管那一处叫‘草荡浦’，一边是堆岭延出去的碎石滩子，一边是河水大拐弯堆起来的一些烂泥塘，再南边就是小河滩的肥水河。那肥水河南岸一溜的水杉榆树，靠这边北岸就全没人管了。要是有足够的土，把这个草荡浦一铺，那得上百亩地吧……”
看她说得兴起，方伯丰忍不住泼冷水道：“国朝于开垦荒地有规定的，并非所有地都可开垦，先一个得不碍水源、不碍涵土，再一个还得不碍周边田地。就算都附和了，开垦了出来，想要做地契，就得上交一半作为官家田地，等着以后当做丁田分与新籍人口。自己留的那一半，头三年免税，再三年减半，第七年开始就得全额交税了。你真开出百十亩地来，自己又来不及种，还得雇人或者招佃户，你真想要那么些地？”
灵素皱眉：“我可不想当地主。”
方伯丰失笑：“头一回听见这么嫌弃的口气说当地主的。”
灵素道：“叫旁人种了地，我玩什么！”
方伯丰笑道：“所以才同你说这个，适可而止。真弄出那许多地来，你未必就玩得高兴了。”他如今大概知道了灵素的脾性，想着若真的有百十亩地，这个人更整年整月别想得闲了。那荒山由着她折腾去，只是见她喜欢，可没想叫她为了这些整得自己整日介精疲力尽的，那可就颠倒了。
灵素心领神会：“我晓得了，我不惦记那块地还不成么。对了，不是说咱们还有丁田的么，那个又怎么说？”
方伯丰眸色沉了一沉，缓缓点头道：“嗯，这个……我已经有打算了。”换了笑颜对灵素道，“国朝初立时候，所谓丁田，只有男丁才有的，才叫做丁田。后来改了规矩了，如今是男女皆有，只是男子年满十六可登记领田，女子则要成婚后才可登记领取。各处州县人口田地数量不一，具体数目也不一样，男子一人的丁田数称作‘一满丁’，女子只占六成左右，称作‘六成丁’。我们县之前男子丁田是五亩，女子丁田为三亩。这两年似乎要减额，新数如何现在还没定下来。”
灵素问道：“既然人人都有田地，怎么七娘她们又说没有？”
方伯丰笑道：“是我没有说清楚，这只有村中农户人家才有丁田一说，城镇里的人家就没有丁田之说了。是以这丁田也是三五年一查的。比方我们俩，如今领了丁田来，若二三年后我考中了，得了职位，再逢下一回查田时候，就得销去丁田了。还想要这田的，当年丁田不缺的话，可以允许按官价买下。只是这买下后就不是交丁田的税了，得按有田的税来交，要高上些许。”
灵素叹道：“太麻烦了，我还不如往山上随便摘点捡点得了。”
方伯丰笑道：“这一国一县，千千万万的人，若凡事上没有明白的规矩，可就乱了套了。饶是这样，还许多钻空子的呢。”
灵素问他：“你往后就得学这些？”
方伯丰道：“国朝律例，县郡定则，都是必学的。”
灵素看着他叹道：“真不容易啊，这东西叫我背十年八年的我也记不住。”
知道了这里的雷同自己那边的雷大不相同，灵素也放下了心来，加上打消了“霸占”荒地的打算，便把心思全都放在了自家的荒山上。
果树的树苗还没送来，她先自己往山里各处寻去。碰到什么树苗，神识沿着树干往下探去，根系伸展在她神识能驭动范围内的，连根带土一下子收进灵境里。再从边上掏些土石枝叶把那坑填上。上回那果子局掌柜的说起了砧木，她便满山找起毛桃、沙梨、酸橙、火柿等各样苗木来。还顺手捡些掉地上肉已化尽的桃核果核回去在自家山上看着同原生差不多地方刨个坑埋上。
又见了小河滩各条河浦的两岸都是参天的树，醒悟到这树根还有固土护岸的用处，可是又舍不得自己好容易弄来的树苗，怎么办呢？剪枝条来扦插。自家山前的河，南岸一溜插的柳枝，北岸则槐柳榆构等各样都有。
这日晚上，方伯丰忽然问起灵素种树的事儿来，他道：“上回你说少树苗，这回府里给各县下拨了许多桑苗。我们这里剩下了好些，几处都说运送不便的，还有像上林埭那样只种茶，没多余地方种蚕桑的……司里正挠头呢。因是府里散下来的，只收个运费人工的使费……”
灵素已经忍不住了：“有多少？”
方伯丰怔了怔：“多少……挺多的，不过要太多了咱们也没法运吧。小河滩那里倒是通水路，可中间都断着，可到不了咱们那山底下。”
灵素道：“这个没事，我多挑两趟好了。明儿我去问问。”
就这么着，她花了没三两银子，得了两三百株桑树苗。如此山前河水的北岸又多了许多桑树。
这事儿方伯丰知道的，只怕她累着，来回来去说了好几遍。是以之后果树苗的事儿她就全不提了。那运树苗都是走的水路，她叫人给运到城官镇那边，又租了船往小河滩去。果然过了几道河之后就没路可走了，她就叫人卸在了岸边，等船家走远，四处神识扫过不见人影时候，一起都收进了灵境，跑去山上接着用神识刨坑种树。
之后的时间，又一多半花在筑梯田的事儿上。她裹着斗篷，穿着靴子，一行在这里做事，还不时跑出去到远地方往山上张望，在手上比比划划，才又回来。筑出地来，又在一些地方做上记号。干什么呢？却是在考量各处人往这山上望时可见的东西。因这荒山前头有个堆岭，跟前又一片烂田，绕过堆岭往这边来基本上人迹罕至。远处看过来，隔着一个堆岭，底下的许多动作就看不清了。可究竟能看到什么程度，她心里没底，是以两边来回跑着比划着。
等山前山后的竹子树苗种得差不多了，又从剩下的里头挑了些桑槐枫槭银杏水杉之属在房子在的平地边沿种上了许多，这是为了往后自己在这里动手盖房子做准备。这里地势较高，远处看过来能约略看见。从前那破房子一日两日倒了，没人觉得如何，可若是三两日就起一个新房子，那就叫人诧异了。是以先种上树，往后好再见机行事。
如此连着忙了月余时候，才想起来还有大师兄那里的帮厨之事，赶紧又往那边去。
她一到那里，先有管事娘子给她分了一身围裙、一双袖套、一块包头巾，又道：“大师傅吩咐过了，你来了就先跟着我们择菜。”灵素全没什么“身份”之觉，加上那嫂子看上去挺和蔼，她就老老实实听人吩咐，让干啥干啥。
一早上光香菇蒂头就剪了一篮子，又帮着理了一丈篮的韭菜，那嫂子同她闲话：“这头茬韭菜比肉肥，怎么炒都好吃。德源人喜欢韭菜这味儿，从前冬天有人家种出‘野鸡脖儿’韭菜来，雪白须根嫩肥绿叶子尖儿带红，那个好看！立春吃春盘，那价儿可比肉贵。如今也有年头没见着过了……”
灵素如今疯魔了，一听“种”的就来劲，赶着打听，那位嫂子是在大酒楼里做事的，哪里能晓得农家事务，不过虚应几句便支吾了过去。
一时又来了一筐小笋，管事娘子又招呼灵素帮忙剥笋。灵素看这笋粗的也不过拇指粗细，细的跟小指差不多，便问道：“这是什么竹子的笋，这么小。”
那嫂子看她一眼：“听你口音是这里人啊，怎么连小笋都不知道？这都是山上的野笋，就这么点大。这会儿还少，再过个十天半月的，那街上就得多少卖这个的了。别看着不起眼，鲜得紧。这一筐子难保有被挑剩的，中午你尝尝。”
果然中午时候，她们几个人一起吃饭，就有两道笋。一道咸菜炒小笋，一道连壳蒸。那道清炒的小笋挺下饭。连壳蒸的是那些实在细小，不值当剥一回皮的。就这么蒸熟了，壳都软了，从上往下一撕，把中间一截嫩笋掰出来，蘸着点味汁吃，那叫一个鲜！
灵素一行吃着，一行忍不住拿神识往自家山地方向扫，差得远了，啥也瞧不见。
大师兄今天还没在灵素跟前露过面，实则灵素做的事儿都在他眼皮子底下。今儿她头一天来，大师兄就想给她安排点粗活儿先杀杀她的锐气，省得到时候仗着同自己是同门师兄妹，耀武扬威不服管。哪知道这位干这些活儿挺适意，半点没有被敲打的觉悟，同洗菜娘子们说说笑笑，好像真的叫她来帮厨的！
“也不想想自己什么身份！”一边觉着灵素还算上道的大师兄，另一头又觉得自己也被连带着看轻了似的。这当师兄从前可没这么难啊……
作者有话要说：
开春忙起来了～～
第80章 清明
这回灵素连着往三凤楼里去了五天，从一开始的择菜洗菜，到最后已经帮忙烧水杀鸡了。除了收拾台面倒泔水的活儿，后厨里脏活累活基本上做遍了。大师兄一回面都没露，就等着看她如何应对。哪知道她做什么都挺来劲，三两回之后就能通了诀窍，干得同那些老人都差不多甚至还能略胜一筹。
大师兄又开始犯难了，师父让自己看着教，先给她打个扎实些的基础，再有什么不能通透的才问得到师父跟前。可这会儿他有点怕自己教不了这个师妹，或者教几天就什东西可教了，那这师兄做起来就有点不是滋味了。
灵素哪里知道这些。她只知道自家的师父同师兄都挺忙的，来这里就是让自己看着学。于是她就不客气了，一行手里干活，一行神识散开，有什么学什么。
闲了没事还偷听一下管事同客人们的话，听了满耳朵“清明螺，赛肥鹅”、“东山小笋西山蕨”、“头刀韭菜头潮蚬，吃光碗底舔两舔”等话。回头就往山上野地里找了来自家做着吃。倒叫方伯丰惊佩：“你学东西是快，不过老爷子同师兄教得也够多的。才几天，这么些新花样……”冤枉啊，谁教她这些了！
五天做完，没人同她说什么，她就顾自己回去了，预备下个月再说了。
正想着可以漫山遍野找小笋、蕨菜和春菌子去了，方伯丰忽然说起要回后山峪扫墓祭拜。灵素想起来此地是有此一习俗，也不多想，问清了方伯丰，按着常例准备起香烛纸钱和青团拜碟等物。