第29章 烤鹌鹑 (第1/2页)
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何玉菁就连忙跑去烧水了,她也很期待。
严知知和何玉菁负责把鹌鹑处理干净。
何家安就负责拿柴火,在院子里搭一个火堆,这事他在外头没少干,做起来完全是轻而易举。
大概半小时后,两只鹌鹑就被细棍子插着放在火上烤了。
烤到半熟后,严知知就在鹌鹑上抹了一层油,又撒了点盐和孜然粉。
过儿一会儿,鹌鹑就被烤得滋滋地冒油,空气中弥漫着浓浓的肉香味。
何家安馋得口水都快流下来了:“表姐,熟了没有?”
这烤鹌鹑肉真的是太香了!他从来没有闻过这么香的烤肉。
严知知一边转动着鹌鹑,一边又撒了点辣椒粉:“快了,再等会儿就好。”
她烤肉的技术还不错,要不是离镇上远,严知知都想支个烧烤摊子了。
羊肉串,五花肉,鹌鹑肉,鹌鹑蛋,还有各种青菜,就没有什么是不能烤的。
大钱赚不了,但养家糊口还是能做到的。
鹌鹑烤好了,严知知便递了一个给何家安,她跟何玉菁吃一个就行了,又嘱咐了句:“小心点,别烫着了。”
毕竟是当姐姐的,还是得照顾照顾弟弟。
何家安拿着鹌鹑笑得一脸灿烂,小嘴往鹌鹑上吹了一会儿,才迫不及待的咬了一口......
等尝到味道后,何家安瞬间眼睛都瞪大了,亮晶晶的仿佛会说话似的:“太好吃了,表姐,这是我吃过最好吃的肉!”
过年时吃的兔子肉都没这么香。
何玉菁尝了一口后也赞同地点了点头,烤鹌鹑肉是真的好吃,尤其是撒的这个粉,简直太香了。
不愧是大酒楼里用的香料。
何家安就打起了小算盘:“表姐,这香料能不能给我点,等我以后去山上烤麻雀也撒点!”
到时候馋死他那些小伙伴!
严知知:“......”
用来烤麻雀未免也太大材小用了点吧?
不过她也不好打击何家安的小心灵。
严知知在指尖的位置点了一下:“那只能给你这么一点点,再多就没有了,还要留着些,万一以后有机会烤鸡,烤兔子,到时候就能用上。”
何家安着实被她画的大饼惊着了:“表姐,咱......咱以后真的能烤鸡烤兔子吃?”
这应该不太可能吧,大人们肯定不会把鸡给他们烤的,除非他们不怕屁股被打开花,把鸡偷摸着烤了。
严知知:“......”
这算啥,她还没说烤全羊吃呐。
不过这目标确实有点太大了,照目前情况来看是实现不了的。
何玉菁:“烤鸡烤兔子我可不敢想,能有烤鹌鹑吃我就心满意足了。”
何家安也连连点头:“烤鹌鹑也好吃,等小鹌鹑孵出来了,我就天天给它们抓小虫子,挖地龙和野菜吃,等养大就能烤来吃了!”
只要不是冬天,地里大山里到处都能找到吃的。
何玉菁也兴致昂扬道:“我跟你一起养鹌鹑!”
严知知看他们跃跃欲试的样子觉得好笑,家里孩子多就是好,能一起奋斗。
她虽然也即将有一个弟弟或妹妹,但是还得穿几年尿布呢,使唤不了。
“吃啥呢,这么香?”何老头刚好从外头回来,也被这香味引过来了,“知知来了?”
严知知笑着回答:“姥爷,我们在烤鹌鹑吃呢。”
没说出让何老头也尝尝的话,因为他们手上的鹌鹑都快啃光了,差不多只剩下骨头了。
何家安大声应道:“祖父,你回来的太晚了,我们都吃完了。”
这小鹌鹑还是有点不经吃,他感觉自个还没咬几口就没了。
吃一只实在是不过瘾,等他以后养大了鹌鹑,一定多烤几只来吃。
何老头哪里会真的跟几个孩子争吃的,不过是好奇问了一句而已。
他刚去了董家一趟,本来还打算去闺女家一趟说事的,没想到严知知在这,就直接告诉她了:“知知,回去跟你娘说一声,明天我跟你两个舅舅,还有董家父子俩去地里开荒,让她明天......”
他本来想说让何氏明天准备好午饭的,虽然邻里之间互相帮忙不用给什么工钱,但是一顿饭都不准备也说不过去。
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