古代药膳手札 第41节 (第1/2页)
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只差没直接说他只顾儿女情了。
被这么多双眼睛盯着,谢行安却丝毫也没有慌,哪怕听到这样的言论。他的面色不变,语气平和,“我自然知道此事要紧,心思自然也全都花在了这上头。既然各位大夫商量了几个时辰也没有更好的解决办法,不如听我一言。”
他说完稍稍侧身,露出晏桑枝的脸来,目光朝前直视各位大夫,他道:“我对于如何让流民的身子好转也并无好的办法,各位叔伯都知晓,我擅长针灸。昨日也曾说过此方,却因为流民瘦到仅剩把骨头,恐针刺入过深而放弃。”
众人沉默地看着他,并不开口说话,只想知道他今日带个女子过来,葫芦里要卖什么药。
“所以我专程去请了晏小娘子过来。”
有那心急的立马就接话,“请她过来瞧病还是如何?”
虽没有鄙夷的神情,可话里也全然并不相信,反而觉得他此举过于草率。
“自然是请她过来瞧病,我出去时便说过,要请一个不专攻方药,而是其他医道的大夫,此人便是晏小娘子。几位叔伯也莫要再说旁的,自为医者,不论男女,我请小娘子过来自是有她的过人之处,且听她如何说,到时候便有反驳的也先等人家说完。”
谢行安言笑晏晏地说完,那里有他请谢七留出来的位置,他微微俯身,伸出手,“小娘子先到那里坐着。”
晏桑枝在大家打量的目光底下坐到边上,旁边谢家祖父瞧了她一眼,嘴唇一碰却什么也没有说,后面的谢行言虽然好奇,不过他脸嫩,不好搭话。
流民昨日午时到的江淮,各家医馆于入夜才将所有流民大致的脉象写下,因这些病过于杂乱,众人汤药又喝不进。
谢行安便请人将所有的病症誊写于几张纸上,他自己也写了不少,以保证各家大夫都有一份很全的流民医案。
他把自己的医案拿过来,递给晏桑枝,而后便抚平袍子坐下来,对于后面谢行言的挤眉弄眼全然无视。
此时各家大夫交头接耳,目光时不时落到她身上来,晏桑枝却完全不为所动,沉着冷静地将所有的病症全部看完。
其实能完全概括成一个字,虚。
她知道这种虚,一段日子食不果腹后,自然会虚,不管是肺气虚,肝血虚还是脾虚都好,要是靠方药,十有八九疗效一般,经不住猛药。
她把几张纸叠在一起的医案放回到旁边的桌子上,清了清嗓子,“几位大夫所说的方子我在门口也听了一嘴,说的属实不错,至少如果只按脉象来,这些方药是对症的。可要是切实考虑过流民的身子,那所有的方药都不够好。”
晏桑枝说话虽平稳,口气却着实大。
有大夫听了心里不够爽利,便出口刺道:“那不知道小娘子有何高见?也好说来让我们听听。”
她听了也没有恼,将手按在那医方上,不慌不忙地道:“还没有说我学的是哪门,我专攻的是药膳,诸位大夫可能甚少有听闻,觉得是偏方也无所谓。
可我切实是医过几个流民的,长时间饥饱不继,身子虚自然正常。再加上,他们当中必然有人呕吐或腹泻不止。虽我不知松镇到江淮要多远,不过一方水土养一方人,水土不服是人之常理。”
前面所有铺垫完后,她才切入正题,“所以我看完医案后,与所有大夫想的并不一样。暂时对病症不做安排,先叫大家吃一碗豆腐。”
在座的满脑子雾水,有正喝茶的,茶水都没咽上,直接从嘴边流下,全然不顾自己的体面,直直盯着她看。可见这番话有多么离谱,好比人快死了,不给他医,先叫他在旁边歇歇一般。
“小娘子,人命关天的事情可莫要开玩笑。”
最为年长的老大夫此时语气有点重。
“我从不在这上头开玩笑,诸如药材有药性,主治哪病外。蔬食自然也有。”
晏桑枝侃侃而谈,“豆腐味甘,宽中益气,归胃、脾、大肠经,清热解毒,主治体虚。不过任凭我说的如何天花乱坠,诸位大夫也不会相信,不如请一位过来,若不方便,我也可按医案直接做。”
数十位大夫面面相觑,他们真的没几个肯相信她说的话,流民也肯定是不能出来让她诊脉的,除非她愿意这么多日子都待在屋子里。
“我来试试。”
正当大家都不肯出声时,谢老爷子开口道:“我的病症大家伙也晓得,脾胃虚弱,胃口全无,方药更是不能喝,正好跟医案上绝大多数的病症相符合。便让我先来试一试,我若都能成,那我便站小娘子这一头。”
“成,若真有效。我也可放手一博。”
主事的老大夫表了个态。
谢老爷子冲晏桑枝露出个笑,声音温和,“小娘子,先给我把个脉吧。”
晏桑枝点头致谢,才开始把脉,基本的病症跟他自己说的一样,确实很虚。
她转过头,还没开口,谢行安便问:“要何物?”
“甘草、草鱼块、豆皮,酒盐糖葱花酱醋。”
若是给流民,她会给出白水煮豆腐加盐的办法,但单人治病时,她会更讲究口感,要吃着像在吃家常菜,而非是药。
谢行安点头,示意谢七去买,他昨日就注意到自家祖父的脸色不对,可又忙着,后头再没有时间去看,此时知道晏桑枝能医,便也放下了心。
谢七东西置办地很快,怕各位大夫觉得做药膳还掉包,所以是在堂屋里头支了个炉子的。
众人此时也没有别的想法,全都围在旁边看她要如何做,心底都抱着怀疑。
晏桑枝此时也没慌乱,拿甘草过来煎汁,煮沸了把汁水倒出来,草鱼里头放盐、酒、酱等和一些葱花、姜末,腌些一刻钟,豆皮给泡软,软趴趴的一大张,拿来包住草鱼,全给裹住了。
油热边下锅炸,炸到后头冒出一股香,围在边上的大夫吸了吸鼻子,有点馋。
不过有的也嘟囔道:“这是在做菜还是做药膳?”
等她往煎鱼块后头倒了汤和药汁,水沸后转小火收汤汁时,这股香又更浓烈起来。
大家只有一个想法,这要是他们也能吃,指定现在就上了筷子。
不过也只能眼巴巴地看着晏桑枝将炸得金黄,煨得酥软的豆腐鱼块叠在盘子里,送到谢老爷子手上,不争气地咽了咽口水。
但那双眼睛却一直在瞧,毕竟谢老爷子的病症是实打实的,大家也是看着他食不下咽的,更何况酒楼的饭菜并不差,却都没叫他吃完,尝几口就不舒服。
谢老爷子本也想硬着头皮吃完一块的,毕竟她跟着自家孙子进来,关系匪浅,总不好落了她的面子。
可当豆皮鱼块上淋得汤汁一入嘴,咸香可口,隐隐有点甜味,他咂摸了下,好像还成,没有那种吃完想让人皱眉的味道。
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