第20章 五丁包 (第1/2页)

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“要挤点沙拉酱吗？”云湉湉问。

“好啊。”段溪镜把餐盘推过去，看她在炸得金灿灿的油条上挤了酱，这才起筷，夹起切成段的油条虾，放入口中。

油条表皮炸得很脆，内里嵌入的虾仁个头大，肉质鲜嫩。

脆嫩间中和了沙拉酱的一点微甜，层次丰富，口感扎实饱满。

“不好意思啊。”云湉湉盯着他手背上猫咪图案的创可贴看了一眼，抱歉道：“桔子不懂事，又把你抓伤了。”

“估计还在为之前带它去绝育的事记仇呢，”段溪镜转头看向用屁股冷漠对着他的桔子，“这孩子记性太好，跟我家那不长脑子的傻狗确实不太一样。怪不得你要我陪你演那么一出了。”

说起之前求他配合在桔子面前演戏的事，云湉湉略显尴尬地笑了一下：“伤口还疼吗？”

段溪镜又夹起快油条虾，与她相视一笑：“猫抓一下能有多疼？挠痒痒而已，我没那么娇气。”

“都流血了，怎么会不疼呢。”云湉湉挺不安地看着他的手。

“真不疼了。”段溪镜把油条虾放入她碗中，宽慰道：“小事情，不用放在心上。”

定了时的闹钟响了。

云湉湉拿起手机关了闹钟，起身折回了厨房。

关火，揭开蒸笼。拿盘装包子。

她把盛了包子的餐盘放到了桌上，拉开椅子坐下：“一会儿你把这创可贴换了吧。我这也没个正经的医用创可贴，都是些花里胡哨的图案。”

“不用换，我觉得挺可爱的。”段溪镜反手给她亮了亮手背上的创可贴，“这么可爱的小猫咪，不觉得跟我很搭吗？”

云湉湉看他这像是在显摆的表情，忍俊不禁。看着他，认同道：“嗯，是还挺可爱的。”

“对吧。”段溪镜得了肯定的回应，心情不错地用指尖抚了抚手背上的创可贴。

怎么感觉他有时候有点孩子气呢？是怪可爱的。

云湉湉凝神盯着他看。在他抬眸之际她回过神来，迅速错开视线，把刚端上桌的餐盘往他那侧推近了些：“尝尝这包子，刚出笼的。”

“嗯，好。”段溪镜没觉出她的异常。起筷夹了包子，放嘴边吹了吹。

美滋滋咬了一口。皮薄馅大，一口就能尝出满口的馅料香。

包子皮松软，内陷咸甜适中，脆笋恰到好处地提升了馅料的鲜味。

他细细嚼着入口的包子，低头察看包子内馅，瞧见了鸡丁和笋丁两种食材。很是满足地吞咽下满口的鲜香，猜测道：“这是……三丁包？”

云湉湉给他杯中斟上现磨的豆浆，纠正道：“五丁包。”

“五丁？”段溪镜诧异看了她一眼，用筷拨了拨包子内馅：“扬州富春茶社的三丁包我倒是吃过，这五丁是多了哪两丁？”

“三丁包的食料包含鸡丁、笋丁和肉丁。这五丁包啊，起源于乾隆年间，其实就是扬州三丁包基础上的创新，多了海参丁和虾仁丁。”云湉湉道。

“乾隆年间？”段溪镜听出了话外音，“这五丁包的起源，是不是有什么典故？”

“乾隆年间的五丁包子，叫五句包子。”云湉湉解释道，“这五句，是当时去扬州巡游的乾隆对御膳提出的五个要求，即‘滋养而不过补，美味而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不硬，细嫩而不过软’。”

“最初是叫五句包？那后来为什么又传成了五丁包？”段溪镜好奇询问。

“首创这种包子的厨师恰巧姓丁，又因这包子内馅是用五种丁料制成，老百姓话赶话的，便把这御前回话的‘五句包子’传成了‘五丁包子’。”云湉湉说。

“原来是这样啊。”段溪镜吃完了一个包子，又意犹未尽地夹起一个。咬开包子皮，盯着馅料又细细端详了一番：“有意思。这就着故事吃包子，好像更香了。”

“吃着香是因为我手艺好，跟故事有什么关系？”云湉湉笑言。

“在理。”段溪镜很是认同她这说法，挺有深意地看了她一眼，转瞬话外有话道：“主要是跟人有关系。”

跟人有关系？是在夸她吗？

云湉湉装听不懂他这话的意思，低头偷偷笑了一下。记起他奶奶爱吃面食。走去厨房拿了个打包盒，将蒸笼里余下的包子整齐码进打包盒里。

“这个，给你。”她把装拢好的包子放到了他手边，“之前你不是说你奶奶很喜欢吃我做的点心嘛，这个也带去给她尝尝。”

“给我奶奶的？”段溪镜转头看向一旁的打包盒，“那我奶奶可又有口福了，谢了。”

“不客气。”云湉湉道。

“说起我奶奶，我想起来了。”段溪镜在外衣口袋里摸了摸，掏出个黑色的小盒子，给她推了过去：“我奶奶让我把这个给你。”

“这是什么？”云湉湉说话间打开了盒盖，盒子里装了个红色的手绳，挂饰很可爱，是只粉色的猫猫头。

她一眼就被那个精致的坠子吸引了注意力，捏起手绳，歪着脑袋看坠子：“这个猫猫头坠子好可爱。”

“这是我奶奶在寺里求来的，据说开过光，跟平安福差不多是一个意思。”段溪镜指了指手绳，道：“她让我把这给你，说是吃了你那么多点心，这也算是礼尚往来了。”

“不过是一点吃食而已，这我哪好意思收的。”云湉湉急忙把手绳放回盒子里，给他推回去，客气道：“这我不能收，好意我心领了。”

“你退还给我，这么粉的东西我也戴不了啊。再说了，我奶奶也就我一个孙子，也没个孙女、外孙女的再来收这物件。”

段溪镜盯着她推回的那个盒子略一思量，放下筷子朝她伸去手：“你要是觉得不合适，要不这样。”

他说话间拉住了云湉湉的手腕，动作利落地将她箍缠在手腕上的黑色小皮筋取下：“你把这个给我，我这就算是收到回礼了。”

装有手绳的盒子推回她面前，他低着眉眼把小皮筋箍在了手腕上，心情不错地曲指弹了一下。

“一根皮筋换一个这么可爱的手绳？”云湉湉看着他缠了条黑色小皮筋的手腕，乍一看竟是觉得挺适合他。笑言：“那你岂不是吃亏了？”

“我可不这么觉得。”段溪镜捏转着手腕上的小皮筋，坦言：“你这小皮筋往我这手腕上一戴，能给我挡不少麻烦事。是我占了便宜才对。”

“麻烦事？”云湉湉很快反应过来，“啊，对了。我听莹莹说起过，段医生在你们医院可是很有人气的。”