第5章 吃鸡 (第1/2页)

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本以为这样，他会愤怒离去，杨思却听到透着得意的声音从上方传来。

“多谢蔓蔓姑娘，不知日后该如何称呼？”

这都不走？行，是个能忍的，那就看看谁先忍不住吧。

她摆摆手道：“我这儿没那么多规矩，直呼蔓蔓就行。”

转眼瞧见他耳边的鸡毛，嘿，还挺别致。这要是放到现代，那就是各大蓝血品牌的宠儿，哪怕衣服做得再丑，他都能穿出美感来。

低头瞄到他手里扒好毛的鸡，她指着问：“你会做？”

叶逸翻翻手里的鸡，想起之前野外打猎时，好几次烹煮失败的经历，老实摇头：“不会。”

“不会就给我。”

一把从他手里抢过食材，杨思又努着下巴问：“烧火会吧？把这灶火弄得不大不小就行。”

他点点头，依言捡起柴火往灶上添，小心地控制着火候。

屋里没什么调味品，杨思调出系统，换了些油盐酱醋和葱姜蒜等必备品，本想做点辣味，可看着不剩多少的余额，只好放弃，转身去灶台边备菜。

虽说这儿的工具不如酒店齐全，但凭借练习中餐的童子功，这都难不倒她。

将烧好的开水舀出，淋在鸡身上，刚才还倔强的几根鸡毛霎时滑落，一只光滑白嫩的鸡就处理好了。

提着鸡头颠了颠，还算有点分量。

杨思拿起破旧的菜刀，找来一块石头磨利，快速将放在案板上将食材分成鸡皮、鸡胸肉和鸡腿块，至于剩下的鸡骨架，则被她收在小碗里，准备晚上熬成汤，明早蘸着饼吃。

中餐就是好，一把大刀走天下，她虽有学过西式烹饪，也曾嫌弃过中餐，可现在，她只想给祖师爷跪下：老祖宗的技艺就是最牛的！

“把火生大些。”

她站在案板前继续处理调料和食材，习惯性命令道。

叶逸薄唇微抿，却还是在上方传来催促声中，快速调整好木柴，又从旁边找了块纸板使劲儿扇风，动作很是熟练。

见水烧开，她将刚才洗净的鸡皮鸡肉和葱结姜片全部下锅，中途捞出浮沫，再换新水下锅继续煮肉，鸡皮则放入冷水清洗，切小后抹上调料腌制在碗里。

待到大火将水再次烧开，杨思用筷子轻戳，让叶逸撤去几根柴火，盖上圆木板继续闷煮，估摸着时间差不多了，她掀开盖子，捞出熟透的鸡肉，晾在案板上。

吩咐他将水倒掉，继续烧水把锅洗净，再起锅烧油放进姜片，见油已烧辣，杨思赶紧把鸡块和调好的料汁倒入，快速翻炒上色，又让叶逸取出木柴，盖上木板继续用中火熬煮。

这会儿，晾在案板上的鸡胸肉早已凉透，她拿起肉撕成细丝，和调料一起码放在土碗里，等待热油淋下。

可恨这里只有一口锅，要是以前，她早就把饭吃到嘴里来，哪里会耗时这么久，看来她得想想办法，改善现状才行。

锅里飘出鸡肉的鲜香，杨思打开木板，撒下葱花简单翻炒，将香味刺激得更浓，再将鸡块盛出，趁锅里还有热气，她又倒入少许油烧热，舀出淋在小碗里的鸡丝上。

回身快速将铁锅洗净，继续往里加入清水，她指挥叶逸撤走两根木柴，用小火烧着，方便待会儿洗碗。

“调料不齐，将就吧。”

杨思把菜端上桌，分给他一只土碗，挑起凉拌鸡丝放进嘴里：“唔，我的条件你也看见了，没什么银钱付给你，最多包你吃住，若是后悔了，现在还来得及。”

叶逸含着红烧鸡块，感叹美味的同时更加肯定自己的决策，走？决不可能。

他轻轻放下碗筷，朝杨思身旁微倾，盯着她的眼道：“蔓蔓放心，我不后悔。倒是你今日多次问我，难道是怕了？”

怕？她靠本事从实习生爬到总监的位置，什么风浪没见过？

要不是自己在这儿大字不识，又怕被他坑，雇佣他的劳动合同早就签好了，毕竟，捡来的劳动力兼保镖，不要白不要。

不过，没合同正好，这人身份特殊，到时候出事，她大可以说自己是被胁迫的，也方便脱身。

想通这层关系，杨思侧身避开他的气息，正经道：“你不后悔就好，日后可别跟我叫屈，快吃吧。”

嘴里吮咬着鸡骨，她不甚满意地砸吧两下嘴，心里叹气，鸡块味道还行，满山跑的野鸡，肉质比小苏打浸过的还要嫩。

就是这鸡丝嘛，得有有柠檬和小米辣加进去，才算圆满，唉，可惜了。

想到心中的计划，她喃喃自语：“等有条件了，我定要开个五星级酒店，自己做老板，不再看人脸色！”

“这鸡丝肉质鲜嫩，爽滑入味，我见你用得都是寻常调料，做出的菜倒是颇有城里酒楼的水准，不知蔓蔓师从何人？”

就这还能算作酒楼水准？她还没拿出全部功夫呢。再说了，这些和他有关系么？一个打工人，不该问的别问。

杨思学着当初酒店老板的样子，拍拍他的肩膀道：“只要你跟着我好好干，这些吃的肯定都有，若是以后发达了，少不了你的好处！”

“凌恒定当竭尽全力。”

完全被当作小工对待的叶逸也不恼，端坐在小木凳上，笑眯眯地回答，好像他才是那个拿主意的人。

杨思翻了个白眼，最好是这样。

春日的傍晚有些寒凉，半盏茶后，二人结束晚饭。杨思将碗筷收起，放进锅里清洗，余光瞧见碗里腌制好的鸡皮，转头直接叫叶逸削出四五根细竹签来。

洗完碗，她找来石块堆成回字形，左右两侧只留最上面的石块，又将灶台下还燃着的碳灰倒进小坑，再把鸡皮穿在做好的竹签上放在碗里。

至于这烤肉的火……看着旁边闲下来的人，她毫不客气地下令：“凌恒，把这火生大些，要燃起来，但不能见火苗。”

说完便去了灶台旁，继续处理明早要用的鸡骨架。