第26章 桃子布丁（上） (第2/2页)

虽然这位置有些晒，但她整日在外摆摊，倒也没觉得有什么问题。

她把篮子里的食材拿出放在灶台上，递给身旁人两个大盆：“霜儿，帮我把这些东西全都淘洗干净。”

霜儿应下，端着东西就往厨房外的水井旁走去。

杨思抬头瞧了眼忙碌不语的众人，挺好，反正她也没指望能使唤动这群人，眼下这样至少没人会来打扰。

她蹲下身子燃起灶火，烧了一大锅开水倒进盆里晾着，接着把寻来的牛乳倒进锅里，加入清水和毛毛盐，用小火慢慢熬煮搅拌，以便去除腥气。

因她的位置靠在窗口，风吹过锅面，将奶香味散到厨房各处，惹得好几个仆人往她这边看来，嘴里还小声议论起来——

“又是一个做牛乳的，上次那人也是这样做，最后端出去，夫人好像直接吐了？”

“是啊，这东西虽有营养，可夫人不吃你也没辙。可惜了，这姑娘都是自备的食材，光是那牛乳和冰块，就够她亏得了。”

“害，前院那位什么好东西没吃过，想要赢得这赏钱，我看难。”

“是啊，不过这还是头一回来个姑娘家做菜，要是没做好，夫人应该不会为难她吧。”

“谁知道呢。”

……

霜儿洗完食材从门外回来，听见他们谈论之事，心里也跟着担忧起来。

虽说她相信姑娘做的吃食，可那毕竟是见过世面的侍郎夫人，要是没入那位的眼，小姐她……

“霜儿？”杨思见她站在旁边发愣，关心道。

霜儿把东西放在灶台上，敛去神色回问：“诶，姑娘还有什么要我帮忙的？”

“我这会儿要熬红糖水，你帮我用勺子不停搅拌，一刻后你叫我就是。”

她洗净熬过牛奶的铁锅，往里倒入清水，加入红糖块和冰糖，调好了火候让到旁边，吩咐了霜儿几句，抬头瞟过还在咬耳朵的几人，套上自制的油布手套，站在泡着冰粉籽的木盆边开始搓冰粉。

许是前世总监的痕迹太重，杨思刚才那道自带威慑的视线，弄得对面几人心虚不已，纷纷低头回到自己的位置上，默默做起事来。

对于这些人的话，她并不当回事，只专心搓好手里的冰粉，等到木盆表面浮起泡沫，她往旁边木盆里倒去半盆。

又把刚煮好的牛乳加进大半，简单搅匀后继续加入澄过的石灰水，放进准备好的冰块盆里，让它自行凝固。

那边霜儿还没动静，她便拿起桃子去皮，留下皮放在碗里，再把桃肉全都切成小丁，倒进半拇指深的两个瓷盘里备用。

“姑娘，时候到了。”霜儿在一旁提醒道。

走到锅边查看后，她将红糖水盛出，让霜儿帮忙洗刷完锅底，又往里倒入清水和桃子皮熬出桃红色。

然后，她用筷子捞出果皮，继续往里加入半碗白糖和提前磨好的豌豆淀粉，等到里面全都熬化，她才用勺子把锅里的汁水全都舀进装有桃子丁的瓷盘里。

“霜儿，把这个浸在那边的冰块盆里，小心些，莫要撒了，剩下的我来就行，你帮我守着那两盆东西。”

“是，姑娘。”

霜儿端着盘子小步往前，生怕漏出一点儿汁水来。

灶台边，杨思又熬上一锅豌豆淀粉，不过这次是用牛乳代替清水，同样放进冰块盆里加速凝固。

剩下的就是处理吃冰粉要用的小料。她拿起菜刀快速切削，一会儿功夫就把小碗全都堆满，考虑到侍郎夫人的情况，她只准备了些许花生沫，其余的全是应季水果，方便消化。

厨房里的人被她的刀工惊到，纷纷望向她，心里很是好奇，这又是开火又是冰块的，也不知她要做个什么东西出来。

面对众人火热的视线，她毫不慌乱，喜欢看热闹？那就满足你们！

她走到冰镇的木盆旁，取出装有牛乳冰粉的大碗，用小刀轻轻切成块，再用手托住滑嫩易碎的冰粉块，故意举起轻晃两下后，才装进旁边的琉璃小碗中，与红糖水、小料一起摆在木制托盘上。

在众人的轻呼声中，她又把冰好的两盘桃子布丁倒扣在案板上，用菜刀划成规整的小方块，挨个摆在金色兰花纹样的黑底木盘里，再用薄荷叶点缀其上，三道清凉消暑的夏日零食便做好了。

亲自走到隔壁请来张婶，她极为恭敬道：“还请婶子寻几个机灵点儿的人来，把这易碎的布丁和冰粉端给夫人。”

“姑娘放心，如此精致的吃食，我会好生照看的。”

相比厨房里那些瞪大双眼伸着脖子瞧的仆人们，张婶要沉稳许多。

她抬眼扫过屋内兴奋的众人，最终摇摇头，派人叫来府内两个与她年龄相仿的婶子，端着东西去了前院。

留在厨房的杨思就着最后一点儿力气把灶台收拾干净，便一屁股坐在地上，掏出揣在布包的馍靠在门框上啃起来。

前院，躺在卧房内休息的侍郎夫人被丫鬟叫醒，耷拉着眼皮没说话。

“夫人，今日的吃食可漂亮了，和往日的都不一样，听说还是个姑娘做的，您就起来看看吧。”

“知道了。”

她懒懒地坐起，依旧是闭着眼靠在床边，等待丫鬟梳妆。

丫鬟见她这般，特意换了个说法：“夫人，奴婢跟着您这么久，还是头一回见到那样的吃食，只看那外表，奴婢觉着，您肯定会喜欢。”

“不过都是那些花样，还能有什么新奇的。”

她扶着丫鬟的手，勉强挤出笑容来：“走吧，我就随你去瞧瞧。”

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