第1章 因何貌美 (第1/2页)

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杳杳奈何桥，有孟婆赠汤。

幽幽黄泉地，有婉娘奉饭。

婉娘名叫苏意婉，是黄泉食肆的店主人，如今在此已呆了千年。

没有人知道她是得了什么了不起的机缘才能到这，毕竟地府可不是好地处，饿鬼厉鬼遍地的罗刹所，也就她这一方，常年无风无邪，倒似人间。

也不对，人间哪儿有她这舒坦？不老不死、不饿不冻，还能听来往鬼魂留下的故事，精彩纷呈便如戏曲。

“但总归不是个常法哟……”

两个鬼差押着要转生的一绺魂，叮叮当当往黄泉食肆走去，看见正在桌前忙碌的婉娘叹了句这，有一个低声道：“大凡是鬼，唯有投生才是正道哇。”

“可不是呢，”另一个也低声附和，再往前两步，扬声道：“婉娘，客已来咯！”

那边，苏意婉抬头，也瞧见了他们一行。

这两个鬼差一个叫阿卤、一个叫阿酒，听说自己当年下黄泉，就是这俩押下来的，又在此地呆了那么久，自然是老熟鬼了。

“饭菜已经得了，”苏意婉端上来碗筷，笑吟吟地对着来的这个新鬼，“客官慢用。”

那缕魂本是个上了八十的老者，听到这样熟悉的待客之语，有一瞬的恍惚，还以为自个儿如今仍在阳间呢。

半晌回神，他才与苏意婉道谢，“要小娘子笑话了，八十岁的人下黄泉，去时竟还肖想着一餐饭。”

苏意婉笑笑：“这有什么的，都是常情。心里有牵挂，若落到实处，要么是一滴泪，要么是一丝笑，要么就是一餐饭了。”

她在这里也听了不少故事，只能说人活一世亦如戏折，多的是让人唏嘘不已的遭遇。

“我那老妻，早我许多年走，现时我再下来是如何都寻不到她了，”老叟看着碟中饭食，思绪万千，“临了临了，就想着吃口羊脂韭饼，她那时最喜欢做，也赶在孟婆汤前头，再忆她一忆。”

苏意婉前头刚刚送走个“陈世美”，再见这样的情深就格外动容，起身离了饭桌，轻道：“您慢慢用，管够的。”

阿卤、阿酒跟在她后头，一道往炉灶边走，“婉娘，可还有多？”

“有的有的，你俩随我来。”

苏意婉取了个鏊子生上火，就在个蒲墩子上坐定了。她刚来这个食肆的时候，只浅浅搭了几个棚子，立了几张桌子，搭了一方灶台，乍一瞧是够用，但真被客人点起菜来，就发觉缺的少的仍有许多。

这冥府虽不是什么福泽宝地，倒也算灵气蓬发罢苏意婉常这样想着，因为这百里黄泉虽无东西南北市场可以购置厨房用具，但却像是能读懂她心一样，想什么来什么，无论是锅灶还是食材。

打比方说，今日这老叟点了羊脂韭饼，转眼的功夫，她惦记着的鏊子与韭菜、羊脂、豕肉等物就到了手边。

豕肉还是前腿部分，肥瘦相间，肉质也嫩，真做成了馅儿，那口感必定较其他部位细腻；羊脂不多，瞧着二三两余，倒也足够用。

一小把韭菜细细软软，嫩生生的，一畦韭早春先绿，苏意婉猜着这应该是春韭。

在地底下感受不到四季轮换，很多时候，她就是通过手边的食材来想着自己身处何月，今儿就当自己正过早春罢。

猪肉剁好，炒至半熟，以砂仁、花椒等物调味，加进去切细的春韭，最后再拌入羊脂，这馅儿便得了。

取两张早早擀好的发面薄饼，将馅儿夹住撂到鏊子上，沿着饼皮边儿用盘子口转圈压边，不多时翻个面儿，就烙好了一张。

想到阿卤与阿酒还会为了谁先谁后打嘴官司，苏意婉举起刀，在鏊子上就将一张饼分作了两半给他俩，“吃罢。”

阿卤与阿酒接过，鬼体也不觉烫，狼吞虎咽地便吃了起来。

这个食肆其实只对上路鬼魂开放，每当来客用饭，临走都会留下一指闪着金光的功德。婉娘在此，本就是为了收集功德的。

鬼差来这却给不了功德，甚至什么旁的能在地府通行的冥币也没有，纯是吃白食。

但鬼差也是鬼，饿不着也有馋的时候，一来二去、小心试探之后，发觉婉娘这鬼极好，吃白食也无妨，周边的鬼差便都习惯来这里坐坐，打打牙祭，阿酒与阿卤近水楼台，是来得最勤的二个。

“这老叟着实会吃，羊脂韭饼可真香！”

饼皮子既香且脆，吃到嘴里还蛮劲道，麦香十足；韭菜味重，经火烤之后将将断生，混着亦是多汁的豕肉一起，吃到嘴里头汁水四溢；块状的羊脂过热成了滑美羊油，在豕肉与嫩韭之间流动穿梭，为这饼子更添一丝丰腴鲜美。

他俩食量大，守在鏊子旁，央着苏意婉一个接一个地给烙饼，直到桌前老叟用完碟中那些，才放人去前头添饭。

苏意婉行近问：“可还要再用一些？”