第43章 杏仁佛手 (第1/2页)
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第四十三章杏仁佛手
洛青芸的娘亲去时,张家小舅年纪尚小,张老太爷根本指望不上,因此连张家小舅的亲事基本都是洛父一手安排的。
洛父为张家小舅择的亲家,是芙蓉镇有名的书香世家。两人成婚不久,张家小舅在洛父的资助下,携张夫人前往京城闯荡,经过多年的打拼,终于在京城立足。
十年前,张夫人的亲爹不幸去世,张家小舅当时正在边塞忙着生意,因此张夫人便携家带口从京城回到芙蓉镇,并在芙蓉镇待了一年。就是这一年,张蓝溪认识了方才七岁的洛青芸。
张夫人怕张蓝溪初到芙蓉镇不习惯,便将他送到洛府,想着洛家的三兄妹可以一起作伴。
然而彼时的洛青芸,还处在躺平阶段,对一切都提不起兴趣,包括这个突然出现的表哥。然而已经十一岁的张蓝溪,却对这个外表一个粉嫩小团子,内里“老气横秋”的表妹产生了不小的兴趣。
经过长时间的观察,张蓝溪发现,自己这个小表妹只有在吃到美食时,眼里才会有些情绪外露。于是他那时候,便以做饭为乐,专门给洛青芸做好吃的,吸引她的注意。
虽然后来他再次跟随母亲北上,但做美食的技能却保留了下来,并且与日俱增。
如今十年过去了,当初的粉嫩小团子,如今已经出落得亭亭玉立,尤似芙蓉的姑娘了。张蓝溪无数次幻想过洛青芸长大后的模样,但也不曾想到会是这般模样可人。
想到父亲南下之前对自己说的婚约,张蓝溪不自觉脸红了些,他将手中的糕点递给洛青芸,“青、青芸妹妹,一路舟车劳顿,你一定饿了吧?这个你先垫垫肚子吧。”
洛青芸打量着眼前的这位表哥,看着他有些害羞的模样,心里暗笑陆明轩的幼稚。虽说表哥比不上他模样那般惊艳,但怎么也和“其貌不扬”沾不上边吧?
只是,这位表哥不是已经入朝为官了吗?如今怎么穿着围裙在这儿?甚至手上还残留的有面粉!
难道,这糕点是他做的?
洛青芸震惊地接过他手中的糕点,看着张蓝溪有些懵,“这是,表哥自己做的?”
张蓝溪看着张家小舅越来越黑的脸色,硬着头皮点点头。
“先回去再说吧!”张家小舅盯着张蓝溪脸色不善,“快去把衣服换了!你现在身份不比以前,还整天到这儿来干什么!”
张家小舅在外以和善著称,然而对自己子女却十分严厉。张蓝溪闻言,一下子就萎了,蔫儿耷耷地点点头。
见自家儿子还是像以前一样听话,张家小舅心里气消了些,他让洛青芸先自己看,然后振臂一挥,转身走了。
真就,眼不见心不烦。
看着张家小舅出了一品斋的大门,张蓝溪凑到洛青芸身边急忙说:“芸儿妹妹,这是我专门为你新学的,你快尝尝看!”
这一幕,让洛青芸瞬间找回了些童年的感觉。当年的他,也是这么整天给她做些稀奇古怪的东西让她吃。明明味道难吃到极点,却每天还是乐此不疲地折磨她。
洛青芸将面前的包裹打开,映入眼帘的是一块块似手的小饼,外表金黄,小巧袖珍十分逼真,洛青芸还从未见过这个,不禁提起了一点儿兴趣,“这是什么?”
“杏仁佛手,”张蓝溪局促一笑,“我刚学的一道宫廷糕点。”
鉴于小时候张蓝溪喂给她的一系列黑暗料理,洛青芸根本不抱半点希望。但是既然别人为了欢迎她专门做了糕点,她也不好拒绝,于是只好拿起一个,轻轻咬了一口。
糕点入嘴,洛青芸第一个感受是酥脆。佛手表面金黄的表皮又薄又脆,一层又一层,却又不显得过分硬,而是带着酥软。
这说明,火候正好!
酥脆过后,随即而来的便是蜂蜜的甜蜜和杏仁那特有的香味。原本杏仁是带有苦味儿的,本就不适合作为点心原料,但是蜂蜜的甜意却完全冲淡了这份苦涩,让杏仁的清香完全保留了下来。
这说明,馅儿的搭配恰到好处!
只一口,便把洛青芸的饥饿感勾了上来,她抬头惊讶地望着张蓝溪,“表哥,这是你做的?”
什么时候进化得这么厉害了?
“好吃吧?”张蓝溪开心地点点头,“我还学了好多,以后都做给你吃!”
他说完,便朝着门口望了望,见张家小舅烦躁地在门口来回踱步,不禁又紧张起来,“青芸妹妹,我爹还在门口等,我先去换身衣服,你慢慢吃。”
洛青芸下意识地转头看向舅舅,不禁摇摇头。
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