第二十六章 面面俱到 (第1/2页)

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时至黄昏。

晚上宴会的食材和各种材料都已准备完毕，由我的员工交付到基地仓库的指定地点。

我则亲自来到餐厅，准备开始点菜了，既然是以丰收为题，那么今天的主力肯定是刚刚收获的土豆。

说起国内的做法那首推就是家常菜的常客，炒土豆丝了，全土豆还是加入肉丝、蔬菜比如胡萝卜、芹菜、辣椒都可，但是今天的我要宴请的人数不多也就十几人，很多同事不能同时抵达，得分批就餐。

所以我的提议是现做现吃，专门放一个烹饪机器在自助餐形式的选择区域内，大家可以根据个人的口味自行选择，纯土豆的土豆丝可以，加入其他辅料的土豆丝也可以，自由选择。

宴会的主力就是炖菜了，我的脑海里首选的就是鸡肉蘑菇炖土豆块，火候要足，用高压锅烹饪，个人认为最佳，可以将土豆内的水分充分的保留下来，又不失淀粉的口感与香甜、甜味与鸡肉、蘑菇的鲜香，轮番上阵，给人的味蕾以多种体验、好了先写这么多吧，我都开始吞咽唾液了，期待。

当然其他的炖菜也是要有的，所以猪肉、牛肉加上胡萝卜块炖土豆也是不错的选择哦，还有东北的酸菜炖肋骨也就是排骨，无论牛的猪的都得有，还有羊蝎子也得备上，对了猪肉炖粉条必须得有！

至于油炸的那必须得是国际通用菜品，薯条、薯片了，不过照顾到大家的各异口味与喜好。

所以有油炸的和非油炸的薯条与薯片，至于什么口味的到时大家可以自由选择，你是蘸酱吃还是撒点盐花或是芝麻，孜然等都可以。

还有蔬菜类的凉拌菜也很重要，国际通用称之为沙拉，国际的通常都是蔬菜，主要是叶菜类的加上西红柿，拌上橄榄油，味道清新自然，追求原汁原味；但是国内的要求就多样的随意各色果蔬都给我切好了，丝状，叶状都要有，特色的拉皮、干豆腐、黄豆酱，辣椒油，酱油、生抽、盐等等调料也要分装入碟，分类摆放，一目了然。

届时大家就可以根据自己的需要自行搭配了，中式、西式自行选择

接下来就是外籍菜式了，既然到了斯拉夫的地界，品尝一下当地的特色土豆泥、罗宋汤、蔬菜汤品是必须的，还有本地人民的主食，粗粮面包、俗称大列巴，给我切片供应。

酒类就算了，本人不喜欢酒桌文化。

不过我还是很想尝一下异国的香肠和各类肉质熟食，尤其是鹿肉类食品，必须尝尝。

异地采购的各类熟肉制品，也要分类装盘摆放，调料主要是盐、胡椒等独立的香料类品种，肉桂、豆蔻类的粉末状也会有供应，届时大家一定要品尝一下，异域美食！

当然说吃的差不多了，还有喝的。

格瓦斯敞开供应，还有冰葡萄制成的香槟、白兰地大家可以品尝，但是不要贪杯，天冷了喝一点酒精含量低的饮品对身体是有益的，品尝着各类国内、国外的饮食，在来两口烤土豆给口腔回回甘，绝对的圆满，赞，推荐。

至于我的最爱土豆汤，尤其是土豆汤佩烙饼也是不错的选择，不过聚会的人员就算了，他们大鱼大肉不吃喝土豆汤，可能吗？

但是在外执勤的工作人员也不能饿着只等着晚上吃宴席呀，所以我决定晚到的工作人员每人先给配送一碗热气腾腾的土豆汤和一张刚出锅的烙饼，垫垫肚子。