第一百零九章：凉拌牛面筋 (第2/2页)

先是把所以得牛面筋放到蒸笼里蒸五分钟左右，蒸的软了后，再拿出来放凉。

其实牛面筋很简单，只要有足够的材料，厨房小白也都能自己做。

这不，喜欢吃辣条的塔塔，一听说下午要做辣条，早就兴致勃勃的期待了一个早上。

“主人，我也想跟着你学做辣条。”

“好，这个很简单的。”

首先是把准备好的桂皮八角香叶那些用热油炸过后便捞出，接着便把热油倒进用辣椒粉，辣椒面，孜然粉调制好的调料中。

最后把蒸软的牛面筋放进调料里抓拌均匀即可，这样自制的辣条就做好了！

“塔塔，来，你尝尝，看看辣不辣。”

时穗抓了一条递给在一旁馋的差点流口水的塔塔。

这个她稍微放的辣椒多了一些，不知道塔塔能不能接受。

塔塔试了一口，起初觉得有些辣，但没想到越吃越过瘾。

“主人，虽然有些辣，耽误但我喜欢吃，我还想再吃一条～”

塔塔撒娇道。

时穗只好又给它递了一条，然后时穗便接着做另外的，考虑到有些人不太能吃辣，还有不适合吃辣的小孩子和年纪太大的老人。

时穗之后便又做了一些没那么辣的，其中一份只放了很少的一部分辣椒。

看着最后还剩下的一些牛面筋，想着辣条已经做了不少了，于是就用剩下的牛面筋做成了凉拌的。

牛筋面的配料则是更加的简单，一些生抽，食醋，耗油，几包辣椒面，还有适量的白芝麻和几小盆清水。

然后再加一些胡萝卜丝和黄瓜丝，或者还有炸花生米就可以了。

考虑到炸花生米有些麻烦，时穗便没有放，只放了胡萝卜和青瓜。

当然，配料的添加是根据个人口味可以适当搭配的，她后面还加了一些葱花，花生酱和一些白糖进去。

塔塔正在捣鼓那一小盆辣条，好不容易做好，时穗这边的凉拌牛面筋也完成了。

它十分自觉的做了第一个试吃的，它还没有试过凉拌牛面筋呢，和辣条完全不一样的独特口感。

无一例外的再次把它给征服了。

虽然比不上辣条的香辣过瘾，却别有一番清香爽口，塔塔一个没忍住，就连续吃了一大碗。

“嗝～”

还不小心把自己给吃撑了。

是因为时穗刚进来之前，他才刚吃了午饭，还没完全消化完呢，又接着吃了这么多，不撑才怪。

然后时穗便不让它再吃了。

“要是喜欢吃的话，等下留一些出来让你晚上吃，现在是不能再吃了。”

“好的主人。”

塔塔也知道刚刚确实是有些不节制了，可没办法，谁让主人做的东西这么好吃！

它甚至感觉，自己的腰比前几天又粗了一圈了。

时穗把牛面筋做好后，辣条和凉拌牛面筋这两样，都分别预留了一份出来，便带着做好的那些出了空间。

她已经在空间里带了一个时辰了，出来的时候，村长已经带着大伙儿走出来中午的那片林子，此时外面是一片低矮的丘陵，一眼望去，还有很多连绵起伏的小山包。

走了这么久，他们还是第一次遇到丘陵，连时穗也好奇的把头给探了出去，满满的欣赏着。

“兔子，是兔子！”

正看着的时候，后面有人激动的喊着抓兔子。

因为这里大部分都是一些低矮的山丘，灌木丛也比较稀疏所以兔子那一身雪白的皮毛就很容易在一片干枯的灌木丛和草地上被发现。

有好几家停了下来，激动的泡跑去抓兔子，可兔子哪是那么容易抓的，而且这里土地宽阔，但他们过去时，兔子早就遁地跑了。

大伙儿只好遗憾的继续前行。

走了没多久，时穗便让村长停了下来，因为她在前面看到了几株茶树，虽然因为缺水，大部分都叶子已经有些干枯，远远看去，还以为是不起眼的植物，但不妨碍她眼尖，一下子就认了出来。

听到小祖宗的话后，村长二话不说，立马就停了下来。

时穗趁着这时候，便让村长让大家在原地休息一会儿，顺便试一下她刚刚做好的辣条，她则是打算在打架休息的时候，带着大响他们去附近找找。

看看除了茶树之外，还有没有其他的东西。

傻哥哥一看到从妹妹车上搬下来的辣条，眼睛一下子就亮了。

“哇，好多辣条！”

傻哥哥高兴的哇哇叫。

除了傻哥哥，村里的其他人则是还没有吃过辣条。

尤其是小山子几个小崽子站在一盘看着，虽然不知道是什么东西，味道怎么样，但既然是小祖宗拿出来的，睡睡哥哥还这么高兴。

就知道是好东西，于是便跟着一起期待了起来。