第15章 虾仁豆腐菌菇汤 (第1/2页)
九三读小说网 www.93du.org,最快更新我靠厨艺征服殿下!
“你怎知我是好人,万一我杀了你呢?”岁岁的目光太过清澈了,就算他惯来都是沉着的性子此时也忍不住想要逗逗她。
岁岁还真答不上来,眼珠子就胡乱转动,就是不敢看周月沉。两人之间的不同寻常叫两个暗卫都有点懵逼,互相捅胳膊肘,但谁也没敢开口。
岁岁不说话,倘若他真是坏人,那她也认了,她不过一个手无寸铁的弱女子,该做的努力也做了,如果注定要丧命于此,那她认命就是。
小娘子虽是跪着,身子也在微微发抖,可一双眼睛却还有一点倔强。周月沉难得的心软了,连声音也柔了几分,“你起来吧!”
岁岁站起来,顺着他的目光望过去,发现他在看自己做的菜。这些人一直躲在这里想必也很久没有吃饭了,这饭菜送去新娘子那儿说不定也用不了多少。她歪歪头,指着托盘,“这些饭菜都很干净,没有下毒,你们可以吃的!”
储君用膳之前是要有人先试毒的。以往这件事都是福公公来做的,但他年纪大了,腿脚也不大好,不方便跟着他们上山。所以流霆代替了这件活计,他用银针一一试过,饭菜都没有变色。
岁岁看他的动作还挺好奇的,阿爷的手札上倒是也记载过。宫中贵人用膳都是会试毒的,难道此人是皇亲贵胄?她咬咬嘴唇,心不在焉的乱想,完全没注意到周月沉已经端起了那碗汤。
“这汤叫什么?里头还有虾?”凉州这一带风沙大,边塞更是戈壁黄沙,往日里要想吃个鱼鲜都不易,就算舍得花重金从远方运来也不能保证途中鱼鲜是否能活下来。
“山上有瀑布,在低洼处汇成了一个水潭,里头有鱼虾。这是豆腐鲜虾菌菇汤。”一说起做菜她就滔滔不绝,“鲜虾去壳去虾线,剥好的虾仁里加盐,加入料酒姜丝腌个一炷香的功夫。”
且这虾头还不能丢。另外挑了新鲜的西蓝花剪成小朵,焯水备用。然后把豆腐切成小块,鸡蛋打散在锅里炒成块状。等锅中油热后丢入虾头,翻炒出虾油,把切成块的菌菇下进去翻炒至变软出水,这时候这虾头就能夹出来丢了。
“此时再往锅中添水,盖上锅盖,添一把柴等水烧开就成了。水沸腾之后将豆腐、虾仁下进去,适当的加盐调味,等虾仁变色后将鸡蛋和西蓝花也放进去稍稍焖一会就行了。”这道菜并不需要太多的调料,那样反而会失了食物本身的鲜美。
虾油爆炒出香味,还能起到提鲜的作用。
豆腐细腻入口即化,那所有的精华更是融入了汤内,往日里在青山镇到了冬日她就喜欢做这道菜,喝上一口身子也暖了。
等她话说完周月沉一碗汤也见了底。她眨眨眼睛,“好喝吗?”
“好喝。”他许久不曾进食,一碗热乎乎的汤下肚,胃也舒服许多。他不怎么爱吃豆腐,总觉得有一股豆腥味。然而这小娘子的手艺确实很了得,她用鲜虾和菌菇来提味,这豆腐吸收了汤汁反而就没有任何腥味了。
自己做的食物能够被认可那是叫人相当开心的。岁岁胆子也大了些,“那我能走了吗?我出来太久了,他们会起疑的。”
(本章未完,请点击下一页继续阅读)