第三十章 我不是针对你,我是指在座的各位都是垃圾 (第1/2页)
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有些人悻悻的离开了,但大多数人还是留了下来,8级厨师的晋级考试,很可能这辈子都不能参与,但看一看,以后也能多点谈资不是。
沈小乔也留了下来,她考试没有通过,但或许是已经有了心理准备,没有一丝落寞,她掏出自己的保温杯,到了一杯水,试了试温度,然后递给夏树。
“你,你好厉害!”沈小乔看着夏树,小声说道:“叔叔阿姨知道了,不知道得多高兴呢。要不我给叔叔阿姨打个电话?让他们也高兴一下。”
“不用急。”夏树接过温水一饮而尽,把杯子还给沈小乔,“等比完下一场,再一起说吧。”
夏树说这话的时候,气势十足,有着和年龄相符的信心和锐利,又有和年龄不符的沉稳和能力,沈小乔看着夏树轮廓分明的侧脸,心里又不争气的猛跳了几下。
沈小乔说要给韩美娟打电话,可不是为了去邀宠的,她这话是说给夏树听,意思是通过9级考试就已经很不容易了,8级考试咱们就尽力而为。
而夏树的意思是,没事儿,一群渣渣,等我摆平了他们再说。
二十分钟很快过去,此时现场已经被迅速的改造过,一列10台高档次的锅铲炉灶已经被搭好,调料,食材也更换一新,江云为首的三名主考官坐在对面,桌子上是评分的表格。围观看热闹的考生们已经自觉的呈扇形分布在前方,并且自发的形成了不同的支持团队。
“左边第三个看着不错啊,一脸油光,应该是专业的,经验丰富。”
“我觉得右边第四个不错,看他的胳膊,比我的腿还粗,颠勺肯定厉害。”
“中间右边那个好,他好帅,我好喜欢~~”
“呸!帅有个屁用,你又撩不动。”
......
现场热闹,气氛火爆,俨然大型综艺现场。
台上的十位选手中,有四十来岁的资深厨师,也有二十多岁的厨师新锐,最年轻的就是夏树,还不到18岁。
但最自信的,当属赵帅鹏。
赵帅鹏的爷爷,是江城烹饪界的资深人物,他深知9级厨师和8级厨师的区别,以及直通8级考试资格的珍贵。
直通8级是个台阶,迈上去就是登堂入室,真正进入厨艺圈子,迈不过去,很可能就要在9级的基础上,蹉跎上好几年,甚至十几年。
当年赵帅鹏他爹没什么天分,老头也没有勉强。但赵帅鹏厨艺天赋远胜他爹,老头为了孙子,也是豁出去了,他拼尽了所有的人脉,终于拿到了直通8级的试题。
试题内容有点意思:
有孩子只想吃肉,不肯吃青菜,请制作一道健康,美味的蔬菜,满足孩子的要求。
题目很有意思,体现出了从食客出发的思想,这种思想很高级,比单纯的做一道好吃的菜难得多。
桌面上的食材不多,但这不重要,8级考试的规定,就是厨师可以自己要求食材,只要不是太过稀少名贵,考试方都会提供。
而6级以上的考核,厨师反而需要自己携带食材了,因为那个层次的厨师,理应有了自己对厨艺的理解,食材作为厨艺的重要部分,必须要厨师自带自选才可以。
拿到题目,几名新晋的9级厨师略作思索,就开始动手。
大部分厨师的思路是,孩子不爱吃菜,那肯定是嫌弃菜没有味道,想让孩子吃,就要把味道调的繁复一些。
一时间,大火,猛油,各式的调料味道横飞,各种青菜被可怜兮兮的蹂躏,裹上了各种各样的颜色。
赵帅鹏的做法却不同。
他的爷爷既然已经舍出了老脸,为孙子讨要到了考试的试题,自然不可能看着这机会溜走,老头亲自出马,制定了做法,再手把手的教给赵帅鹏。
用上好的牛胸口油,切成薄片,再配以猪肉条和羊肉条,爆炒后下入精修的白菜条,加入调料后炖煮。
等白菜熟透后,在将锅里的猪、牛、羊肉取出,剩下的白菜单独装盘即可。
赵帅鹏已经将这菜练熟,做的时候行云流水,也没有任何的失误之处,随着不断的烹炒,肉香味升腾而起,他自信的情绪,也到达顶峰。
“夏树,别看你侥幸通过了考试,你还是没法跟我比的,8级厨师比9级强的多得多了,我看你个卖早点的,还凭什么和我争沈小乔!”
赵帅鹏一边得意的想着,一边撇了一眼夏树。
他惊讶的发现,其他所有人都是在炒菜,只有夏树在煮。
然而总所周知,煮菜的口感和味道,一般是要逊色于炒菜的。
“哈哈,果然是个没见过世面的,居然用煮的。”
赵帅鹏更得意了,大勺挥动的飞起,似乎光明的未来正在朝他招手。
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