第六百零七章 大吉大利吃鸡（四） (第1/2页)

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回到厨房，因为做“粘糊鸡”和“光棍鸡”都需要时间，王冲是乡下人到大都市，也觉得对着巧遇的几个人投脾气。

哪怕是两个时尚的城市姑娘，也都对他留露出好奇的神色。而不是，以前他遇到那种鄙夷看不起的模样。

王冲回到厨房，就动起手来，要做一道所谓的快手菜。

他闷上了一锅米饭，辣子鸡配米饭，是人间美味，以前去饭店吃酒席的时候，主家有时候会点一道辣子鸡，辣椒多多的，还没吃就觉得很辣了，王冲自己都喜欢那种炸得外焦里嫩的鸡块，但是不喜欢啃炸得干巴巴的骨头。

所以在做这道菜的时候，他选择了肉质细嫩的鸡腿肉，剔骨后吃起来很有大口吃肉的感觉，非常过瘾，但是不能吃辣的人可要注意，一定要配上一碗米饭。

辣子鸡十分容易做，准备好所有材料，把风干鸡用清水洗干净上面的灰尘，用剪刀把干辣椒剪成段。

以前王冲打的这些野鸡，个头都很小，收拾好了，也就两斤沉。现在风干了，去了骨头，数量更少。

鸡腿用刀剔掉骨头，把鸡腿肉腌制半小时。锅里把油烧到八成热，倒入鸡块复炸表面金黄捞出。倒入干辣椒和尖辣椒炒香，再次倒入鸡块翻炒，接着加入葱姜蒜翻炒。

冒着热气的辣子鸡和粘糊鸡、光棍鸡分别端上来，金一航几个人都是欢呼一声，都是拿着筷子伸到盘子里面。

赵晓琪这个小吃货就别说了，就是钟慧这个淑女状的女孩子都是吃的嘴角上沾上了一点鲜红的辣椒，就像朱砂痣。

“好吃，太好吃了！”金一航吃着，最里面还大呼小叫。

“我就纳闷了，咱们上次去泰城，怎么就没尝到这个美味呢？”金一航用力的咽下嘴里的鸡块，才发出疑问。