第二章 患难见真情 (第1/2页)

九三读小说网 www.93du.org，最快更新我在古代当大厨!

“好喝，那就多喝一点啦。”

徐恒生将最大块的排骨直接舀到了楚清颜碗里，自己也装了一碗。

唔，由于调味料还是不够多，比后世的排骨汤还是要差了不少，但在大康绝对是足以媲美御膳房的美味了！

“还是官人厉害，今儿这碗汤真真是令清颜大开眼界了。”

将这碗排骨汤大快朵颐，楚清颜俏脸上是从未有过的幸福笑颜。

翌日。

天微微亮，徐恒生就起身去往菜市场，挑选最新鲜的食材。

到了中午，一罐又一罐的排骨炖罐已经蒸熟，冒发着热气与浓香。

大康没有高压锅，徐恒生采取的是和寻常炖罐店一样，将排骨放在罐子里，用蒸汽煮熟。

楚清颜一心支持夫君的事业，放下身段站在店门口叫卖。

然而一上午过去了，没有一个来光顾的。

“官人，是清颜没用，小半天过去了也没有拉来一位客人。”

楚清颜有些惭愧地低下了头。

“颜儿，不怪你，是我把咱店名声败坏了。”

徐恒生深深地叹了口气，徐家饭庄是徐德财发家的开始，但在前世徐恒生几年的折腾下，徐家饭庄口碑相当拉胯。

“行，豁出去了！”

徐恒生从厨房里端出了一锅排骨汤放在店门口，浓郁醇厚的香气顿时弥漫开来，惹得已经走过的行人，都忍不住回过头来。

“掌柜，你这汤倒是挺香，怎么卖啊？”一个中年人走了过来。

“大哥，来，尝尝。”

徐恒生给大哥倒了一小碗，大哥还觉得有些新奇，古代可不流行试吃，他将碗中汤一饮而尽。

大哥紧皱的眉头顿时舒展开来，排骨的香气经过味精的无限放大后，在大哥味蕾绽放出了鲜美的滋味！

古代人口味淡可不是为了养生健康，只是单纯没有那么丰富的调味料罢了。

随着科技与生产力的发展，生活越好，人们的口味就越重。

“我活了大半辈子，还真是头一遭喝到这么好喝的汤！掌柜的，这汤多少钱？”大哥一脸惊艳。

“五十文一罐，送一碗大米饭。”

当时人们的主食普遍都是粗粮，大米饭都称得上是有钱人家的主食，但徐恒生想走中高端路线，因此在主食方面坚决没有含糊。

听完价格，大哥差点没吐出老血：“五十文？抢劫呐！菜市口那一斤排骨也就二十文！”

“那您慢走！”徐恒生呵呵笑道，这个价格是他经过深思熟虑定下的。

一斤排骨二十文，一斤排骨可以做三罐排骨汤。

加上白萝卜等配菜，盐巴味精等调味料，以及附赠的大米饭，一罐排骨汤的成本约莫十五文。

三十五文的利润本就相当可观，并且徐恒生现在想打响口碑，定价不宜过高。

“行吧行吧，那来一罐吧，米饭可得多送我一碗！”

大哥就这么进了店，成为徐恒生第一位顾客。

排骨炖罐刚上，大哥也顾不得烫，就大快朵颐起来。

“此汤只应天上有，人间能得几回闻！”

“好汤，好汤！”

没两下的功夫，大哥就把整碗炖罐吃了个赶紧，碗底都舔得锃亮锃亮的，“掌柜的，再给我来一罐！”