第39章 全鱼宴 (第2/2页)

“拿酸菜做什么？”黄彩莲眉头一皱，觉得杜南嘉真是一点都不见外，分家了还没事就从家里拿东西。

顾家萱摇头。

“不准去，家里马上就要吃饭了，你就留在家里，敢往外跑我打断你的腿！”黄彩莲看她这副模样就生气，又想到今天杜南嘉家里肯定又要吃好吃的，她都听到村里人议论了，说是杜南嘉在后面的湖里钓上来了一条大鱼，那鱼可大了，估计有三四十斤，也没见她送一半过来家里。

想想黄彩莲就来气。

她伸手掐着顾家萱的手臂，将人拉进了屋里。

进门就撞见了赵翠花。

赵翠花看了一眼眼红红的顾家萱，脸色难看：“你又打女儿了？”

黄彩莲讪讪的松开手：“萱萱都十三岁了，放假了在家里也不知道帮家里干活，别人家五六岁的孩子都会给家里干活了，我就说她两句。”

“别人家是别人家，我们家是我们家，别人家妯娌之间还和睦相处呢，你怎么就不知道和睦一点？一天天就想着出幺蛾子。”赵翠花没好气的骂了她一句。

黄彩莲顿时满脸的委屈。

顾家萱看了看挨骂的黄彩莲，才小声的告诉赵翠花：“阿奶，三婶喊我回家来拿点酸菜。”

“等着，我给你掏去。”赵翠花也不问为什么，直接走向了厨房。

厨房里面好几口大缸，缸里都是腌制的各种酸菜咸菜。

赵翠花很快就将一把酸菜抓了出来，稍微洗了洗，用袋子装了给顾家萱。

顾家萱接了过来，又道：“阿奶，三婶还让我带个汤桶，她说给阿奶和爷爷打点汤回来喝，三婶在湖里钓上来了一条好大的鱼，今天中午家里吃鱼。”

“你三婶真是本事，等着。”赵翠花笑了笑，倒也没有拒绝杜南嘉的好意。

反正她现在算是看透了这个儿媳妇儿了，你就算是拒绝了，她也还是会有各种办法给你把吃的塞过来，还不如一开始就接受。

顾家萱拿到了汤桶，便跑着出门了。

黄彩莲气得胸口疼，捂着胸口站在那半天都没缓过气来。

“哼，不知所谓。”赵翠花骂了她一句。

黄彩莲委屈的几乎要哭出来。

她怎么就不知所谓了？

顾家萱带着酸菜回去，杜南嘉已经将鱼片腌制好了。

酸菜鱼的鱼片处理非常重要。

处理不好的话，做出来的鱼片口感就会差很多。

她切的鱼片又薄，稍微烫一下就能够吃了。

拿来了酸菜，稍微清洗一番以后，杜南嘉将酸菜切碎，随后才生火热锅。

等锅里的水分蒸干了以后，再加入油，油温升高后，将姜葱，花椒，酸菜放进锅里，爆炒到香味出来，随后直接加了鱼汤。

奶白色的鱼汤散发着诱人的香味，加上酸菜的酸味，味道出奇的好闻。

大家都觉得饥肠辘辘，一个个口水拼命的分泌。

鱼汤烧开了后，杜南嘉直接将腌制好的鱼片放进去，同时也熄灭了灶里的火，用剩余的木炭保持鱼汤的热度。

鱼片入锅便翻卷了起来，变成了一个个鱼卷，颜色也变成了白色。

杜南嘉快速的将酸菜鱼出了锅，这个时候的鱼片是最爽滑可口的。

她将菜都端了过去，才出去招呼在忙活的五个大男人进来吃饭。

小孩子单独用汤碗盛出来一部分，她还给赵翠花留了一大碗的酸菜鱼，一块红烧鱼，一汤桶的鱼汤，以及一些清蒸鱼。