第34章 铁板炒饭 (第1/2页)
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苏芋因得到了番茄苗,并且以后可能还会获得成熟的番茄,而兴奋了一整日,晚上更是又做了一次毛血旺来庆祝。
把大家伙儿也带的好奇起来,这个小绿苗到底是啥啊?怎么苏芋这么高兴呀?不管了,既然苏芋说是宝贝,那就是宝贝了,以后这番茄便是他们店的镇店之宝。
于是这两盆番茄幼苗在大家的好奇与期待中成功落户“回头客”了。
这两日天气略微有些干燥,总是沉闷闷的,似乎老天爷要在寒冷的冬季来临之前,给够一次性的热量。
于是前几日新砌的灶台也干透可以使用了。
苏父帮着引了火,试用了一下,宣布可以投入使用了。
苏芋当即决定今天中午推出新的美食——铁板炒饭。
让赵顺把前头墙上的菜牌子加上“铁板炒饭”后,便转身来到厨房,早上蒸的两大锅米饭也已经放凉了。
往铁板上撇入一勺雪白的猪油,在热的作用下,渐渐化开,先磕入一个鸡蛋炒散,再放入葱花,胡萝卜丁等配料炒香。
把提前蒸好晾凉的米饭放进去,用定制的两把三角铲子来回翻炒,炒至米饭变得粒粒分明,颗颗油光华亮,再撒入一把葱花出锅。
香味在小院儿里肆意横行,顺着风飘到了前头,这个炒饭真的好香呀!
正是午时,此刻来吃的客人多了起来这炒饭味儿顺着后厨飘到大堂里,一位食客耸耸鼻子“这是什么味儿,这么香。”
还不带问铺子伙计,便有眼尖的食客发现墙上的木牌子菜单里多了一个铁板炒饭。
“伙计,这铁板炒饭是何物啊?”问赵顺。
赵顺虽也没吃过,但问题不大,色情道“这香味儿啊,就是铁板炒饭,我们家今日新推出的,客官可以试试啊!”
虽然食客们还是很懵,但也没有纠结太久,毕竟苏老板做的吃食,又能差哪里去啊!“好,那就来一份铁板炒饭!”
“好嘞!”,赵顺冲厨房方向喊道“一份铁板炒饭!”
很快,这充满着香味儿的炒饭便端了上来。
微黄油亮的米粒,金黄的蛋花配着红澄澄的萝卜丁儿,翠绿的葱花点缀在其中,仅看一眼,便令人垂涎欲滴。
炒饭还附送了一份清淡的汤,食客拿起勺子来尝了一口,眼睛亮起来,这铁板炒饭也是好看,好吃,好香,当得起色香味俱全!
周围的食客看他一口接一口的,偶尔喝口汤,发出一声舒服喟叹,感觉好不惬意。
这铁板炒饭真有那么好吃吗?不光是他们,就连赵顺自己闻着这大堂里迷人的炒饭味儿,都忍不住流口水。
顿时急了,“不行,我也得来一份儿!”
很快,在店内的人都点了一份这个铁板炒饭,直至所有米饭都炒完后,还有很多食客可惜自己没吃到,暗想赶明天要提早来。
而品尝到的食客这顿饭则是吃的心满意足。
等送走午时的这些客人,苏芋招呼苏家父母还有舅妈表兄来吃饭。
苏芋在后院里支了张桌子,这天不冷不热的,在院子里吃也挺有氛围的,众人坐在板凳上,开始期待今天的员工餐。
谁知苏芋端来一个超大的木碗过来了,上面还盖着个盖子,放下后,掀起盖子,呀,这不是铁板炒饭吗!
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