第15章 厨艺比试 (第1/2页)
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夜里闭店之后。
苏鸿展父女二人坐在了老板屋中。
“公子,今日留我们是有什么事吗?”苏鸿展有些紧张地问道。
良友冰室这个夏天生意很好。
他作为掌柜陆续又雇了很多靠谱的小二在店里帮忙。
否则人手光靠他们父女二人完全不够。
苏鸿展父女二人的薪水也是店里最高的。
这可比过去开店做生意赚的多多了。
现在苏鸿展反而有些担忧,害怕朱瞻墉这边突然有一天会不要他们父女。
朱瞻墉看向苏鸿展说道,“老苏,咱们这店不能再开了。”
“啊?”苏鸿展的脸色一白。
还真的被自己给猜中了不成。
为什么不开呢?
难道说是前段时间那锦衣卫的麻烦?
亦或者有什么特殊的原因。
苏鸿展的内心顿时涌起一抹愁绪。
朱瞻墉是老板,老板说什么那自然是什么,这个决定谁都没有办法改变。
苏鸿展认命地点了点头。
“明白了,我和女儿过阵子等店关了就收拾离开。”
朱瞻墉神情一怔。
“离开?你们要去哪儿?”
苏芷欣脸色迷茫道,“公子不是说要关店了吗。”
朱瞻墉哑然一笑,“你们都想错了,我说的是冰饮这个生意暂时不做了。”
“马上眼看着就要入秋,谁会来喝冰饮,有那钱还不如扯块布多添两件衣裳。”
“咱们往后夏天照样卖冰饮,但现在,得做点别的。”
苏芷欣好奇问道,“不做冰饮,那做什么?”
朱瞻墉开口道,“咱们做的是饮食行业,冰饮店之前客量如此爆火。”
“这要是改成酒楼,生意不见得差!”
紧接着他语气一转。
“对了,老苏,你还得去给我办件事!”
知道朱瞻墉不会关店,苏鸿展是彻底将心放在了肚子里。
对于朱瞻墉的安排,他是一百个的愿意。
“公子请说,老苏我一定办到!”
朱瞻墉满意一笑,“不复杂,就是换个匾额。”
“咱们的名气也打出来了,前面两个字不变,就叫良友酒楼。”
苏鸿展闻言,还是说出了自己的顾虑。
“公子,这自然是没有问题的,小事一桩。”
“不过这改成酒楼的话,要说特色自然就是酒和菜。”
“咱们现在也没有厨子,目前酒的话拿得出手也是一些冰酒。”
朱瞻墉自信一笑,“这方面不需要你们来操心。”
“不过你们的确需要再做点事情,去给我找六个名厨过来。”
“我要亲自指导他们!”
苏鸿展当场傻眼,自家老板难道还会厨艺不成?
可既然找的都是名厨,那可是一个个心高气傲的厉害。
不少酒楼对于这些大厨都是供着哄着,丝毫不敢怠慢的。
朱瞻墉这边叮嘱道,“你们只管找,给大厨的工钱,一定开的比人家原来待得地方要高两倍!”
“不过你们得提前告诉他们。”
“我这边也是有考核的,而且得接受管理,接受不了的,自寻他处。”
朱瞻墉敢这么说,自然是有着绝对的自信。
回到太子府后,隔天清晨。
朱瞻墉大手一挥,“小贵子,你过来。”
“去街上给我买下我清单里写的这些东西。”
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