第9章 晶盐 (第1/2页)
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闲来无事,赵青嫣便开始琢磨怎样先把生活改善一下。
安排4岁的赵大宝看着2岁的赵大丫,自己则转悠到了厨房里。
原身是从来都不进厨房的,小时候力气控制不好,经常会把碗给捏碎,赵家的厨房便是她的禁区。
也因此,原身是不会做饭的。
在厨房里转了一圈,还有半坛子的猪油,这是一家人大概半年的量。
还有大半罐子的粗盐,大概能有个三斤的量。
再就没有任何的其他的调味料。
至于说粮食跟鸡蛋这些,都是在奶奶黄氏的房里的锁着。
日常做饭,都是奶奶把一定数量的粮食拿出来,然后下面的媳妇们做饭。
谁要是能获得一次两次自己去拿粮食的机会,在赵家都是很有脸面的事儿。
至于说原身,倒是有奶奶房里的钥匙。
可这丫头就跟不开窍一样,从打搬到西厢房后,没擅自拿过钥匙开门进奶奶的房间。
之前马氏还想撺掇原身去婆婆的房里偷粮食带回娘家,被原身像看傻子一样地给怼了回去。
气得马氏心肝儿疼。
原身还威胁马氏,如果敢再有偷窃的心思,就告诉奶奶。
经过多次交锋,马氏也清楚闺女是个什么脾气。
那就是油盐不进的,也就不敢再随便尝试了。
当然现在的赵青嫣更不会擅自进入黄氏的房间。
可不干点什么又实在无聊,眼光一扫,注意力集中到了盐罐子上。
一想起菜里说不上来的苦味,决定还是把这粗盐提纯了。
先出门把院子的大门给拴上,从空间给两个小家伙一人拿了一块鸡蛋糕,让两孩子自己玩儿,便进厨房开展她的提纯大业。
从空间找出合适的纱布,在厨房找到一个干净的木盆。
把盐罐子里的盐粒子全都倒入盆里,再舀水倒入。
拿着勺子搅和,便于盐粒子加速度溶解。
在盐粒子全部溶解后,用纱布罩住木盆的一边开始把盐水往锅里倒。
为了不浪费,又把纱布放到盆里面,加水清洗,拿出另外一块干净的纱布,重新再过滤。
看着纱布上的脏东西,赵青嫣确定自己的过滤是有用的。
点火烧盐水。
打火石不会用,还是打火机来的方便。
点了火,虽然前世没用过土灶,也知道土灶里是不能一次性加很多的柴。
火被顺利地点着了。
逐渐摸清楚烧柴的规律,在灶膛里加了几块禁烧的木头后,就不再管灶膛了。
开始用勺子不停搅拌着锅里水溶液。
就这样一直搅拌着,感觉手快废了的时候,终于锅里出现了结晶。
灶膛里也不需要再另外加柴,用着余火慢慢地将锅里的溶液烘干,最后出来的便是洁白的晶盐。
时间快到晌午时,大堂嫂刘小花得回来做午饭。
大老远就见家里的烟囱在冒烟,可是把她吓够呛。
家里就小姑子跟两个孩子,烟囱冒烟,肯定是小姑子干的了。
一想到赵青嫣那徒手碎碗的画面,刘小花不觉加快脚步。
生怕回去晚了,午饭就得全家端盆吃了。
到了大门口,推不开门,
“三妹,开开门,我是大嫂。”
赵大宝听到亲娘的声音,很是高兴地应了一声,迈着小短腿,跑去灶房找三姑。
刚好,锅里的盐也都结晶完全,就差盛起来装进罐子里。
大门才打开,就见大嫂满头满脸的汗,还不等赵青嫣打招呼,刘小花就开了口。
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