第6章 白面馒头 (第1/2页)

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第二天下起了小雨，不用上工，大家都老实待在家里。

吃过早饭，赵红梅就去村长家借面引子。村长家的二儿媳赵兰花是她堂姐，两人关系亲近。

眼前是村头唯一一处的青砖瓦房，这就是村长家了。他们没有分家，一大家子住在一起。赵红梅见村长媳妇就喊婶子，说了来意后村长媳妇就让赵兰花去厨房拿面引子。

赵红梅谢过后就回家了，却不知道村长家因为她吵了起来。

村长家大儿媳娘家姓李，自恃长媳的身份，就对妯娌说教起来，“我说二弟妹，嫂子知道江家媳妇是你堂姐，你也不能拿那么多面引子给她啊。

“说是借，可是她们家吃得起白面吗，今天来借点面引子，明天再借点粮食，咱们家还过不过啊。再说了，你家亲戚来借了，三弟妹家亲戚再来借，那是给还是不给呢。”

赵兰花瞥了她一眼，大嫂娘家爹是个杀猪匠，底子比别人家厚些，平时最看不上她们这些妯娌。

“大嫂，是娘同意了我才拿的。她们家不是好占便宜的，哪次来办事不带点东西。人家家里又没有懒汉，一个个勤快又能干的，更何况她家大伯哥还是个军官，还能吃不起？”

赵兰花见大嫂占不到嘴上便宜就要走，也不拉扯，随她去吧。

说来堂妹真是命好，在娘家的时候大伯大伯娘就疼她，出嫁了也没有妯娌要应付，大伯哥一家住得远平时少有接触，公公婆婆也不是爱搅事的。

哎，怎么又多想了，还是过好自己眼前的一亩三分地吧。

赵红梅到家后发现丈夫憋不住，戴着斗笠出门挖笋了。公公婆婆也要出门挖野菜，边走边说着“雨停了不少野菜就老了，不管挖多挖少，出去忙活会。”

明文在教明武写字，村里的小学年前就停办了，他们也就辍学在家。

赵红梅拿出借的面引子，先把面引子剪小，再加温水，用手搓融化开。

这时，满宝的小爪子慢慢伸了过去，跃跃欲试。

赵红梅瞅着她“欸”了一声，满宝就乖乖不动了，坐在板凳上托着腮帮子，目光灼灼地盯着。

赵红梅自顾自地将白面倒入刚刚揉化的老面引子水里，又放了丢盐。再用筷子将面粉搅成絮状，然后揉成团。最后在盆里撒点干面粉，将面团放进去，再用锅盖盖上，放到太阳下面发酵。

趁着发面的功夫，她开始收拾荠菜。挑出里面的杂草，洗净后焯水，掏出控水后切成末，再放入盐、几滴油、几点酱油，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀后放在一边。

这边的面已经差不多好了，赵红梅掀开锅盖，在满宝“哇”的一声中看到面团发酵成之前的两倍大。

满宝趁着妈妈不注意，用手一戳，面团上立刻出现了一个凹陷。

还没等满宝伸出另一只邪恶的小手，赵红梅就从后面拎住她的衣领，将她丢给了明文明武。赵红梅又把满宝买的糖拿出来，一人一颗。

磨人精不在安静多了，赵红梅笑了声继续麻利地揉面。气体排空后切成几个小剂子，揉成光滑的馒头后放在一边。还不忘留出两块做面引子。

在搅拌好的荠菜馅中倒入面粉，夹杂着些玉米面。锅里擦点油，上锅烙成荠菜饼。

不一会儿，鲜嫩的荠菜混着白面产生的香气飘了出来，三个孩子连带一猫一狗都闻到了。

明文比较稳重，只是咽了咽口水，明武、满宝和圆宝可就按捺不住了，他们跑到厨房，眼巴巴地看着。圆宝发出喵呜喵呜的叫声，小爪子还试探性地伸伸。

看到三双水灵灵的大眼睛，赵红梅狠下心来：“还没熟呢，再等等。”

就在两人一猫享受着美食的煎熬时，赵红梅的声音如天籁般：“出锅咯！”