第14章 林记面馆开张大吉 (第1/2页)

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五月初，林小满的面馆正式开张。

炮竹的声音如雷贯耳，吸引了不少人的目光。

林小满拿着铜锣敲了一下，大声吆喝道：“走过路过，千万不要错过！林记面馆今日开张大吉，所有客户进店点餐，均可减免一文钱！”

杨桂花也跟着喊道：“酸辣开胃的酸菜面，清爽解腻的凉面小店都有，快来尝一尝试一试啊！”

“酸菜面？酸菜是何物？”

“凉面是什么，冷了的面吗？”

“冷了的面那不成坨了，还能吃吗？”

……

好奇心驱使，林家面馆进来了几位客人。

林小满立刻上前招呼，“几位客人要吃什么？我们这儿有青菜肉丝面，榨菜面，凉面和捞面。”

其中一位客户问道：“那个捞面是什么？”

林小满解释道：“捞面，就是面煮好后，往里头浇一勺肉酱，吃的时候把面搅拌搅拌，让每根面条都挂上肉汁，再慢慢品尝。”

那客户被林小满说馋了，开口问道：“多少钱一碗？”

“二两面12文钱，三两面15文钱，这捞面里头肉比较多，所以价格贵一些。”

那客人是个不差钱的主，直接大手一挥道：“给我来一碗15文的。”

“好嘞，您是要粗面还是细面？”

粗面是用饸饹床压出来的，林大树做出饸饹床后，调整了十来次才压出让林小满满意的面条。

细面是手工拉的，杨桂花在厨艺方面有天赋，拉的面条又细又长还劲道。

双岳镇这边常吃的都是细面，那客人毫不犹豫的说道：“细面，快些上。”

其他几位客人也纷纷点餐，酸菜面冷面和捞面点的最多，普普通通的青菜肉丝面几乎无人问津。

没一会儿，林小满便端着面走出来，她把捞面放在客人面前，又放了一小碟子酸笋在上面。

“客官，今日开张大酬宾，这一小碟酸笋是小店的赠品，酸辣开胃又爽口，您可以拌着面一块儿吃。”

那人夹起一小块酸笋皱着眉闻了闻说道：“老板娘，你这笋是不是坏了，怎么闻着一股臭味？”

林小满还未开口，那人旁边的朋友便说道：“臭吗？我闻着不臭啊！还挺香的。你不喜欢可以给我，看起来味道好像还不错。”

林小满失笑道：“这酸笋的味道就是这样，闻起来臭，吃起来香，您先试试，不喜欢也没关系，反正也是赠品。”

那人想着也是，反正不用花钱，于是抱着尝试的心态吃了一口，刚吃下去，他的眼睛就亮了起来。

清爽的酸味加上咸辣的味道，立刻把他的馋虫给勾了出来。

林小满看到他的表情就知道他被酸笋征服了，于是便离开去招呼其他客人。

酸笋被做出来的时候，家里臭气熏天，杨桂花还差点把酸笋给丢了。

后来尝过味道之后，一家子都喜欢上了酸笋的味道。

但当林小满提出直接往面里加酸笋售卖的时候，一家人齐齐反对。

酸笋实在是太臭了，炒了酸笋后不及时洗澡，出门估计人家都会以为他们是不是掉粪坑了。