第16章 黄焖鸡 (第1/2页)
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灶台前,沈薇正在做黄焖鸡,用猪油炒的干辣椒,小卖部当中的啤酒,再加上几个青红椒,将围在旁边的穆小然馋的口水直流。
沈薇喜欢吃辣的,来到这里之后一直吃的很清淡,早已经忍不住了,最近这段时间实在闹不住就缠了穆琛出去找找。
穆琛虽然对沈薇描述的东西不是很清楚,但毕竟是自家媳妇的要求,也只能恭敬不如从命了。
前几天偶然从隔壁村找回了些东西。
“嫂子,好了吗?”穆小然迫不及待的看着正在掀锅盖的人。
沈薇用铲子翻了两下,颠了颠,捏了捏穆小然的鼻子道:“好了好了,去喊你大哥二哥回来吃饭。”
“好。”听了话的小人一溜烟跑了出去。
最近这段时间她和穆小然相处的还不错,可能是母爱泛滥。
穆小然瘦瘦的,小时候没有母乳喂养,导致有些营养不良,个子比同龄孩子小上许多。
穆家三兄弟都处在发育阶段,沈薇来了之后特别注重这方面问题,经常会买一些肉食补充。
自从有了钱之后,沈薇就盯上村里的家养鸡了。
村里养鸡的人很多,但是奢侈到每天吃鸡肉的可不多。
很多家养鸡都是为了有个鸡蛋吃,这回回吃鸡蛋和一回吃鸡肉,自然是前者比较招人喜欢。
沈薇的厨艺其实并不好,唯一做的拿手的饭可能就是黄焖鸡。不需要多余的调料,只需要青红椒就能够做的味道鲜美。
刚做出来的那几天,她一次能吃两碗米饭。
随着最近做出来的次数越来越多,她做黄焖鸡的手艺越来越高,吃的次数也越来越多,早已经没有当初想象中馋的流口水的惊艳。
做出来的饭好吃是好吃,但是天天吃这么也招架不住啊!
不过让她意外的是穆家三兄弟对吃黄焖鸡倒是热情的很,每次她无论做多少,三人都能将东西狼吞虎咽的吃完。
就连肠胃不怎么样的穆小然也喜欢的很。
菜端上来之后,沈薇先给家里新来的两个小家伙冲好了奶粉。
沈薇上次带回来两只小狼之后就发现,穆小然不招同龄人待见,但是在小动物中确实颇受欢迎,两只已经睁眼的小狼每天像个哈巴狗一样跟在穆小然身后。
刚摆好饭,就看见穆琛牵着两只母羊走了进来。
母羊是小狼回来那天就商定好的,家里还有两个孩子,羊奶营养又养胃,合计下来还是养上两只比较好。
“你要的辣果,那家没有了,我又去前面找了找,用两只鸡换了一袋子。”穆琛将手中的袋子拿了出来,里面鲜红的辣椒看起来让人口水直流。
沈薇点了点头,道:“那还不错,够吃好长时间了。”
这东西种的人不多,很多人都不知道叫什么。
还是找到了一个老农户那里,那老农户是手中的种子还是早年一个游商带过来的。
老农户平常的时候就喜欢种各种农作物,如果种出了好的卖给商行也能挣下不少银子。
青红椒种出来之后味道有些刺激,没有人喜欢。
后来有一年冬天家中没有菜了,只剩下这么点东西,他就想着能省一点是一点,放在瓷实的基桑豆做的饼里面还挺好吃,就种植了不少。
“老汉说,这东西不能单独吃,单独吃会拉坏肚子的。”穆琛将东西放起来补了一嘴。
沈薇眨了眨眼,有些好笑。
这种东西单独吃会死人的,果子可能早就发现了,不过像老汉这样加在饭里或者做佐料的肯定少,也难怪那些农户没有种。
摆好东西,几人快速的入座,有些蓄势待发。
穆琛几个还在发育期,俗话说半大的小子吃穷老子。
几人吃饭的时候虽然算不上狼吞虎咽,但也绝对不雅观,吃起来呼呼噜噜的,不过一会就将碗里的饭菜席卷一空。
“你们说我去开个酒楼怎么样?”沈薇笑着开口。
穆琛顿了顿,有些疑惑的开口,“打算卖黄焖鸡吗?”随即又满是赞同的点头道:“黄焖鸡也却是不错。”
“不错不错,。”穆小然和穆小员满是赞同的点了点头,脸快埋到了碗里去了。
沈薇撇了撇嘴,看着几人兴致勃勃的样子忍不住翻了个白眼,心中暗道不是所有人都喜欢吃黄焖鸡。
她记得以前工作的时候,身边的一个小姑娘特别喜欢吃这东西,不过还有一个同事却说黄焖鸡有些太重口味,他还是喜欢清淡的。
沈薇觉得每个人的口味都不一样,更何况辣椒是刚刚拿出来的东西,后续的供应也不多。
黄焖鸡最重要的就是在它的辣椒上,如果后续的辣椒供应不上,前后期的变化太大会引来非议,更何况现在也找不到稳定的家养鸡供应地,这种事情还是先放一放。
“不卖黄焖鸡。”沈薇斩钉截铁的开口,这东西又累又麻烦,就现在所处的环境而言收益还不高。
一只鸡八到十文左右,能做五碗黄焖鸡,一碗黄焖鸡四文太便宜,五文又太贵。
就算五文有人吃,那也有不傻的,明明可以再花点钱买一整只鸡,做什么吃一半的一半。
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