第四十四章 玫瑰五花肉 2 (第1/2页)

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陈嬷嬷低头就着烛光看了看，这花是五花肉层层卷起来，酱红色，油光曾亮的，活像一朵玫瑰，旁边搭了两片黄瓜，更添鲜活，夸道：“模样是对了，就不知味道如何。”

“您先尝尝。”

汪以芙卖足了关子，陈嬷嬷便拿起筷子将玫瑰肉按着撕开，把小的一片夹出来，对着灯看了看，才尝味道。

余温尚在，五花肉入口即化，不需要过多咀嚼，咸香和酱汁的味道与肉相融合，还有一丝丝的甜把鲜味提升到新的高度。

“你这手艺，到了御膳房还真精进了？”

“你再尝尝杏仁豆腐。”

陈嬷嬷接过勺子，将杏仁豆腐舀了一勺，面上的糖水光薄薄一层，没有什么瑕疵，里面的汤冻和豆腐似的，对得起这个称号。

浅尝一口，杏仁香味和奶香浓郁，一抿则裂，奶冻在嘴里滑行，清凉的甜充溢口腔，稍微咀嚼，便清清凉凉地滑了下去。

“这做甜品的套路，你倒是掌握到了几分精髓。”

“您就说好吃不好吃？”

“不是好吃，是特别好吃。”

汪以芙抿唇而笑，终于把真相说出口，“对不起嬷嬷，这不是我做的。”

陈嬷嬷和周嬷嬷相视一眼，疑惑道：“既然不是你做的，你这么急着送给我尝尝，是为什么？”

“今日早上，我随大伙到御膳房听差，没想到名册上没有我的名字，阮司膳随意将我指派到了一个叫茉析的女史手上。这两道菜，就是那位女史为了给今日闹事的选侍，赔礼道歉而做的。”

“给选侍赔礼道歉？”，陈嬷嬷想起来，“今天，好像是有一个选侍闹了肚子。”

“嬷嬷，今日那位选侍并没有闹肚子，是我盛汤没注意，将一些内脏和脖子盛了一碗，结果送到她那里去了，人家宫女来找茬，又被茉析怼了回去，才变成闹肚子，说我们不干净，让茉析挨了罚。”

“罚了什么？”

“关了三天马房。”

“说实话，你们有错在先，这罚也不算过分，你若是来为她求情的，我可不能帮你。”

“嬷嬷，挨罚归挨罚，一个手艺这么好的女史，却在御膳房做大锅菜，这等好手艺，岂不是白白浪费了么？”

陈嬷嬷往后靠到椅背上，轻轻叹了一口气，“以芙啊，事情大约没有那么简单，御膳房能人巧匠多着呢，不是只有她这一个人屈才在角落里。”

“嬷嬷，您方才尝过她做的东西，御膳房若有这么多这样好的人才，那岂不是各个都是沈慈？那其他姐妹是如何有资格进来的呢？”

周嬷嬷听她急着辩护，瞪了她一眼，示意她这话说的失礼了，她马上敛首道歉：“嬷嬷，我有些急了，不过也是为您惜才啊。”

陈嬷嬷看着那两茶碗，这个人她依稀有些印象，在内教坊的日子里，和阮司膳走得很近，手艺跟阮司膳不相上下，不过她不爱与长辈们交流，因此她的名字，陈嬷嬷也忘了。