第217章 酸菜鱼？ (第1/2页)

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“苏木，你放心，我肯定会做好的！”千琼拍着胸脯保证，事关美食，千琼肯定不会掉以轻心。

“好。”

这些事情有了分工，又玉这时候把螃蟹拿了过来，然后伸手挠了挠头，“苏木，青鱼也洗好了，今天晚上要吃鱼丸吗？”

听到又玉的话，在场忙碌的人瞬间竖起了耳朵，听这苏木接下来的话。

“不，今天要做的是酸菜鱼。”鱼丸部落的族人都很喜欢，但是不能天天吃鱼丸啊“要是你们想吃鱼丸的话，可以明天再做。”

今天的任务已经够重了，要是再做鱼丸的话，还不知道要做到什么时候呢，而且，做鱼丸还要捣鱼泥，时间有些长。

原本磨粉已经耗费了不少的时间，现在都还没彻底完工，要是再加上这一样，就算是苏木有三头六臂也忙不完啊。

所以，鱼丸什么的，苏木现在是不会答应的。

又玉虽然吃不到心心念念的鱼丸，但是酸菜鱼是什么？又是一种好吃的，他很期待。

凡是苏木所出，必然好吃。

这点儿是部落所有族人都一致赞同的，所以现在就算是吃不到鱼丸，他对那个酸菜鱼也很是期待。

而且，那个米糕吃起来，十分软糯，口感更是好。

这样想着，又玉的动力也更加充足了。

看着木桶里的大螃蟹，个头太大，红烧的话，必须要切成块，至于清蒸的螃蟹，直接加上葱水之类的调味品给去去腥味，上锅蒸就好。

苏木从柜橱里找出来一把顺手的石刀，骨刀虽然坚硬，但是苏木看了看，这螃蟹的外壳一点儿也不小，还是用石刀比较保险一些。

而且，骨刀不如石刀重，用石刀可以借用石刀本身的重力。

‘咣~’一道道的响声，苏木用力的挥舞着手里的石刀，将砧板上的大螃蟹剁成了一块块的。

螃蟹的蟹腿，每一条都有成年兽族的两根手指那般粗，苏木的刀落下去，瞬间露出了里面白嫩的蟹肉。

苏木将这些螃蟹放进木桶里，就开始调制料汁，先腌制上一段时间，然后进锅炒。

红烧螃蟹不难，而且，酱油、生抽等材料她现在也有，加上豹族的八角，幽狼族的茴香，能够做不少的好吃的。

不过，她现在没有姜，只能用味草代替，味草是兽世大陆的特产，是一种香料，虽然说跟姜的味道完全不一样，但是吃起来的话，味道更胜一筹。

料汁均匀的涂抹在蟹块上，给它们增添了不少的颜色。

螃蟹这个东西，除了生腌必须要煮熟才能吃，不然会出大问题的，就算是生腌的，也不能多吃，所以这一点必须要提前告知部落的族人。

清蒸螃蟹已入锅，苏木添了把柴火之后就将腌制的螃蟹端到了石锅前。

外面院子里的石锅现在正在煮着粥，粥这个东西，煮熟了之后，还要在锅里焖上一段时间。

“苏木，这个就是螃蟹的味道吗？”一股清香，但是没有之前鱼肉的香味，十分淡，但是却准确无误的飘入了在场几人的鼻腔之中。

“嗯，这个清蒸螃蟹，而且，螃蟹这个东西，清蒸的香味不是很浓郁，到时候入嘴之后才知道螃蟹真正的美味。”