第72章 评委品菜 (第1/2页)

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如此一来，麒麟阁这道在雾中若隐若现的青龙炎月就做好了。

叶婷婷看了一眼徐歌做出来的青龙，感觉徐歌刀工又进步了不少，龙头处额头的纹理，牙齿，还有胡须都刻画的栩栩如生，让人感觉这不仅仅是一道冷盘，而更像是艺术品一样。

公输离对徐歌比赛时的发挥也很是满意，对他点了点头。

厨台旁边有个托盘，将菜放在托盘之上，随后空中的厨台和评委席之间便出现一道好似彩虹的通道，托盘便由着通道，传递到了裁判桌子。

不一会其他厨台上的菜品也做好了，纷纷传到了评委们前面的长桌子上面。

观看比赛的观众们虽然不能亲口品尝这些菜肴，但是光是在观众席上看到这些顶级大厨们做菜的风采，也是不虚此行的。

别的不说，亲眼见到这些菜品们从空中由经彩虹桥上菜的场景，但是这经历，就够吹嘘一阵子了。

十道菜分别在餐桌上面一字摆开。

看得出来，所有的参赛选手都对菜品用了心思，造型上全都是艺术品级别的。

麒麟阁上的菜是青龙炎月。

巧的是同为百年老店的香川居，做的是浴火凤凰，上面雕刻着的栩栩如生的凤凰，下面则是用不同食材拼成的一片火海，正好两家的菜也挨在一起，给大家一种游龙惊凤的感觉。

同聚楼本身就是做烤鸭出名地饭店，所以选择的冷盘是店里的招牌，盐水鸭肝，切成片的鸭肝和其他菜品经过点缀，亦是赏心悦目。

冀州酒楼的冷盘叫做乳燕归巢，听起来像是一道荤菜，但实际上却是全部都是用面做的，当地特产的龙须凤尾贡面经过油炸，冷却后做成的鸟巢，再加上用附近油面搓成的燕子，充满了地域特色。

十六楼做的冷菜看起来颇为壮观，竟然用不同的食材摆成层层叠叠的十八层，取名字就叫做十八层天堂。

十八层天堂？就这都是黑暗色色系的十八层食材，天堂？骗鬼呢！叫十八层地狱还差不多，参赛菜品都做成这个样子，真让大家忍不住去想这个十六楼究竟是做什么生意的，徐歌心说这菜名把业务广告打得真是让业内人士直呼内行！

碧海阁的菜品用的是从美食航线传来的一种海菜，这种海菜虽然长得跟海带差不多，但是有一个非常神奇的地方，遇到醋之后，不一会上面的海菜的骨朵便会像花朵一样绽放开。

碧海阁的那个跟叶婷婷有深仇大恨的碧海潮算准好了时间，在菜品将要传过去的时候才用喷壶喷了醋，现在跟每道菜品大屏幕的时候，碧海阁的这道菜突然开始像菊花一样层层绽放，也是引得大家阵阵惊呼。

“切，不就是开菊花么！有什么了不起的！”叶婷婷看到台下的观众都在欢呼，立刻不高兴的说道。

……

我的小姑奶奶！徐歌吓得只想捂叶婷婷的嘴，您别一张口就开菊花什么的喊叫，这是想让和谐神兽封杀咱们么？

临山古照的冷盘倒是很有意境，就叫临山古照，都是用花做的，看上去很是美丽。

海参楼的冷盘名字很大气，叫做八仙过海，食材使用则是海参和各种豆腐做成的。