第95章 入秋 (第1/2页)

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店小二走后，手旁的茶壶还烫着，周沉鱼往杯里斟满茶，端着杯子慢慢品，也不知是否喝惯了野生菊花凉茶，突然品到纯正浓香的茶叶，竟不似从前的清苦了。

她点了点头:“嗯，这茶还不错。”

宝玉趁机扳回一局，嘚瑟道:“看，我说是不错吧？”

没了人在跟前伺候，李秀菊自在多了，瞧着楼里的清雅布局，小小屏风轩窗将桌与桌间隔开，一点也无市集的喧哗吵闹，渐渐也喜欢上此处:

“宝玉，你这地挑的是不错，既不用听那些男人划拳吃酒声，落个耳根清净，也不必顾及路边的风尘。”

“上菜咯！”

店小二吆喝一声，他们一家子纷纷扭头看向他，准确地说是盯着他手中的菜，隔着老远便闻到了香味。

第一道端上的桌是羊蹄煲，用的是一口陈年老煲熬煮着，店小二用帕子掀开瓷盖，夹着肉香的蒸汽扑面而来，汁水下足了各种昂贵香料，有八角、桂皮、香味、茴香等。

新鲜的羊蹄被一分为二扔入煲中，长时间的焖煮让汁水和香料完全渗透进羊蹄肉中，闻着没有一点腥味与膻味。

他们各捞了小块羊蹄进碗里，周沉鱼手里这块，吸足了汁水的羊蹄肉皮弹筋糯，轻轻一咬，软烂滑嫩的羊蹄一下与骨头剥离，吃起来嘴里满满的胶原蛋白。

母子三人不约而同发出惊叹，“嗯，不错不错。”

羊蹄煲的余味尚未散去，紧接着第二道菜登场了，上的是白炸春鹅。

鹅肉是白炸春鹅的重头戏，取自新鲜宰杀的上层鹅肉，大锅大火大炒，添入姜片去腥，再拿葱白、水芹增味，料汁润色，最后呈上一盘充满锅火气的大菜。

李秀菊看着这菜，“这白炸春鹅瞧着跟鸭肉似的，不知吃起来味道如何？快趁热尝尝。”

宝玉说动筷就动筷，毫不犹豫。

周沉鱼以前很少吃鹅肉，害怕味道不喜欢，先夹了一小块试了，入口瞬间顿时惊艳地挑起眉毛。

如果说羊蹄煲吃的是肉的软烂，那鹅肉则吃的是它的劲道。一口下去，肉极其紧实，特别有嚼劲，且怪的是鹅肉嚼地越久，味道越浓越香，甚至连带着骨头都浸入了香味。

“这鹅肉跟鸭肉还真是不同，嫩多了，一点也不柴。”李秀菊也称赞不已，宝玉啃着骨头抬眸，蛊惑道:“娘，不如我们自己抓几只鹅回家养养？”

周沉鱼想起那搁置的减肥计划，又抵挡不住美食的诱惑，“也不是不行。”

家里鸡鸭舍还大着，何愁没地方关鹅，真是个不错的想法，李秀菊笑着点头，“今日便抓几只回去养着。”