第146章 捞起小鱼 (第2/2页)
楚云舒解释道:“辣鱼酱是用辣椒和鱼肉一起做的美食,用来下饭吃,你把它当作一盘菜就好了。”
萧浔道:“虽然我还是不明白,但是二嫂拿定主意就好。二嫂,那我先去找人来宣传我们鱼塘要卖鱼和捞小鱼的事情了。”
楚云舒颔首,“好,三弟,你去吧。”
萧浔办事很麻利,很快就有人来帮忙捞鱼了。
楚云舒只要那些个头有一个手掌那么宽的鱼,其余的全部留来卖给别人。
萧浔要留在鱼塘监督卖鱼,楚云舒叫来用驴拉车的老伯,帮她拉了满满一桶的小鱼回家。
小鱼活蹦乱跳的,为了防止鱼半路跳出来,楚云舒找来了一块布挡住桶的口,然后用草绳捆起来。。
卸下车的时候,楚云舒气喘吁吁。
萧济帮忙把这桶鱼抬了进去,边走边问道:“云舒,你怎么把那么多鱼带回家了?我们也吃不完啊,要不要把它们放水缸里养着?”
“不用。”楚云舒喝了一杯水,缓了一口气道:“等下就把它们全杀了,处理干净内脏,我要拿它们来做辣鱼酱。萧郎,我需要十斤辣椒,你去村里的菜市帮我买点吧。”
“老二媳妇,让小妹去买吧。”黄氏走过来,“我和老二可以帮你处理这些鱼,三个人干活也能快点。”
楚云舒拿出两串铜板递给萧岚,“有劳小妹了,辣椒记得买那种新鲜点的。”
萧岚把钱收好,笑着说:“二嫂,我去买菜你就放心吧。我从小就跟着娘去菜市场买菜,我最能分辨新不新鲜了。”
楚云舒问黄氏道:“娘,家里面有腌制东西的坛子吗?”
辣鱼酱就像是腌糟辣菜一样,需要坛子密封起来发酵。
黄氏道:“有啊,坛子有两个呢,都挺大挺深的。以前家里拿来腌酸菜的,已经洗干净了,等下娘去找来给你。”
萧济和黄氏帮着楚云舒处理这一桶小鱼,这三个人都是用刀的好手,三下五除二,动作可利落了,很快就把小鱼的内脏处理干净了。
辣鱼酱需要红辣椒和生姜,还有酒,生姜和酒家里面还剩有不少。
楚云舒决定先切好生姜碎,然后等着萧岚把辣椒买回来。