第8章 红烧兔肉 (第1/2页)

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林清先把兔子切成大小均匀的块儿，用凉水浸泡。再切一些姜片、葱段、蒜拍破，剁椒改刀成小段。然后起锅放凉水，将泡去血水的兔肉下锅，加少许料酒、葱、姜。稍等片刻，水开后打去浮沫，再煮5分钟，捞出兔肉用清水洗净。

接下来起锅烧油，油温六成热时下入兔肉，反复煸炒出多余的水分后，下入豆瓣酱，炒出红油和香气。这时兔肉和红油混合的香味儿开始在厨房蔓延，又炒了一会儿。加入清水和料酒。放少许盐入底味，又倒了半块火锅底料，增加麻辣味。然后开始炖。

这是她最喜欢的一道菜，当年和闺蜜几乎每周都要去学校旁边的那家小馆子吃。

在和老板混熟了之后，学会了这道菜的做法。虽说用高压锅会很快，但最地道的做法还是柴火灶慢炖，让调料的味道慢慢渗进肉里，这样才能激发肉的香味，吃起来才更有味道。

这算是她的拿手菜，那家老板都夸她悟性高，手艺好。

可是，陈景福不喜欢吃辣，更讨厌兔肉，说是有土腥味。也不准她吃，说她吃完浑身都是那个味。

最可笑的是，她因此就再也没做过这道菜，也再也没吃过这道菜。连有相同爱好的闺蜜也不再联系了。

想到这些年失去的东西，林清真想抽自己几个嘴巴子，到底是什么迷了心窍，居然对那个渣男言听计从？早就失去了自我却不自知，只能说自己真的是个傻子！

慢慢地，整个厨房都弥散着那种混合着肉香和麻辣的鲜味的复合味道。让人口水横流，忍不住食欲大动。

林爸林妈也挤到厨房，看着灶上蒸腾的热气，不自觉地咽着口水。

林清笑着看着父母。“马上就好了。”

她手脚麻利的加大火烧开汤汁，加入鸡精。当汤汁收到浓稠时，关火盛盘。

一盘美味的红烧兔肉做好了。

林清还细心的在旁边摆上两颗香菜做装饰。

红绿相映，煞是好看。

林母看着桌上这盘色香味俱佳的菜肴，再看看自家女儿，有感慨，有欣喜，又带着些酸楚。

这么优秀的女儿，学习好，模样好，还会做菜，怎么就遇上那么个渣男了呢？害得女儿学业中断，还耽误了这么多年的青春，以后还不知道会怎么样？女儿命怎么这么苦啊！！

林清看妈妈本来满脸欣喜，却又变得有些悲伤，一时没反应过来。

倒是林爸，见老婆这个样子立刻反应过来，这是想到女儿的处境和将来了，心中不甘又伤感。

很懂老婆心思的林爸连忙搂住老婆。

“别难过，女儿这么优秀，一定有懂得欣赏她的男人出现的，即便没有又何妨？我们女儿要模样，有模样，要学识，有学识，独自美丽，照样可以惊艳世界！”

林清看着父亲那高傲的小模样，噗嗤一声笑了出来。

父母是懂她的！自己这几年真的是被猪油蒙了心了，为了那么个渣男，寒了父母的心，伤了闺蜜的情，还断了自己的前程，没有了自己的爱好，全身心地投在那么一个人身上，失去了自我，也失去了自尊和骄傲，想想都是傻！！

自己也曾神采飞扬，鲜衣怒马，自信张扬。

什么时候开始变得患得患失，谨小慎微，卑躬屈膝？

大约就是从渣男p ua自己开始的吧。

“女人学那么多有什么用？最后还不是得嫁人生子，相夫教子？”

“你不趁现在赶紧抓住一个男人嫁了，到时候人老珠黄谁还会要你？也就是我不嫌弃你吧！”

“你还学啥呀学？不如趁现在来帮我，等我们公司赚钱了，你就可以安心在家带孩子，多好。给自己弄那么累干嘛？”

不知从什么时候开始，一遍一遍的pua，让她陷入自我怀疑中，慢慢地失去了自我。开始把自己的未来、命运和那个渣男绑在一起，甚至觉得渣男的将来就是自己的未来。全心全意的为他着想，以他为重，完全没有了自己，没有了自己的喜好，自己的朋友，自己的圈子，过的好像就是个附庸。

难怪那个渣男可以那么的肆无忌惮。

对于一个毫无自我的人来讲，他说什么就是什么，他让做什么就得去做什么。说什么都是多余的。不听话就不要你了。离开他，你就什么也不是，也不会有人再要你了。