第28章 继续做点好吃的 (第1/2页)
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林影才不在意师兄在脑补什么,她现在只想着吃点好吃的。
“老师,我又来做好吃的了。”
打了个招呼,小姑娘带着波比去了厨房。
厨房不大,炉灶和厨具都很齐全。
神官的待遇也很好,老师的食物供应很充足,鸡蛋面粉奶酪都不缺。
甚至还有一个落了灰久不使用的小烤炉。
之前林影已经请求帮工打扫干净了,这个东西简直大有用处。
大麦发芽剁碎,米淘净蒸熟拌在一起,高温发酵,之后过滤出水分,将其倒在锅里小心熬煮至粘稠,再放到外面稍微晾一晾,温度就下来了,趁机切成小块,再放到外面彻底冻硬,就成功了。
把一块软软的还没冻硬的麦芽糖塞到波比嘴里,见她惊讶地睁大双眼,林影嘻嘻一笑,“这个是麦芽糖,甜吗?”
波比捂着嘴巴使劲点头。
“学会了吧?很简单,以后你可以自己做。”小女孩绿眸狡黠,笑眼弯弯。
波比笑了笑,感觉嘴里的糖滋味无比甜美,只在最后带了一些苦涩。
“好啦,我们再做别的吧。”分别不可阻挡,那么就多吃点好吃的作为美好的回忆吧。
厨房有烤炉又有糖,当然是要做一点小饼干啦,还有香甜的蛋挞,除了模具有点难弄,需要借助空间里的,其他材料都有。
先做的是蛋挞皮,因为这个稍微有些繁琐,也需要时间,等待的时候可以趁机做饼干。
精磨和普通磨过的面粉混合,加水加麦芽糖和成面团,放到室外搁一会儿。黄油软化,压成薄片,然后拿回面团,擀成片,包裹黄油片,叠被子一样叠好。然后搁外头放一会儿。
将面团叠、放数次后,蛋挞皮才算做好了。
至于模具,林影从老师那里拿了几个他做实验用的黄铜盛具,已经洗干净了,就凑合用那个。
挞心的话,麦芽糖和牛奶、淡奶油、起司同煮,然后加蛋黄液搅拌,倒入蛋挞皮内,烤个二三十分钟就大功告成。
第一次制作蛋挞还是挺成功的,但麦芽糖的甜度真的不够,不过焦香焦香的也蛮好吃。
波比吃的眼睛发光,一直用崇拜的眼神看着自家小姐。
在等待蛋挞皮的期间,林影正好趁机做饼干,这个就简单多了。
面粉过筛,用上好的橄榄油调和,加入麦芽糖、黄油和蛋黄,搅搅搅,搅成糊状,然后用勺子一点一点舀到铜烤盘上,烤个二十分钟。
嗯,第一次试验的成品有点焦,原因是饼干有点小和薄,用不着烤那么久。
第二次就很成功,除了原味的黄油饼干,林影还做了一些加了果干的,味道也不错。
波比的目光闪亮极了,一直跟林影保证她不会把制作的手艺传出去。
林影笑了,“我知道达雅一直让你看着我,这个手艺你不要告诉她,有机会自己可以凭这个赚点钱,我不会介意的。”
波比激动的眼睛都红了,不善言辞的她直接对着创世神发誓自己绝对会忠诚于菲丽丝小姐,永不背叛。
林影有点感慨,其实这个手艺珍妮也可以学一学,本来已经打算好了教她的……
烤点心的香气是非常迷人的,尤其是烘焙后刚出炉的西点,开炉后的香气简直勾魂摄魄。
林影先端了一盘子三种食物去了小书房,一进屋所有人就闻到了那甜蜜诱人的香气。
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