第78章 食物中毒 (第2/2页)

鸡蛋液里混上火腿丁、胡萝卜丁再加上适量的葱花，在锅内轻轻一摊，就成了一个美味的鸡蛋卷。

除了鸡蛋卷之外，还有薄皮大馅儿的鲜肉小馄饨，搭配上撇去浮油的清鸡汤，滋味鲜美。

昨夜剩下的一点点米饭也不能浪费，调入一些煮熟的玉米粒，锅中不放油干烙，经过几次翻面，便能得到一个表皮焦脆内里绵软的饭团。

这顿饭是要跟二叔一家一起吃的，云澜担心三个老爷们儿吃这些怕是饱腹感不强，便又做了汤面，同时还在里头放了鱼丸。

那鱼丸是水塘里的新鲜草鱼制成，去骨去皮之后，用刀背将鱼肉剁碎，接着放入各种调味品开始大力搅拌。

搅拌的同时还要经常将其团成一团后摔在盆中，目的是为了增加鱼肉肉糜的弹性，这样吃的时候口感才会更佳弹润。

等到鱼肉糜已经完全上劲，足够劲道之后，右手手掌在鱼肉泥中一抓，让它们从自己的虎口中涌出，就能得到一个圆球形的鱼丸。

冷水将鱼丸下锅，大火煮开后捞出即可食用。

云峰看着这一桌子吃食，只觉得瞬间就饿了，“堂妹，今天是什么日子？怎么做这么多好吃的？”

“再过几天土地祠修葺就开始了，而我才买的那块地也要抽空打地基，我想着大家干活都是从早到晚，早上还是要吃一些东西才有力气，这些吃食制作都比较简单，所以想先拿来给二叔、二婶、大堂哥、大堂嫂和二堂哥来尝尝。”

云海抱着膀子在一旁笑道：“怎么忘了你的小侄子啊？”

“二堂哥你可是太不关心小侄子了，他才不到一个月还吃不了这些呢！”

从何氏屋里出来的二婶李氏不解地问道：“小海，你要喂松哥儿吃什么？”

“没什么，我跟堂妹说笑呢。”云海可不敢在自己娘亲面前说小侄子。

现在这位不到一个月的云松侄儿，他娘护着他不亚于呵护自己的眼珠子。

别说他了，哪怕是松哥儿的爹，他哥云峰没照顾好这个小婴孩，都要被李氏好一顿说。

二叔看着桌上这满满登登一大堆，样样都是色香味俱全，便也觉得腹中饥饿，但还是说道：“澜儿，忙活了一早上吧？咱们庄稼人早上不用吃的这么细致。”

“爹，堂妹这是要让咱们试菜呢。”云海在一旁说道。

说起来徭役那边自从没有了云澜掌勺，虽然食材还是不错的，但滋味却真是差了许多，特别是他每日晚上回来都能吃到云澜做的饭，这么两厢一对比，只觉得中午那顿实在是味同嚼蜡。

好在徭役快结束了。

云二山“嗯”了一声，算是点头应下了，接着便端过了面前盛着馄饨的陶碗。

馄饨汤是用家中的桃源老母鸡熬煮的，又在其中放了虾米皮和葱油打底，用热水一冲，喷香可口。

云海则却对鱼丸汤面情有独钟，本身汤面就没放太多调味料，全靠其中的鸡汤和鱼丸的鲜味吊着。

不过那鱼丸劲道弹牙、鱼肉的鲜美被展现的淋漓尽致，再配上一口清鸡汤和新麦做的面条，鲜味便瞬间沁润五脏六腑，令人回味无穷。

鱼丸汤面不出意外的成了今日的主角，所有人都对其赞不绝口。

满满一桌早饭，很快就全都变成了空盘，就连二婶李氏都说，今日吃得着实是有些多了。

……

因为早饭吃的太丰盛，所以云二山便说中午就不要做什么了，各自在家随便吃些。

云澜在家里吃了午饭，就坐在摇椅上开始琢磨，晚饭要做点什么吃食。

虽然日日都是锅边灶台，为了一日三餐操劳，可她却很喜欢这样的生活。

但就在此时，云上小馆的伙计吴平架着驴车急匆匆的赶来，说是云上小馆出了事。

“云姑娘，有人在食肆里用了午饭之后，大概一盏茶的功夫便开始恶心、呕吐，很快就面色蜡黄，甚至连站起来的力气都没有。”

吴平口齿伶俐，三两句就将事情说明白了，但看他额头的汗珠，可见他心中还是非常着急的。

“吃了午饭有同种症状的人有七、八位，不少食客认为可能是食材不干净，或者是制作的时候有不干净的东西混进去了，只是那七、八个人，吃的东西都不太一样，沈掌柜说按理不应该会同时出现这样的状况的。”

云澜拧着眉，食材怎么会出问题？

云上小馆的食材绝大多数都是她家里或是系统产的，根本不存在食材不干净的问题。

如果是集市上买到了不干净的食材，那也不太可能。

冯大厨在这方面的把关还是非常严格的，甚至那些食材送到之后，他都会先检查一遍，确定没问题了才会放到后厨。

“冯大厨怎么说？”

“事情就怪在这儿了。”吴平说道：“冯大厨说今日只有葱姜蒜，还有几种常用青菜是在集市上买的，早上送来的时候他看着也并无问题。”

吴平又说道：“食肆里出了这种事情，沈掌柜便让我来寻云姑娘，想问问是不是这边的食材有了问题？”

“我这里的食材我可以保证没有问题。”云澜来回摇着脑袋，旋即又问道：“那些吃坏了的人送去医馆了吗？”

“我出来之前，沈掌柜就安排人将他们送去医馆了，同时他们吃的饭菜也让人保存了起来，到时候还要让大夫看看究竟是怎么回事。”

沈掌柜的应对没有问题，这个时候最重要的就是将人送到医馆，同时还没忘了保护现场，果然是经验丰富的老掌柜了。

只是做吃食的最怕就是有人吃完自家的食物出问题，这次食肆的东西吃坏了七、八个人，影响肯定是非常恶劣的。

云澜脸色不虞地站起身，吩咐道：“走，我跟你去县城里看看。”

因为事态紧急，吴平赶车的速度比平日要快许多，而云澜也顾不得驴车颠簸，只是死死地抓着驴车的木辕。

只是屋漏偏逢连夜雨，驴车跑出去七八里路之后，好端端的官道竟然来了不少官兵。

吴平下车打听了一下才知道，他们遇上了运送青石的队伍，而那些青石正是南北运河修缮要用到的。

南北运河的疏通和修缮现在是朝廷的头等要事，所以在各处关隘都是一路绿灯，所到之处官道上的人车都要给他们让路。

云澜的心里升起一股不好的念头，但眼下除了等也没有旁的法子了。