第73章 虎掌菌炒鸡丝 (第1/2页)
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一连几日,孟素锦都有些昏昏沉沉,没有迈出青梨巷的家门半步。
夜里梦魇不断。
哪怕伤口都已经结痂没大事,她整个人的脸色都还很是苍白。
就连问客居又签了个新厨子,她都提不起精神去看上一眼,每日就坐在院外看着落了满地的蔷薇花瓣。
她没让人打扫。
现下却皱了皱眉,自己从墙角拎了一把竹子制成的扫帚,一点点的将花瓣扫在一处,堆成一堆的花瓣沾染上不少泥土,看上去让人生出一股子说不出的难受。
蹲在前面看了许久,孟素锦才慢慢站了起来,眼前有一瞬眩晕。
时时刻刻盯着她的蔷薇立刻就奔过来扶她站好。
蔷薇并不知晓主子以前的事情,只能干巴巴的安慰了一句,“主子您得保重身体。”
“不碍事,我就是近几日身子困乏的很,应是小日子的缘故。”孟素锦定睛看了几眼花瓣,“让人扫干净埋到花树根旁边吧,落红不是无情物,化作春泥更护花。”
她想明白了。
爷爷爹娘即便离世,应当也是想要护好她的。
她得好好的把自己的日子过好,不能让他们在九泉底下还要替她操心。
人一旦想开,胃口跟着也就开了。
几日不曾好好吃饭,再加上身子其实已经爽利,孟素锦突然就来了兴致,带上三个丫鬟就去了问客居。
后厨果真来了个新厨子,还是个梳了髻的妇人。
听蒋茵说完才知这又是个苦命人,立了女户,自梳发髻,来他们问客居也是想有个安稳的生活。
具体更多的事情孟素锦没再问,只知道郑娘子是签了二十年长契的厨娘,就足够了。
她本来想自己动手做几道没吃过的菜换换口味,听闻郑娘子做的一手地道滇玉郡菜系后,立时便改了主意。
滇玉郡的菜极有特色。
前两日郑娘子签过长契后,特地让邱伯从四海商行定了不少新鲜菜色,正好今儿早上送了过来。
头一回给主家做菜的郑娘子,使出浑身解数,愣是在很短的时间里整治出四菜一汤。
“姑娘,这道是虎掌菌炒鸡丝。”郑娘子拧着衣角,略显拘谨的介绍自己做的菜。
孟素锦记忆中也有不少类似的菜肴,只不过有些菜式明显是地名,同大靖完全不一样的地方,但根据配菜似乎能辨出来大靖对应的地方。
她对自己脑中的菜谱好奇过好些年,对比着她爷爷留下来的一张地图,进行过深入的研究。
因而郑娘子一说菜名,她脑中立刻就能找到差不多的菜,连带着做法都有。
郑娘子接着说道,“虎掌菌是很名贵的菌子,是珍品,也是贡品。”
邱掌柜从四海商行买回来的数量很少,基本上全都被她用来做这道菜了。
“理应用冬笋的,现如今还不到时候,我用了四方笋替代,再加上红椒绿椒和黄芽韭,连着虎掌菌一起,炒出来的就是五彩色,口感嫩爽鲜香。”
夹了一筷子吃完的孟素锦点头夸赞,“色香味俱全,的确十分好吃。”
得了东家的夸,郑娘子身上的拘谨明显少了许多,脸上的笑容愈发灿烂,说话也更从容,“这道石屏烧豆腐虽说看着寻常,实则是滇玉郡高门大户极为喜爱的一道菜肴,姑娘您不妨先尝尝?”
见她卖了个关子,哪怕孟素锦心里清楚这豆腐的不同之处,却也依旧先尝了块四四方方的豆腐。
只不过她吃完就含笑盯着郑娘子看。
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