第29章 游戏人生:婚礼进行时 (第1/2页)
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“扣扣扣——”
“林师傅,您休息好了吗?我们掌柜的叫您去后厨,再过一个时辰就要开席了”
开、开席……
林沐忍住笑意,从椅子上起身,上前开了门,“好,走吧~”
那名小二把林沐带到地方之后,便离开了。
林沐发现这酒楼不愧叫做天下第一楼,这后厨也太豪华了点儿吧!
光是空间就有三间客房那么大,案板有四个,炒锅五个,蒸笼三大摞,还有一长条的台子,专门用来做点心。
食材也是整整齐齐的码放在一旁,林沐下意识地咽了咽口水。
“来啦?快开始干活吧!”叶掌柜从林沐身后走了进来,“今晚一共七对新人办酒席,所以量大一些。”
“七对?”林沐咋舌,“今天是什么黄道吉日吗?”
“那倒不是,只不过每年的今天都特别的忙,我记得去年这里一共来了22对新人呢!”叶掌柜笑着,给自己系上了围裙,顺手还递给林沐一件。
“哎,谢谢~”林沐接过围裙,顺口附和道,“那去年不得忙疯了啊!”
“哈哈哈哈谁说不是呢,不过去年我们人手多,每人多分担一点儿倒也还好!”花掌柜领着林沐来到案板前,指着前面码放的白萝卜问道,“丫头,会煲汤不?”
“会的,您都要做些什么菜,可以列个单子给我~”林沐乖巧应道,手里已经着手洗菜了。
叶掌柜见林沐也不矫情,这就上手了,欣慰一笑:“那行,等会儿让他们把菜单给你送来。”
林沐应了声好,便去忙活了。
虽然还不知道要做些什么,不过葱姜蒜这些必要的东西可以先切出来备好。
——
过了一会儿,林沐拿到了今晚宴席的菜单:
鸿运当头——剁椒鱼头
和和美美——桂花莲藕
百年好合——百合香芹
永结同心——溏心豆腐
圆圆满满——奶香鱼圆
……
……
比翼双飞——鲍汁鸡翅
好家伙,这老板够会营销的啊!
一共70道菜品,外加八个糖水甜品,其中各大菜系都有,饶是林沐手艺不错,也没法媲美真正的大厨啊。
于是,林沐接下里的时间里,先把自己会做的菜炒了出来,乘着汤还在锅里炖着的时间,连忙又来请教叶老板其他的菜要怎么做。
一个时辰后,总算是半学半做的将这几桌子的菜给做了出来。
叶掌柜也看出来,林沐确实不是专业的婚宴大厨了。
不过她态度端正,基础扎实而且学得快,手上也麻利,所以并没有责怪林沐。
况且,人家一开始就没有托大,说了自己只会些家常菜。而且今天这个情况,还多亏了这个小姑娘来救场啊!
“丫头,今天辛苦了。”叶掌柜捶了捶自己有些发酸的腰,说道。
“不好意思叶掌柜,给您添乱了……”林沐双手不自觉的捏紧衣角,脸上有些臊的慌,她也知道自己今天这番表现属实不太好。
即便没出什么岔子,但是自己那做菜的水平做做家常菜还行,做宴席就有些不够看了。
“丫头,你可别这么说,要知道今天若是没有你,光靠我一个人可完成不了那么多菜啊!”叶掌柜见林沐那么自责,出声安慰道,“没想到你看起来瘦瘦小小的,力气还真是不小!也不见你喊过累~”
林沐被叶掌柜夸张的语气逗笑了,诚恳地说道,“其实也累的,但是不敢停下来,怕耽误客人。”
【宿主,辛苦你了!】233见林沐这两个小时忙前忙后,手上的活就没有停过,头发都熏油了,顿时心疼得不行。
(宿主,好样的!)996也出言鼓励道。
“你俩快别说了,我这将近一半的时间都在学怎么做,也太废了……”林沐望着叶掌柜的身影,在心里感慨,“果然,不管哪个行业都是值得敬佩的,我这饶是有S级体质,都觉得胳膊酸得不行。”
而叶掌柜呢?
就是一个普通人,却能两个小时不间断地切菜、炒菜,只为了让宾客们吃得开心。
这大概就是服务行业的职业操守吧!
林沐决定等下送点儿灵果给叶掌柜,多谢他今天的教导和包容。
叶掌柜临走前嘱咐林沐,“外面可有得闹呢,若是无事可以去前厅沾沾喜气。”
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