第9章 抓鱼 (第2/2页)

午餐煮起来。

新鲜的鱼，简单只想用很原始的烹饪方式。

墨涵予把鱼处理好，然后也把今天中午要做的菜清洗处理好。

简单今天打算做个肉沫豆腐，炒青菜，还有一个就是禾花鱼了。

简单很快手的把前面两个菜炒好，才开始做鱼。

热锅放点猪油，油热把鱼放进去煎至两面金黄，淋点白醋，然后放姜丝，倒入开水，盖上锅盖，大火煮个四分钟，开盖加点盐，放点紫苏叶，撒点葱花，可以加点胡椒粉，也可以不加，这样就可以出锅了。

这烧鱼方法很简单，煮出来的鱼汤是奶白色的，还保留了鱼的鲜。

喝起来超级鲜美。

这道鱼，家里人都很喜欢，想今晚继续吃，这个小小的要求，简单当然会满足的啦。

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吃完饭，午休一会，两人开始去后院摘水果了。

今年的水果收成真的真的好啊，每棵果树都挂满果子。

两个人不停的摘，不停的摘。

摘果子很过瘾，过程也很治愈啊。

忙忙碌碌摘下来了超级多各种各样的水果。

两人看差不多了，停手不再摘水果，开始装箱打包了，每一箱都塞得满满的，一点空间也不留，每样水果都装有。

把要快递的箱子都装满后，还剩很多水果，有些水果摘下来，留不长，毕竟自己家的水果，没有经过处理，很难长时间保留的，所以简单让王靖雨拿去民宿分给那些游客。

让他们尝尝雾村的新鲜水果。

打包好，两人把水果搬上车，开车去镇上寄快递了。

还别说，水果真的挺重的，每箱还装得满满当当，这快递费也是可观的。

这不，驿站的老板，看到他们寄这么多箱快递，还都是水果，也没有要求减价，心情美着嘞，当墨涵予和简单他们俩个人是土豪呢。

寄完快递，两人也不急着回去，就在镇上溜达，吃吃本地小吃，看看镇上的变化，买点想买的东西。

吃饱，喝足，逛过瘾了，两人才打道回府。

回到家，休息一会，又到煮晚饭的时候了，一天时间过得真快，简单发现回到村里，时间真的过得悠哉悠哉的，貌似没有做什么，一天就过去了。

“兜，去抓鱼。”简单让墨涵予去抓鱼，他们不是还想吃稻花鱼么，晚上她打算换个煮法。

她进厨房把几个芋子先蒸。

“知道了，抓几条？”墨涵予问简单要多少条鱼。

“和中午一样就行了吧？”简单觉得和中午一样就可以了。

“行。”墨涵予拿着鱼网兜出去抓鱼了。

简单从小坛子里，抓出一颗小酸菜，这些酸菜也是她自己腌制的。

刚才在镇上买了豆芽，准备来个酸菜炒豆芽，这个很下饭的。

有条件的就放点肉，没有条件的可以不放。

家里有条件，但简单不打算放。

把酸菜清洗一下，切丝好备用。

把豆芽也清洗一下。

切点小米辣，葱段备用。

简单还打算做个蒜香牛肉粒。

从冰箱里拿出牛肉切粒，放点料酒，盐，生抽，糖，黑胡椒，淀粉腌制一下，最后记得放点油锁住牛肉水分。

墨涵予抓鱼回来，自动自觉的把鱼处理好。

简单开始炒菜了，热锅倒油，放蒜粒炒香盛出，然后放牛肉粒炒至变色，把蒜粒放进去，放迷迭香，海盐黑胡椒，翻炒均匀就可以出锅了，这样炒出来的牛肉很嫩，还带有蒜香味。

热锅倒油，放蒜片炒香，然后放酸菜，把酸菜炒香再倒入豆芽，炒至豆芽断生，酸菜有味了，不需要再放盐了，可以加点耗油提鲜，再放点葱段，翻炒几下就可以出锅了。

墨涵予把鱼处理好了，站在旁边看着简单烹饪。

简单让他把蒜和小米辣捣碎，她把蒸好的芋子切片备用。

热锅放猪油，撒上盐和姜丝爆香，再放入禾花鱼，煎至两面金黄，然后倒入一瓶啤酒，放进刚才墨涵予捣碎的小米辣和蒜，倒入芋片，加盐，中火炖个十分钟，最后撒葱花，薄荷叶，可以出锅了。

墨涵予把菜端出去，可以开饭了。

家常菜，每家的味道都不一样的，就算是同样的菜式，但最后做出来的味道还是不一样的。

每家都有每家的家常菜，每个人心中都有自己喜欢的那道菜。

就像小时候，妈妈给你喝的饮料，现在你喝上了成百上千种饮料，还是没有找到小时候那个味道。

吃完晚饭，一家人整整齐齐去散步了。

“三叔公，愁眉苦脸干哈呀？”简单和墨涵予发现三叔公今天情绪有点低落啊。

“汉忠这段时间胃口和精神都不是很好，这样下去对他很不利。”三叔公说道。

全汉忠，是三叔公的战友，今年八十岁了，当初他选择继续留在部队发展，后来一直在部队做到了退休。

现在在燕京的高级干部离休所里享受退休生活。

他比三叔公小上那么五岁呢，虽然在离休所生活很好，但他的身体情况真的没有三叔公好。

现在看来更不好了。

“能不能让他换个环境？”墨涵予说道。

“换环境吗？”三叔公觉得这个有点可行。

“对啊，换个环境看看情况，全爷爷也在燕京待了快一辈子了，退休后也一直在离休所里。”

“等下我回去给他打个电话问问看。”

“要不要让全爷爷过来我们这里待段时间？”简单说道。

让全爷爷过来这里休养一下，还能和三叔公一起作伴。

“嗯，这个意见也挺好，你们自己散步，我先回去了。”三叔公心急，赶着回去打电话。

墨涵予和简单看着快步往回走的三叔公，有点懵。

现在打电话哪里需要回去打？

三叔公他自己的手机不就在他衣服前面的衣兜里吗？现在又不是以前的固定电话。

“走得真快。”简单耸耸肩。

“他回去不会拿着手机然后还在找手机吧？”墨涵予觉得有这个可能，三叔公做过很多次这样的事了。

给他们打着电话，然后跟他们说找不到手机了，不知道掉在哪里了。

“额，那给他打个电话提醒一下？”简单也觉得头疼。

“我给他打。”墨涵予给三叔公打个电话，恭喜墨涵予，给三叔公骂了，说他没有早点提醒他。

“哈哈哈…”三叔公这样的骚操作，真的逗乐了简单。

“笑屁哦。”墨涵予拍一下简单的头，然后牵着她的手继续散步去了。