第30章 准备做饭 (第2/2页)
赵金花和刘二妮为了看笑话,把陈一瑶家又买了猪大肠吃的事情散播出去了,无意外得到了不少人的嘲讽。
午觉睡醒之后,陈婆子就上山挖野菜去了。陈有根和陈一然在溪边捡田螺,陈一瑶洗大肠。
看着陈一瑶就着草木灰把大肠洗了一遍又一遍,陈有根才知道他们吃的爆炒肥肠有多麻烦了。
田螺买的人比较少,每天就做三四斤,今天晚上他们也要吃,捡了四斤多。
陈有根又开始拔菜洗菜切菜,做完这些又按照陈一瑶的指示捣调料。
今天陈一瑶只负责准备晚上的饭和调料汁就行了。
四点多陈一瑶就开始准备晚上的菜,肉排骨肥肠都要一一焯水,还要煮熟备用。
五点多的时候李巧梅和陈莹来了,她是提前来帮陈一瑶做饭的,提着四五斤糙米还有六颗鸡蛋。
“巧梅,咱们一家人一起吃饭,你来就来了,怎么还拿东西?走的时候拿回去,知道吗?”陈婆子假装生气道。
“哎呀大伯娘,你要是不收着我和德才他们哪好意思今天晚上来蹭饭?”李巧梅赶紧转移话题,“瑶瑶在灶房吧!我去帮瑶瑶做饭。”
说完她就跑进了灶房。
“瑶……”第二个瑶字还没叫出口,李巧梅就看到了灶台的案板上晾着的肉和排骨,还有今天她听到过的猪下水。
当即脸色就变了,走过去教育道:“瑶瑶,咱们一家人吃饭你买这么多东西干什么?这得花多少银子啊?大伯和大伯娘也真是的,他们怎么就由着你买这么多东西呢?”
李巧梅愁啊!
瑶瑶家里的地本来就不多,以前都是有二哥二嫂挣银子家里才过的不错。现如今他们老的老,小的小,挣不了银子,还这么大手大脚的。
这以后可怎么过啊?
“哎呀,我的好三婶,我买都买来了,总不能再退回去吧?我以后肯定听你的,不乱花银子了。”
李巧梅只得点点头,就像陈一瑶说的,总不能再退回去。
殊不知,李巧梅以后才知道这丫头嘴上说着好听,可根本没把她的话听进去。但她后面知道自家这个侄女的挣钱本事后,也不再拦着了。
侄女有本事,吃什么做什么都有她自己的主见。
“瑶瑶,需要我干什么?”
“三婶,你帮我准备一下菜吧!把那边的萝卜和胡萝卜切成块儿,把大肠也切一下。”陈一瑶给李巧梅示范了一下大肠怎么切。
诶?
李巧梅拿过大肠凑近一问,竟然没什么味儿!
顿时好奇道:“瑶瑶,这猪下水你是怎么处理的,怎么一点味都没有?”
“用草木灰翻着搓洗六七遍,煮之前焯一遍水,焯水和煮的时候多放点葱蒜姜去腥味。”
“原来要这么多道工序啊!怪不得没有什么味道。”
所有的菜和料都准备齐全之后,陈一瑶开始做菜。
李巧梅本来要帮陈一瑶炒菜的,但看到陈一瑶准备了那么多料,她根本不知道是干什么的,还是乖乖生火。