第66章 做月饼 (第1/2页)
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“这是我们酒楼上个月卖凉菜田螺和凉皮的分成。”李掌柜拿出十两银子给陈一瑶,“按例说半年结一次,但我估摸着你可能需要银子,就先自做主张把我们酒楼的分成先给你,其他铺子的年前会送过来。”
“谢谢李掌柜,我现在正需要银子呢!”陈一瑶笑着接过银子。
“这是卖田螺凉菜和凉皮的账本,你看一下。”
陈一瑶拿过来一看,没有任何问题。
这镇子上的福满楼光卖凉菜田螺和凉皮就挣了一百两银子,再加上其他菜,那……
陈一瑶羡慕了。
可羡慕归羡慕,她还是一步步脚踏实地地来。
陈一瑶放下账本,看向李掌柜,“李掌柜,中秋节就要到了,我这里有个月饼的方子,我觉得我们可以合作一下。”
“月饼?”李掌柜脸上闪过一抹诧异,“这是何物?我还从未听说过。”
“月饼就是一种糕点,是专门在中秋节吃的,寓意阖家团圆,感恩,祈福,祭月等等……”陈一瑶话语一顿,“要不这样,等我做好后给您拿过来尝尝,我们再谈合作。”
光听着陈一瑶的介绍李掌柜就对月饼产生了浓烈的好奇心,中秋节快到了,要是真的有月饼,肯定又是一笔大收入。
“好。”李掌柜点头答应,“你什么时候能做好?”他有些迫不及待了。
他相信陈一瑶一定能带给他惊喜。
“最快明天,最迟后天。”
“好好好。”陈掌柜连说三个好字。
陈一瑶几人吃完之后,按例在福满楼打包了一份东西给陈一泽。
出了福满楼后,陈一瑶去买了做月饼需要的东西。她早就做好了打算,前几天让村里的木匠打好了做月饼的模具。
因为要做月饼,陈一瑶几人连午觉都没有睡。做月饼准备的东西多,家里几个人忙不过来,她找了李巧梅帮忙,一天十五文。
陈有根收拾田螺,陈婆子收拾凉菜。
李巧梅带着两个孩子去山上摘陈一瑶碰到的那树野果子了。
陈一瑶在家和面,准备月饼皮儿。
目前,她准备做四种口味的月饼。
莲蓉月饼,豆沙月饼,水果月饼和五仁月饼,五仁月饼的有些料这个时代没有,吃喝玩预告换成了黑芝麻白芝麻花生核桃和葵花籽仁。
李巧梅把野果子摘回来后按照陈一瑶的指导准备各种料,陈一瑶熬果酱。
皮儿和各种馅儿料准备好就开始包月饼。
陈一瑶拿起一个做好的月饼皮,把馅料儿放到上面,“三婶,你先看我怎么包。”
李巧梅满脸认真的看着陈一瑶包好月饼,把月饼放到模具里面一压,一个带着字和花纹的精巧月饼就出现在眼前。
总共四个模具,模具上面刻了花,上面分别写了福泰安康四个字。
李巧梅学着陈一瑶的样子包月饼,刚开始速度很慢,等包了几个后熟练了,速度也慢慢快起来了。
陈莹和陈一然也对月饼非常感兴趣,想要一起包,陈一瑶只能让两个孩子压图案。
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