第三十二章 招募人手 (第2/2页)
江映月原本在缝补衣服,看到路辰高兴的晃书契,也是忍不住惊讶道:“路辰,你盘了个酒楼?”
“这得不少银子吧!”
她倒不是怪路辰乱花银子,而是一家人都没有经营酒楼的经验,这银子是花出去了,万一经营不善,不是白白浪费银子嘛!
“放心吧,没吃过猪肉还没见过猪跑嘛!”
路辰很自信。
“可这日常酒楼开销和下人月钱也是不小的开支,你还有多余的银子吗?”
江映月担忧的问道。
路辰被她这么一问,顿时也问住了。
银子倒是有,可他手中的银子也就只够酒楼半个月的开销。
如果招揽的下人要价太高,说不得连备菜的银子都没有。
这下,路辰犯了难。
羊毛出在羊身上。
想要菜肴丰富,环境优美,就得节约佣人的月钱。
可节约了佣人的月钱,招揽到的佣人水平就要大打折扣。
不过好在古代没什么服务态度一说,倒是不需要太过担心。
“无碍!”
“没什么事能难倒你夫君,放心吧!”
晚上,路辰将一家人安顿在了盘下的酒楼。
这里虽然冷清,但不算破败。
一家人也不是娇生惯养的公子小姐,倒没有计较这些。
路辰坐在一楼柜台,看着门外络绎不绝的行人,眼中犯起了难。
如今酒楼是盘下来了,可没有下人,总有种百废待兴的感觉。
“看来明天得去招揽下人了!”
吃过晚饭后,路辰走到门口准备关门。
可刚关到一半,就被一只手掌拦住了。
那手掌脏兮兮的,指甲里满是污泥。
路辰抬眼望去,只见那人浑身邋遢,像极了乞丐。
而且身上有一股酸臭味儿,一看就是十几天没有洗澡了。
“老人家,我们打烊了!”
路辰也不生气。
好言好语的劝说道。
那老乞丐闻言,顿时抬头,目光炯炯的看向路辰。
“钱掌柜,走了?”
路辰一愣,旋即想起来。
这座酒楼的前掌柜,那个矮胖子,似乎就姓钱。
于是回答道:“是的!”
“钱掌柜母亲病重,将酒楼盘给我后,就回家给母亲治病去了!”
然而,让路辰没有想到的是,老乞丐却是对此嗤之以鼻。
“呸!”
“给母亲治病?”
“就他?”
路辰一听,顿时来了兴趣。
“老人家,您是不是知道什么?”
老乞丐一屁股坐在门槛上,恶狠狠的说道:“钱胖子视财如命,父母早亡,奸诈阴险,怎么可能会兑出酒楼给母亲治病!”
“分明就是经营不善,坏了口碑,无奈之下才外兑的!”
路辰算是听明白了。
怪不得钱掌柜一直兑不出去酒楼,感情是人缘太差,没人愿意接盘。
“老先生如何知道这么清楚?”
路辰很好奇,这个老头是怎么知道这些的。
“这间酒楼,本是我吕家的产业!”
老者语出惊人。
“我祖辈都是举人,颇有家资,从祖辈开始,就盘下了这间酒楼。”
“原本想着等有一天家道中落,也算有个营生。”
“没曾想到我这代,却……唉!”
说到最后,老乞丐一拍大腿,满脸悲戚。
路辰一听,顿时来了精神。
“老先生,可否进屋,与我好好讲讲?”
如果路辰猜的不错,这老头应该也是个书生。
甚至是那种考取功名的,自己现在人手稀缺,正好缺个账房先生。