第36章 交心 (第2/2页)

“其实也不难，就是馅料准备的要麻烦一些。”苏青青手上不停，继续切肉，道：“只需要将猪肉切成细条，然后再把肉切成小块，剁成肉馅，和上剁碎的青菜，接着放在盆里搅拌就成了。”

肖慕言抬眸望了一眼身边的少女，道：“青青，你会的真多，我都有些佩服你了。”

苏青青哼了一声，得意道：“我会的还多着呢，每天给你做一道菜，一个月都不带重样儿的。”——哼，想当初她可是x站视频美食区的常客呢，就算做的机会不多，但是看那些博主做饭早就已经把做法记在脑子里了。再说了，她平时吃的外卖也不是白吃的，这么多花里胡哨的菜品，怎么也能在肖慕言这小子面前炫耀一二了。

肖慕言擀好了面，苏青青的肉馅也已经用葱姜末拌了几滴油和好了。可能因为盛景是平行世界的原因，有好些香料还未开始使用，但是葱姜已经开始作为平民普遍使用香料了，所以苏青青能在这儿找到。

“我先给你示范一个，后面的就要言哥哥包啦。”苏青青拿起一块巴掌大的面皮，将肉馅包在里面，然后将封口朝下压在桌面上，道：“包肉饼的时候要注意，不要把皮儿弄破了，包好了以后封口朝下，不用特意捏出褶子，也不用拍扁。”

肖慕言点点头，有模有样地学着。

肖慕言也是心灵手巧，只看了一次便学会了如何包肉饼，看得苏青青连连点头：“不错不错，孺子可教，那言哥哥你先包着，我去煎肉饼啦？”

“煎？”肖慕言疑惑：“煎是什么意思？”

苏青青心道一声不好，这时候煎这个做法还没发明呢。她傻笑了一下，道：“这是我自己的说法，就是把食物放在少量的热油里使表面变焦黄，这个动作我一般叫做‘煎’。”

苏青青都快忘记了，这煎的做法是诸葛亮发明的。

诸葛亮辅佐刘备时，兵微将寡，经常被曹操的军队追杀。有一次，刘备的军备被围在沂河边，做饭用的路局炊具都在行军中丢掉了，不能做饭。诸葛亮知道了，就让伙夫用河水和玉米面，将战斗用的锣置于火上，然后把米浆摊平，做出了香喷喷的薄饼。将士吃饱了士气大振，杀出重围，方保留了刘备的战力。后来这个方法便被人们流传开来，叫作“煎”。

苏青青暗暗愧疚，道：卧龙先生，我不是有意要偷你的发明的，谁让这个平行世界里不存在这个说法呢……

肖慕言在桌旁一个个包着，苏青青点燃枯草生好了火，柴火很旺，很快锅中就起了一层青烟。

苏青青将刚才剃下来的猪皮和肥肉切块下锅，煎出了油。

小时候乡下经常一锅锅的熬猪油，苏青青也学了两招，虽说这次量不是很多，但是猪油的香味还是香飘十里，经久不散。

“嗯！好香呀！”院中喝茶的李婶感叹，对旁边的惢娘道：“这两个小家伙的厨艺可真不赖，这就已经开始闻到香气啦？”

惢娘捂嘴笑道：“是呀，还得是你们青青心灵手巧，她的厨艺我们都尝过了，可真是一绝。”

李婶哈哈两声，道：“是呀，之前在苏家，青青要负责一大家子的吃食，想必是那时候练出来了。”说罢，她顿了顿，看着出神的苏蔓蔓，忽然觉得自己说的好像有些不妥。李婶一向不喜欢苏蔓蔓，可上次苏蔓蔓出手帮忙救了苏青青的姓名，自己也该客气些，于是李婶又道：“蔓蔓也是心疼妹妹的，要不也不会这么远非要跟来看望，是吧？”

苏蔓蔓正在偷瞄厨房窗子里的肖慕言，忽然被李婶点了一下，她仿佛被抓到了小尾巴一样，尴尬的咳了两声，掩饰道：“嗯……对，对呀。”

惢娘敏锐的察觉到了什么，嘴上却还只是笑着，问道：“蔓丫头可许了人家了没有？”