第310章 独家秘方 (第2/2页)
晚上抓一把泡在木盆里,早上连水带酸果片煮开,熬制一会儿,等汁水变得浓稠,把酸果片捞出不要,剩下的汁水就是酸汤了。
这时候火候很重要,熬浓了容易糊,熬清了味道太淡。
差不多时用筷子挑出来看看,能挂丝就可以了。
做凉拌菜的时候加一点进去,酸酸脆脆的味道全出来了。”
白竹第一次见酸果片,干巴巴,黄灿灿的,不知它的厉害。
他好奇地捡了一小片塞进嘴里,才咬了一口,一下子酸得眉毛鼻子皱成一团。
他忙不迭地“呸呸”吐出酸果,伸出舌头哈气,燕子见他酸得眼泪都出来了,忍不住哈哈大笑。
白竹瞪了她一眼,骂道:“坏东西,就知道幸灾乐祸!”
说着,忙拿了葫芦瓢舀水漱口。
连江大成都忍不住好笑。
白竹漱了口,那股酸劲过去了,才笑道:“果然好酸!牙都酸倒了,想不到吃起来这样酸的东西做成调味品竟然效果这么好!”
燕子笑道:“正是呢!这东西吃起来难以下咽,用起来倒是好用。爹怕这棵树年纪大了,哪天突然死了,就没了酸果用,又育了几棵幼苗,栽在菜园里,哪天你去看看。”
江大成早先攒钱买了一块地做菜园子,想自己种菜,能降低一些成本。
但菜园子只能种些家常菜,品种也没有那么多,不够店里用,日常用的很多菜还是靠买。
白竹摸着酸果片,点头笑道:“我家也有一大个园子,就在院子隔壁。我娘勤快,园子一年到头都种着菜。”
白竹望了燕子一眼,微笑道:“我弟弟也叫宴宴,是个小哥儿。乖巧可爱,懂事的很,长得非常漂亮。有机会你们认识一下,你们性格很像,肯定处得好。”
燕子见他提到自己家,面部放松,表情柔和了很多,眉眼灵动,嘴角不自觉地带着一抹笑,和平时郁郁寡欢的样子判若两人。
可怜的哥哥想家了!
燕子心里同情,又不好说什么,只得笑着劝慰道:“好啊,你总说你家好,我真的有点想去看看,见见你家里人呢!”
白竹眼睛亮亮的,跟她说说娘有多疼自己,又把宴宴夸成一朵花。
提到自己的家人,白竹神采飞扬,脸红红的,眼睛亮亮的,五官生动地立起来了,就像清晨荷叶上的第一滴露珠,清澈圆润,在阳光的照射下,散发出璀璨夺目的迷人光晕。
就……太漂亮了!
燕子呆了一下,忽然觉得口干舌燥,心跳加速,不敢再看,别开头,扯开话题笑道:“你经常提你娘你弟弟,倒是很少提你哥哈。”
白竹一窒,心猛地一疼,脸上神彩退去:他哥,他哥是藏在心尖尖上的宝贝疙瘩,轻易不能与人言!
他哥,他哥是他心尖尖的痒痒肉,不能想,一想就痛彻心扉!
白竹垂下目光,鼻翼翕动,眼眶发酸:他哥,他哥怎么还不来接他回家啊!
白竹真的好想回家,可是他不知道自己家在哪里,找不到回家的路啊!