第21章 五香辣子 (第2/2页)

控干水分后辣椒根部摘掉，剁碎分别装开备用。

锅里放油，加入蒜末姜末，小火慢慢的炒，直到炒出香味，再倒入辣椒末，再翻炒。

又趁着大丫不注意从空间拿了点酱油，最后加入糖，盐，酱油，酒，翻炒几下盛出。

“咳咳”李三氏捂着鼻子来厨房门口，看着李清然和大丫。

“小六，院里屋都是这呛鼻子的味道，你做好了没，弄的我嗓子火辣辣的，大丫给我端点水到堂屋。”说完就快步走开。

李清然和大丫对视笑了一下。

看天色不早了，大骨头也差不多好了，又拿出面蒸了锅馒头，简单炒了盆白菜。大丫则在洗第二天需要的卤菜，李清然把今天买的肉都放到卤水里煮。饭做好，大丫也把手头的活做完

，两人把饭摆好，家人都从地里回来了。

饭桌上，所有人都盯着桌子上两个碗，准确的说是碗里的五香辣子和蒜蓉辣椒酱。

“大家尝尝，我下午刚做的。”李清然拿了一个馒头，自己拿小勺子挖了一点放馒头上，一口咬下去，香辣味道扑面而来，唤醒味蕾熟悉的热情，真是难以抗拒的诱惑啊！

其他人都看到李清然吃的这么香，纷纷拿馒头拿小勺子挖。

“你们都少挖一点，以前没吃过，不然辣的受不了。”李清然嘿嘿的笑着。

“小姑说的真的，我下午尝了一点，嘴巴跟冒火了一样。”大丫一本正经的说道。

“夸张，我闻着香的不行啊。”赵氏不相信，挖了一大勺，放到馒头上一口咬下去。

大丫看着二婶子不听劝，还吃了那么一大口，不忍的闭了眼睛。

其他人都刚打算咬，就听到赵氏满脸通红，“嘶哈嘶哈”的声音。李二脸色变了变，赶忙问道：“媳妇，媳妇，你咋了啊？”

“嘴巴着火了，嘶哈。”

“赶紧喝点骨头汤，正好不烫了。”李清然不忍的说道。

赵氏听到赶紧咕咚咕咚把骨头汤喝掉，还是“嘶哈嘶哈”的。

“二嫂，去用凉水漱口。”

赵氏快步跑到院子拿起葫芦舀水漱口，李二紧跟着，拍着赵氏的背。

“媳妇咋样好点了没？”李二担心的问。

连续用了好几瓢水，赵氏才好了点，站起来拍拍胸口，“妈呀！这真跟嘴巴着火一样。但是挺香的，我还想吃。”

李二一听这话就知道赵氏没事了，就说道：“又没有人跟你抢，一下吃那么多干嘛？小妹不是说先少吃点吗。”

李二翻个白眼就回堂屋接着吃饭，赵氏锤着头，跟着李二。

其他人看到赵氏刚才的模样，都有点吓到。

李清然看赵氏没事，说：“没事，一下子接受不了，先少吃点，不能吃就不吃。”

说完，她就率先吃了起来，来这古代多长时间了，什么都代替不了辣椒的美味。

其他人都先后吃了一点，孩子们吃了一点不吃了，辣的不行，反而大人都吃的挺好。

李老大，李二，李四吃的最猛。配着五香辣子和蒜蓉辣酱吃了3个大馒头，最后每人喝了骨头汤才停下手里动作。

“小妹，这真下饭啊，又香又辣？是辣是吧，我倒是没见过这个辣椒。”李老大吃饱喝足满足的靠在椅子上。

“小妹，这是今天背回来了那个红辣椒？”李二也好奇的问。

“是啊，咋样，好吃吧！”李清然扫视一圈。