第475章 古有一鱼三吃,现有孙小英一子两卖 (第2/2页)

娄家。

谭雅丽和丁妈一起从九点来钟开始忙活，一直忙到了十一点半菜才开始上桌，这还是早先三五天就已经开始在准备了的结果。

把孩子交给丁妈，几人围坐在大餐桌周围等待着娄母端菜上桌。

只见端上来的大多是些盅盅罐罐，很少有盘子的，娄晓娥坐在一旁给王鸿涛解释，说谭家菜不同于普通宴席，它的烹制方法大多以烧、炖、煨、蒸为主，尤以干货发制、高汤煮熬而闻名。

最先上来的是几盅高汤，有养生功夫菌汤、浓汤太子鲍、浓汤鱼唇等；

再然后是几道大菜，如谭府牛肉、罗汉大虾、柴把鸭子、灌焖牛奶、蚝油鲍鱼、黄焖鱼翅等。

重头戏是燕液金箔皇坛子，说黄坛子可能有很多人会不知道，但是他的另一个——佛跳墙，却是鲜少有人没听过。

皇坛子又名佛跳墙，用料有鸡、鸭、猪肚、鸽蛋、还有海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼肚、花胶等海产品，辅以燕窝、金箔、辽参十多种珍贵食材熬制而成。

看着眼前琳琅满目的菜肴，饶是王鸿涛早有准备也是叹为观止。

要不说谭家菜能成为最着名的官府菜之一呢？不说别的，光这用料和食材便是普通人难以企及的了！

眼前的这桌别说是放六零年代了，即便是放到他穿越前也只有最拔尖的那挫人才能享用到的！

这些菜大半都是炖软乎的，说自己是吃软饭应该没人反对吧？

王鸿涛如是自嘲着。

…..

“来，姑爷快尝尝你谭婶的手艺怎么样，趁热吃，凉了就不好吃了。”谭雅丽热情地招呼。

“谭婶你真是太客气了！这么些菜品，换旧时怕是只有王公大臣才吃的上吧？”王鸿涛感叹道，场上都是自家人，倒也不怕说这个。

只见娄母脸上神色从容淡定：“姑爷说的在理啊，眼下想凑这么一桌确实挺不容易的，我们家老娄也是花了老大功夫才凑齐这么一桌，回想上次还是老大娶媳妇时候才吃上。”

娄半城也是点点头：“现如今物资难弄是一方面，不适宜出风头又是另一方面。说起来我们几个也是占了你的便宜。要不是听说你今天要过来，你谭婶是决计不会弄这么些菜的。”

王鸿涛爽快的站起身：“谭婶，吃饭前我怎么也得先敬你一个，今儿这桌菜您辛苦了！”

….

谭雅丽爽快的陪了一个：“姑爷客气，都自家人，不消说这个，只要你跟晓娥能处好好的，我这当妈的做什么都乐意！”

娄半城：“你谭婶最疼的就是晓娥了，你看她们两个是不是很像？一样的淘气一样的小孩子心性。”

“我看晓娥以后也指定跟她妈一样，是个长不大的，姑爷你可要做好心理准备咯！”

王鸿涛握了握娄晓娥的手：“娄叔、谭婶，你们两放心，有我照顾晓娥姐，她这辈子都可以不用长大。”

听了这话娄晓娥禁不住笑眯了眼，轻靠在王鸿涛身上，眼睛里全是他。

谭雅丽也是朝娄半城努了努嘴，羡慕道：“听见没清远，听听姑爷多会说话？”

娄半城尴尬地笑笑，不过也抓起谭雅丽的手轻拍了拍。

只剩二姐娄晓梅略显尴尬地坐那，把气洒在身前的那盘牛肉上面。

……