第6章 摆摊 (第1/2页)
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回到家,沈清梨关好门窗,直接进入空间。
没想到,才种下的土豆种子,已经枝繁叶茂。
这是怎么回事?
沈清梨呆愣住。
难道空间里的生长周期和外面不一样?
沈清梨着急忙慌的跑过去,来不及去拿锄头,直接徒手将一株土豆拔起,吭哧吭哧挖起土豆来。
看到黑色土地里沾着黑土的大土豆,沈清梨乐开了花。
要是空间里的生长周期都这么短,那自己岂不是要发了?
不仅成熟快,还不受季节的限制,简直开挂!
她连忙跑进仓库里,拿来锄头,吭哧吭哧挖起土豆来。
有灵泉和空间的滋养,刚成熟的土豆,比外面的要大很多。
沈清梨越挖越有干劲,对摆摊的事情又多了几分信心。
将土豆都收起来,又在空间里洗了个澡,沈清梨才准备起今晚的晚饭。
刚才收土豆的时候,她已经想好要做什么生意。
将新鲜出土的土豆洗干净,一部分直接放到锅里煮,一部分直接削皮切成土豆块。
没错!
她要做的就是炸土豆和炸土豆饼。
空间里那么多土豆,怎么能不好好利用一番?
炸土豆很简单,切好等着下锅炸就行。
土豆煮熟后,剥去外皮,用勺子碾碎成泥,再在土豆泥中加入适量的面粉,以及适量的盐、葱花、花椒等调料。
幸好这个朝代,各种调料都很齐全,要不然还不敢保证土豆饼的口感。
沈清梨边动作,边感慨。
搅拌混合均匀的土豆泥,捏成厚度约2.5厘米、直径约8厘米的大饼形状。
将调制好的土豆饼放入预热的油锅中,用中小火慢慢炸至两面金黄,定型后捞出,沥干油分即可。
忙碌了一个下午,等她全部弄完,沈清禾也刚好从学堂回来。
“好香啊~”沈清禾人刚进屋,使劲闻了闻空气里弥漫的香味,“阿姐,你做了什么这么香?”
沈清梨擦了擦手,笑盈盈道:“快来,阿姐做了香香的土豆饼和炸土豆,你来尝尝。”
说着给他端了一小碗炸土豆还有一块土豆饼,因为小弟还小,就没给他放辣椒。
沈清川眼睛亮晶晶地盯着炸得金黄的土豆饼看了会,才试探的咬了一小口,外面酥酥脆脆,里面却软糯香甜。
“好香!”
他形容不出来,但却觉得很好吃。
沈清梨揉揉他的小脑袋,“喜欢吃就多吃点,阿姐做了很多,管够!”
“好!”
不一会,沈大川和乔莞也回来了。
尝到土豆饼和炸土豆,两人不禁竖起大拇指。
“阿爹,阿娘,你们再蘸蘸这个辣椒面尝尝。”
沈清梨将调好的辣椒面推到两人面前,里面加了盐、花椒和白芝麻,辣椒面也被细细的捣碎,香气四溢。
乔莞蘸了点辣椒面,刚一入口,香辣的味道刹那在口腔蔓延,再加上土豆饼软糯香甜的口感,更是一绝。
没忍住,她又尝了尝沈清梨拌好的炸土豆,炸得焦香的土豆,再放上盐、酱油、醋、小葱、辣椒等调味料,光是闻到味道,她已经开始流口水了。
沈清梨一脸期待的等着爹娘的反应。
“阿梨!”乔莞眼睛一亮,“你放了什么?怎么这么好吃!”
她是真的没想到,简单的炸土豆和土豆泥,可以做成这样的口感。
“真的很好吃!”
沈大川在一旁应和,他忙着吃,声音都有些含混不清。
【这可是空间种出来的土豆,灵泉水浇灌着长大的,本来就比一般的土豆好吃许多!】
沈清梨一脸傲娇。
乔莞和沈大川对视一眼。
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