第5章 考虑婚事的年龄 (第1/2页)
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习惯了家中烹饪的他们,对比起何雨柱的手艺,简直是天壤之别!何雨柱擅长烹制的是诸如红烧肘子、蘑菇炖鸡、宫保鸡丁等不太辣的菜肴,毕竟并非所有人都能接受辣味。
然而,他对色香味的追求一丝不苟。
当宴席开始,菜品端上桌时,大妈们报出每一道菜的名字,香气便立刻飘散开来。
赵主任借来了许多煤炉,像炖蘑菇鸡这样的菜品,每个炉子都专为一锅,烹饪时间充足无比。
直到所有的菜都上齐,大妈们也被邀请一同享用,毕竟他们都是附近的邻居。
何雨柱则带着何雨水在厨房里品尝美食。
他们的餐桌上只有四道菜,但都是小份,何雨柱并没有准备每样都来一份。
“哥,你做的真的太好吃了!”何雨水一直在看书,但她的小鼻子一直捕捉着菜肴的香气,她挑中的四道菜都是她最喜欢的。
“那就多吃点吧!”何雨柱拿着白面馒头,微笑着看着她。
这丫头怎么吃都不见长肉?她的个头似乎又高了一些,但自己并没有给她补太多的钙。
宴会结束后,由于物资供应相对容易,赵主任作为食堂管理者,确保每桌的菜品丰盛,这是为了面子。
赵主任带着儿子和儿媳再次表示感谢,递上了红包,何雨柱接过并不细看,说:“主任太客气了,祝你们白头偕老,子孙满堂!”
赵主任的儿子也赞许地说:“何师傅,你的厨艺真是无可挑剔!”
收拾完后,何雨柱带着何雨水离开,赵主任还特意送了一个生的大肘子。
他今天宴请的主要是轧钢厂的同事,级别相近,还有后勤的上级领导。
大家都尝出了何雨柱的手艺,毕竟他们也不是第一次品尝。
这次聚餐让大家意识到何雨柱的价值,他们可能会在自家遇到大事小事时,想到请他帮忙。
尽管他们在厂里地位不低,但在厂外,他们的级别并不足以请到大饭店的厨师。
而今天这顿美餐让赵主任和家人脸上有光,未来自家的活动也许也会寻求何雨柱的帮助。
何雨柱明白,这次来访收获颇丰,不仅因为赵主任的红包,更在于提高了自己的名声。
他不需要在整个北京城出名,仅轧钢厂和街道的工作就已经忙不过来。
但他愿意为领导们做饭,除了收入丰厚,还能拓展人脉。
随着厨艺的提升和学习更多菜系,这种关系网将会更加丰富,对未来的帮助很大。
食堂并非只有他一人掌勺,其他厨师也需要接私活,保持适当的距离对他们都有好处。
他可以适当提高收费标准,这样就不会轻易拒绝别人,先看看对方的经济状况。
……
除夕夜,何家兄妹欢声笑语,虽然人数不多,但家中食物丰盛。
何雨柱还买了一台收音机,易中海一家和贾家一起共度佳节。
聋老太太始终未出现,估计与易中海有关,毕竟聋老太太只能依赖他们夫妻俩。
而在何雨柱这边,与易中海之间的关系变得紧张,这确实是个麻烦。
毕竟易中海在大院里威望颇高,一方面是因为他的城府极深,技术在厂里数一数二;另一方面,他已经开始强调”尊老爱幼”的理念,这原本是好事,但他过于极端,认为”天下没有父母的错,只有儿女的不周全”,这近乎灌输愚孝思想,并将大院里的长辈们都视为尊长。
何雨柱其实有些畏惧见到聋老太太,因为他来自另一个时代,自己的变化太大,担心被老太太察觉。
尽管这种事说出来不会有人信,甚至会被当作封建迷信,但何雨柱心里还是有些不安。
他并不打算在大院里久留,也不觊觎聋老太太的房子。
大年初一,兄妹俩白天外出游玩,中午回家用餐后,下午又出门了。
何雨柱并不乐意待在大院,何雨水也无法整日埋头读书,两人的食物也不多,大多是硬菜。
初二早上,何雨柱刚起床就听到敲门声。
“谁啊?”他惊讶地问道,还以为又是易中海找上门。
“小何,是我,张秘书!”出乎意料的是,竟然是张秘书。
何雨柱连忙回应:“张哥,你稍等!”他匆匆穿上衣服,打开门:“张哥,你怎么来了?””真不好意思。
“张秘书说着,被何雨柱请进屋,他跺了跺脚,接着说:“今天是来请你帮忙的。
厂长想请你中午一起做饭。
“厂长请你?今天是新年啊。
“何雨柱感到诧异,因为这位厂长姓高,不是后来的杨厂长,而李副厂长还未出现。
他对几位副厂长还算熟悉。
“没问题,我去准备一下。
“何雨柱答道。
何雨柱让张秘书坐下,倒了杯开水:“张哥,请你稍等,我先洗漱,然后一起吃早饭再走。
””好的。
“张秘书来得早,时间绰绰有余,但作为秘书,他总是考虑周全。
何雨柱迅速洗漱完毕,烧好热水。
早餐不用现做,只需加热昨晚剩下的菜肴。
他叫醒何雨水,告诉她带上妹妹一起去,因为春节期间不能把她单独留在家里,尤其在大院里,何雨水独自在家可能会受欺负。
打人报复解决不了问题。
“雨水,起床吃饭了!”何雨柱喊道。
何雨水对张秘书的到来感到惊讶,但她还记得礼貌地问候”张哥新年好”。
张秘书立即递上红包,何雨柱也为他准备了早餐:“张哥,别嫌弃,这些都是昨晚做的,不是剩菜。
“哪里会嫌弃,不过我叫司机师傅也来尝尝。
“张秘书起身去找司机。
四人吃过早饭,何雨柱整理了一下,让何雨水带上书本,还为她准备了一些零食。
张秘书对此习以为常,因为何雨柱加班时总会带着妹妹:“今天去的地方有些特别,不要多问,让你妹妹在厨房委屈一下。
“没事,雨水习惯了,毕竟她出自厨师家庭,厨房对她来说就像家一样。
“何雨柱并非随意言说,何雨水确实喜欢厨房,因为那里总能找到美食。
四个人关上门后,何雨柱立刻反锁,没错,他确实锁了门,自从何大清离开后,他就养成了这个习惯。
家中的贵重物品都储存在他的空间里,但食物储备丰富,他可不愿自己的家被不速之客光顾。
这四合院的三位老大爷是为了防备特务,如今特务众多,但何雨柱并不担忧,毕竟他只是一名厨师。
...
大领导的小厨房由秘书管理,张秘书作为厂长的助理,送人到门口后便无法进入,只能在外等候。
“何师傅,食材都准备好了,你看还需要什么吗?”大领导的现任秘书姓王,年轻且戴着眼镜,显得温文尔雅。
“就差芝麻酱了,但我带来了。
“何雨柱带着食材,从斜挎包中取出一小瓶芝麻酱,“通常找我做菜都是川菜,但在四九城里能做出地道川菜的人不多。
“一般情况下,也不会预先准备好芝麻酱。
“王秘书略感惊讶。
“这我就不太清楚了,但既然高厂长让你来做,想必你的厨艺不凡。
这里就交给你了。
“王秘书说罢,放心地离去。
“您放心,开饭前半小时告诉我一声就行。
“何雨柱点头,充满信心。
待王秘书离开,何雨柱递给何雨水一把椅子让她阅读,然后自己开始洗菜准备菜肴。
需要慢炖的菜品提前做好,凉菜和炒菜则快速便捷,现在只需等待。
其实他们来得有些早,毕竟午餐时间还没到,但张秘书不敢怠慢,一大早就赶来未进食。
对此,何雨柱也不便多言。
今天大领导家里似乎很热闹,估计是他的孩子们回来了吧?
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