第279章 压岁钱 (第1/2页)

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林初一先和黄大爷夫妻一起剁馅儿，他们这次一共准备了香菇鸡肉和酸菜猪肉两种口味的饺子馅料。

调完一份饺子馅儿料，林初一就开始教其他人包饺子，她会的饺子包法很多，她挑了几种她认为最好上手的包法，展示给他们看，让他们看过示范之后，选择自己要学的包法，她再着重进行讲解。

等把学生教会，林锦绣和沈娘子已经擀出两摞饺子皮了，林初一见状就和他们一起包饺子，等饺子皮数量下去了，她又开始帮林锦绣她们擀饺子皮，手里的活就没停过。

最终他们一共包了八百多个饺子，即便他们家的人普遍胃口大，但一顿也吃不完这么多饺子，不过这会儿是冬天，温度很低，饺子存得住，不用担心吃不完会变质的问题。

黄大娘他们剁馅儿的工作做完，也加入了包饺子的队伍，等饺子包的差不多了，黄大娘就去厨房生火烧水煮饺子了。

中午一家人美美的吃了顿饺子宴，吃饱喝足，又休息了一会儿，大伙儿又开始忙活起来了，他们开始处理晚上要用到的各种食材。

黄大娘她们几个负责备菜，黄大爷则全程负责烧火工作，林初一则主动请缨成为今晚的主厨。

一家人通力合作，在夜幕降临之前，把年夜饭做了出来。

今年的年夜饭，林初一一共准备了十二道菜，有松鼠桂鱼、麻辣兔丁、水煮肉片、麻婆豆腐、四喜丸子、荔枝肉、清炖全鸡、七星鱼丸汤、龙井虾仁、八宝鸭、烩三鲜，以及多彩小汤圆。

菜品一一摆上桌，关上大门开始吃年夜饭，家里人大部分都未成年，成年的也不大能喝酒，故而饮品方面，林初一没准备酒水，而是准备了两壶自制的凉茶。

这几天家里每个人都吃了不少油炸食品，这会儿喝点凉茶不但能解腻，还能给大家败败火。

每个人的杯子都倒上凉茶后，林初一站起身，举起面前的茶杯，简单的对这一年的经历做了总结发言。

“这一年时间里，我们大家都经历了很多不好的事情，但这些都已经是过去式，如今的我们，有了独立的户籍，有了属于咱们自己的房子，有了自己的产业，而这，仅仅只是一个开端，未来的我们日子一定会越过越好，好了，忙活一下午了，我知道大家这会儿都饿了，多余的话，我就不多说了，大家一起碰个杯，就开吃吧，不然一会儿菜该凉了。”

林初一话音刚落，几个小的就欢呼起来，紧接着就是两桌人前后脚传出来的清脆碰杯声。

一口凉茶下肚，大家都是一激灵，倒不是这凉茶味道难喝，主要是这是冷茶，冬日喝冷茶，他们有些不习惯。

林初一都这样说了，其他人也不客气了，纷纷放下茶杯，举起筷子，朝自己心仪的菜品夹去，都想着吃点热乎的，把刚才那股凉意盖过去。

要说林初一现在的手艺是真的没得挑，她的厨艺技能书已经收集的差不多了，在学习空间里，她把各大菜系的菜品都学了个遍，集各家之所长，做出来的菜品，便是和如今的宫廷御厨相比也是有过之而无不及。