第29章 挖折耳根！ (第2/2页)

林春意只拿出三个土豆，切了块，保证每一块儿都有一到两个芽。

切好的块茎，要风干半天，不然接触到土之后容易腐烂。

种植土豆的地已经提前翻过。

林春意在地里挖出深沟，把土堆在两侧。林阑珊在后边施肥，然后回填薄土。

值得一提的是，她们在农家肥里加了放置五天以上的冷草木灰，可以杀菌、增肥，还可以疏松土壤和增产。

然后就是把土豆块茎每个隔一些距离，都切口朝下，按在薄土层，再盖上厚土。

等芽苗都破土而出后，把后长的小芽苗摘除。

两三个月后土豆开了花，要掐掉。

再等一段时间，叶子枯萎发黄，土豆就可以挖出来了。

三月底，两姐妹又撒下了冬瓜、韭菜、还有莴笋的种子。

四月，山里的野菜都出来了。

两姐妹忙了一整个三月，终于可以放松几天了。

她们提前做好了几天的饭食，就等着挖野菜，可以在山里玩几天了。

辰初，林春意和林阑珊背着她们的背篓和弓箭就开始在深山转悠了。

她们嘴里啃着去年没吃完的桃子，一边吃，一边四处寻找野菜。

一处靠近溪边的斜土坡。

铺满了枯枝黄叶的地面上，冒出了许多有浅红纹路的两瓣儿绿色嫩叶。

“姐，这是猪鼻孔！！！”

林阑珊两眼放光，激动地大叫。

而林春意看到如此熟悉的野菜，眼眶都湿润了。

她们一家在秦城都待了挺多年了。

但作为纯南方的青川人，很多习惯却没怎么变过。

比如更爱吃米饭、爱吃辣、爱吃折耳根！

“嗯！爸爸要知道我们拥有这么一坡的折耳根，能眼红嫉妒死。”

林春意轻抿着嘴，笑了笑。

林爸在秦城想吃一口老家的折耳根，只能上网买，还总买不到嫩叶和嫩根。

猪鼻孔啊，就是折耳根。

不喜欢的人闻着，吃着，都觉得有一股鱼腥气，所以它也叫鱼腥草。

鱼腥草全草可入药，有清热解毒、利尿通淋之效。

加蒜末、盐、醋、香油等凉拌最好吃！口感脆嫩爽口。

林阑珊已经挖了一锄头下去，不小心挖断了。

她捡起来在鼻子边闻了闻，说:

“这么清香的味道，哪有什么鱼腥气。”

说完又闻了闻，一脸陶醉，中瘾了似的。

林春意也放下背后的东西，蹲下身开挖。

“你挖的时候小心点，别挖断了。老根子不要，埋回去，明年又是一大片。”

两人兴高采烈地蹲着挖了一上午，一点都不觉得累。

看着还有那么多折耳根的嫩叶子就在地面上勾引着她们，她们手里的小锄头挥得更快了！

“姐，我们今晚就凉拌了配粥吃！我能吃两大碗。”

“行，一会儿去给它洗干净，回去就用盐腌上。”

姐妹两人挖了满满一背篓的折耳根，就往家的方向走。