第6章 ,炒茶,重塑佛像 (第1/2页)
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秦丰登随着图画的指引,随着感觉向着后山的茶园走过去。那里有五六颗野茶树,茶树长得那么的狂野肆意。秦丰登原本就要这些日子里要采摘,一忙起来就忘得了。
这些野茶树都是很普通的。是一种叫“薮北”小乔木的绿茶品种。薮北茶种因其栽培容易、收获量非常稳定,而且具有抗霜冻能力,故于1960年代开始广泛种植,种植面积目前占到东瀛茶园总面积75%以上。
这都是秦丰登和老主持一起来移栽过来的。少年对着几颗茶树熟悉无比。种茶树,易成活,品质高,是目前全东瀛种植面积和产量的双冠王。不仅可以制成煎茶,也可以用作碾茶和玉露的制作。它也是许多现有茶树的母系品种。缺点是口感比较大众化。
秦丰登看了看这几颗茶树,只有一颗奇异的茶树让秦丰登感到特别的渴望的感觉。用一种想要把它吃进肚子的冲动。
秦丰登试着摘下一片绿茶的嫩芽,放在鼻子下轻轻嗅着,一股清凉放松的气味涌入身体中。甚至让人有股飘飘欲仙的感觉。
这是浸润灵气的茶叶吗?
秦丰登静心凝神的看向手中的茶叶。显示出来信息来:
0云雾茶
0据传:生长在灵气浓郁的云雾深处的灵茶,叶片翠绿,肥厚。其中茶香浓郁。茶气如同云雾般。深得人们的赞许。常饮可得长寿。
这云雾茶是可以轻生建体,延年益寿之功。十分合适普通人饮食。有了这些云雾茶可以给那些普通的信徒强身健体,几位年老的爷爷奶奶喝了可以延年益寿。
茶是与我佛有缘的。
种花家高僧鉴真和尚在唐代东渡东瀛,当时他除了带去大量药品,还把茶带到了东瀛。
到了宋代,中日僧侣往来增多,东瀛僧人荣西在宁波天台山学习,回国时带走了天台茶种,以及当地的制茶技术和相关茶书,并撰写了《吃茶养生记》,成为东瀛第一本茶书。
荣西和尚的倡导,促进了东瀛茶的饮用和普及,荣西被东瀛人尊奉为“茶祖”。
秦丰登想了片刻,觉得。这茶叶是与我有缘啊。这云雾茶该是我得到的。
他不禁的微笑的点头。转身回去寺庙里拿出竹篮。看到竹篮,秦丰登不禁有些伤感。老主持是十分擅长编制竹制品。还送给信徒们不少。
秦丰登深呼吸一下,把异样的情绪给压下去。伸出双手开始从上到下来采茶,一片片的翠绿的茶叶被摘下来。轻轻的放入竹篮中。直到茶树上一片嫩芽也没有留下来。这颗茶树也失去那一股让秦丰登感到饥渴的感觉。
可惜了。系统的羊毛只能薅一次。以后要多做任务多薅羊毛。
秦丰登提着装着翠绿茶叶的竹篮。回到明德寺,后厨那里有着专业的土灶,专业的炒锅。可以专业的炒茶。
老主持是一个爱茶之人。没钱买高级的茶叶,就可以自己采采,自己来炒制茶叶。那几颗茶树都是这样炒茶的。炒出来的茶叶,这样就野趣盎然。
秦丰登也把这一手炒茶的技艺学到手。现在这一竹篮的茶叶,是没办法交给别人来炒制。只能自己来炒茶了。
把土灶的火升起来来,把铁炒锅小心的放好。
现在要杀青了。将摘取茶叶放进锅里搓揉至湿润为度,再用茶擦双手慢慢揉捻,每3分钟必须散开打松1次,然后再揉,约一搓茶不低于30分钟。
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