第59章 青团馅料 (第2/2页)

裴修年看看简陋的陶罐，他是见过花匠料理兰花的，那都是细致再细致，盆和土都有讲究，哪有她这么简单粗暴的，“这倒是不难，但你能把它养活吗？如果品相不好，也没有人会要。”

“这你就不用还担心了，我肯定能养好。”顾滟自信满满。

“那行，别到时候我来找你要花，你却端一个空盆给我。”裴修年调侃道。

顾滟又瞪了他一眼，自从他嗓子变好之后，这话也越来越多还总是气人。

“你就放心吧！”她哼了一声，“你要是真的闲就去帮婆婆，别再这讨嫌。”

看她恼了，裴修年才耸耸肩，转身去厨房给赵氏帮忙了。

简单吃了些午饭，就开始准备做青团了。

顾滟早就打听好，村头一处人家住在河岸边上，养了一群鸭子，家里常年有咸鸭蛋。

她去跟人换了十个回来，打算做一些咸蛋黄馅。

取出咸蛋黄蒸熟，用油小火炒香，取出之后再加一些蜂蜜。

顾滟又炖了一块里脊肉，炖得软烂之后碾碎，放到锅中用小火炒，不一会猪肉起了纤维就是肉松了。

她捏了一点塞进裴双双的嘴里，问道：“好不好吃？”

裴双双眼睛冒光，“好吃！”

一旁的裴修年不用人提醒，已经自己拿了筷子夹了一点送进嘴里，口中的肉沫咸香，嚼起来还有些劲道的口感，越嚼越香。

“这应该能保存很久吧？”他眼睛也发亮地看着顾滟。

这都已经不是暗示，简直就是明示了。

顾滟好笑道：“我做了这么多，就打算给你带一份。”

她说着找出两个罐子，盛满之后密封好，一罐让裴修年带去书院，一罐放在家里给裴双双做零食。

盛出这些之后，锅里还剩了些，顾滟就把之前炒好的咸蛋黄倒进去，一起翻炒均匀，咸蛋黄馅料就做好了。

赵氏也滤好豆沙，顾滟刷锅之后，便重新倒入，加入豆沙、盐和白糖小火翻炒，白糖化开之后，再加一次糖，炒到豆沙滑动成团就可出锅。

准备好两种馅料，太阳也已经偏西了，灶台的火也不用熄，直接开始做晚饭。

春天之后，地里的蔬菜也多了，尤其是这个季节地里随处都可见的一些野菜，水嫩嫩的，随手掐上一把就能成菜。

赵氏煮了一个野菜粥，顾滟用荠菜做了一个荠菜炒鸡蛋，又用腊肉炒了一道芥菜，一顿晚饭就成了。

晚饭之后，也没有在忙活，青团肯定现蒸的最好吃，等到早上早起再弄。

第二天裴修年就要去书院，赵氏心中有些不舍，也没有急着去睡，而是把给裴修年收拾的东西又点了一遍，又取出十两银子给他。

“这些钱你拿着，去书院也不要太俭省了，顺顺利利的考完府试比什么都好。”赵氏嘱咐道。

裴修年只拿了一半，“我用不了这么多，倒是你们在家用钱的地方更多，其实……”他往东北方看了一眼，“宋家现在也不知道是什么情况，我想要不咱们干脆搬到镇上去住。”