第三十一章 成功 (第1/2页)
九三读小说网 www.93du.org,最快更新明末一家人!
临高启明中五百废带着几千吨的机械穿越,自然不用像赵福祥这般玩什么来料加工,人家生产白糖直接从甘蔗破拆开始,到粉碎、压榨、提纯、干燥都是一条龙服务。
赵福祥一家只是肉身穿越,现在自然玩不起那种大规模机械化生产,不过海南这里距离徐闻近的很,赵福祥可以跳过最难得原材料生产,直接采购半成品用来提纯。
赵福祥买的这种黄糖就属于半成品,这种东西就是甘蔗汁经过初步过滤后的产物,里面含有大量的甘蔗蜡、糖蜜等杂质。虽然这东西吃起来有些苦,但胜在便宜,一石只有四两银子,远比五十两一石的白糖便宜的多。
虽然抄下来的流程上并没有写各种添加剂的用量,但活人岂能让尿憋死?只能抹黑干了。
赵福祥指挥五个大头兵将水烧开,然后倒入大缸里,下一步就是溶解黄糖了,赵福祥看着足有一百斤水的大缸,想了想指挥手下将五块,也就是五十斤的黄糖放入水缸。
在开水的加持下,黄糖很快溶解,赵福祥看了看黄褐色的溶液,伸手沾了一点溶液让后尝了尝,味道很甜,但远远达不到饱和溶液的标准。不过赵福祥并不想在放了,毕竟现在手头就一百斤黄糖,现在已经用了五十斤,如果这次全放进去,生产出来的白糖不能用怎么办?
赵福祥还不放心,吩咐手下找了一个木棍进行充分搅拌,等黄糖都溶解了才停下。
下一步就是添加石灰了,赵福祥先将石灰用水稀释,然后将石灰水缓缓的倒入黄糖溶液中,同时让一个人慢慢的开始搅拌。
随着石灰溶液的倒入,黄褐色的黄糖溶液很明显的出现变化,大量杂质与碳酸钙发生反应,大缸中冒起了大量气泡。搅拌的那个壮丁不知道发生了什么事,停下手中的木棍不敢在搅拌了。
赵恒看着这种奇妙的反应,问道:“爸,这是怎么回事?”
“我怎么知道,但书上是这么写的,大概是石灰与里面的某种成分起反应了吧!”
赵福祥说完让那个壮丁不要害怕接着搅拌,好在这种气泡只是冒了一会儿就不再出现了,那名壮丁这才小心翼翼的开始继续搅拌。
等水缸的溶液已经可以看出大块漂浮物的时候,赵福祥让壮丁停下搅拌,下一步就是开始等待黄糖溶液中的杂质沉积了。
赵福祥等了足有半个小时,黄糖溶液里面的杂质基本上都沉底了,这时的溶液已经呈现牛奶状,颜色已经比黄褐色强多了。不过这是的溶液有一股刺鼻的气味,这时里面碳酸钙在起作用,下一步的工作就是要去除里面的碳酸钙。
赵福祥让手下小心的将上层溶液用瓢擓到一个铜盆里,下一步就是最关键的一步了,那就是淋入黄泥水。
赵恒看老子准备黄泥水,赶紧问道:“爸,在加入黄泥水还能吃了吗?”
赵福祥也不知道这种流程到底对不对,不过书里是这么说的。
“书里记载的就是这样,反正死马当活马医,咱们加入黄泥水看看!”
随着黄泥水加入溶液,奇怪的一幕出现了,只见先前如同牛奶的一样的碳酸钙溶液,遇到黄泥水后马上变得澄清起来。这时不止那五个壮丁,连赵福祥和赵恒都目瞪口呆看着这种变化。
这种过程看着很奇妙,其实原理并没有多么高深,碳酸钙不溶于水,刚才在水中只是悬浮于水中。黄泥水带有负电荷,与正电荷的碳酸钙解除后后,破坏碳酸钙与水分子的平衡,所以大量碳酸钙沉积到盆底。
过了一会儿后,赵福祥看到最上层的溶液已经变得十分透明,代表里面的碳酸钙已经基本上没有了。赵福祥让手下将这层溶液擓出来,然后伸出手指沾了一点尝了尝。
赵恒紧张的问道:“爸,怎么样?”
“不错,有甜味了,只是不太甜,估计是刚才黄糖放少了!不过这里面还是有些苦味,大概是碳酸钙没有去除干净,你有什么好办法?”
赵恒想了想,想起来他们做的过滤桶,赶紧说道:“爸,咱们前几天做的过滤桶既然可以去除水里的咸味,能不能去除碳酸钙呢?”
赵福祥一听是个好办法,赶紧让手下取了一个过来,这种过滤桶是有使用期限的,大概在半个月左右,等里面的过滤层充满杂质后,过滤桶也就失去了使用价值。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)