第44章 入城税? (第2/2页)
他之前困居小山村,这个时代的很多东西,都没有见过。
比如各种绫罗绸缎,铜器木器,工具家具,带着古朴的味道,与浓浓的生活气息。
一个古色古香,淳朴的大唐,展现在李秋眼前。
两人继续逛长安城。
“豆腐!卖豆腐了!上好的豆腐……”
李秋一听到豆腐,不由顿住脚步。
“豆腐?”
“大唐这个时候,就有卖豆腐的?”
其实,豆腐的出现,还是很早的。
西汉之时,淮南王刘安,就是著下《淮南子》的那位,沉迷修道炼丹,想要得道长生。
后面他炼成仙丹,鸡犬升天的传闻,不知是真是假。但其炼丹的过程中,发明的豆腐,却传承下来。
大唐之时,百姓已经发现,轮耕种植菽豆(即黄豆),可以获得肥地,加上马匹需要食用精料大豆,因此,菽豆被广泛种植。
有了原料和方法,豆腐的流行,自然也不是问题。
李秋带着小翠,凑到卖豆腐的摊子之前,好奇的观望。
“店家,你这豆腐是怎么做的?”
“味道如何?”
豆腐做起来很是麻烦,不仅要泡豆子,磨豆浆,过滤煮沸,还要加入卤水点豆腐。
李秋之前没有条件和时间,便没有亲自做过。
他不知道大唐的豆腐,到底是何滋味。
卖豆腐的小贩看到李秋询问,立刻高兴的开始解释。
“客官,我这豆腐,可是长安一绝!”
“它本是仙人炼丹之时,无意间发明的,味道鲜香而清爽,又被称为玉膏!”
“不管是炖还是煎炒,都极为可口。公子买两块尝尝?”
李秋不理会小贩的吆喝,伸头细看。
只见豆腐雪白如玉,水嫩无比,与后世的没有区别。