第249章 啤酒 (第2/2页)

眼瞧着前头就到镇子上了，苏锦绣可不想引起众人围观，便没再继续教了，同小丫头说，“你要真想学，晚上回去嫂子再教你。”

昨日已经有人捎了口信，李淮南早就在门口候着了，引着她停了车，主动将馨儿从车厢里抱了下来。

小丫头见着他很是高兴，喊了一声“淮南哥哥”。

李淮南心中讶异，表姐让人捎口信，说是小丫头因为之前的事儿被吓着了，性格变得有些沉默，他怎么瞧着，跟先前似乎没什么差别啊。

等到一众人往里头走的时候，李淮南才觉出不对劲来，一路上小馨儿紧紧地牵着苏锦绣的手，即便是过门槛、上台阶的时候，也不曾松开。

他在心底默默叹了口气，将那掳走馨儿的老婆子大骂一番，才笑着说，“前两天我爹开了那木桶，我们都已经尝过了，颜色对，也是有泡沫的，这回味道没有发苦，只是刚入口时有几分微涩，回甘时才能品出不同来，只是不晓得味道对不对，你来了刚好尝一尝，也能提些意见。”

这啤酒的酿造之法，苏锦绣先前的说辞是自己从书上看来的，按理说她是应该不知道啤酒酿出来是什么味道的，自然也无从对比，便笑着说，“味道怎么才叫对呢？酿酒酿酒，酿出来的酒是给人喝的，只要大多数人都觉着味道好，喜欢，那便是对的味儿，你觉着呢？”

李淮南只是觉着自己这位表姐什么都懂，很是厉害，才说了让她提意见的话，没成想自己还被教导了一番。他嘿嘿一笑，挠了挠头，说，“表姐说的是，我记下了。”

这回，李淮南没有直接引着她们去酒坊的院子，而是将他们带到了自家小院。

里头，苏玉儿和李老七已经在等着了。

“姑姑，姑丈。”苏锦绣同他们打了招呼，又笑着让馨儿叫人。

苏玉儿是个疼惜儿女的，知道小馨儿的遭遇之后，和自己男人、儿子都说过，等小丫头来要待她好些，此刻听她声音甜甜的跟着苏锦绣叫自己姑姑，都有些想抹眼泪了。

李老七是个不善言辞的人，见状轻咳了两声，说，“还是先看酒吧。”

啤酒已经装在了酒坛子里，他取了一个白瓷碗，直接从酒坛里到了出来，碗里立时便有了白色的泡沫。

苏锦绣让李淮南取了一根筷子来，将上头的泡沫拨开，便露出了里面金黄色的液体。

这啤酒的好坏主要还是得看色泽，虽然在现代，啤酒的种类又很多，但大部分人喝的都是这种颜色金黄的浓色啤酒，至于黑色啤酒和淡色啤酒，并不算常见。

当然，泡沫同样也是判断啤酒好坏的另一项标准，李老七方才倒出来的这一碗啤酒，泡沫细腻而丰富，像是雪花一样白，堪称上品。

苏锦绣端起碗，慢慢地喝了一小口。

其实，当碗里的酒液靠近自己的鼻子时，她就问道了一阵浓郁纯正的麦香，而这酒入了口之后，味道也没有辜负她的期待。

一种清冽柔和的感觉从口腔中绵柔开来，首先正如李淮南所说，是细腻而微微发涩的感觉，紧接着就是清甜回甘之感。

虽然味道和自己印象中有所区别，但这绝对是一碗正宗的啤酒。