第一十二章一蛋十吃（下） (第2/2页)

白羽看着王芳行云流水的动作，很快就熬好一锅五香水，关火把锅放进装着水的洗菜盆里加速降温。

“盐蛋差不多了，走，皮蛋还是到院子里做，免得把厨房弄得脏兮兮的。”

王芳手脚非常利落的把草木灰、石灰等东西按比例配好，把这些东西的大概比例告诉白羽，然后把剩下的芦丁鸡蛋一批批的放进草木灰等东西的混合物里，再拿出来裹上糠，放进陶缸里。

短短两个小时，一百八十枚蛋就全部变成盐蛋和皮蛋存储在两个容器里，王姨的速度真的太快了，要只有白羽自己弄，光是皮蛋估计都得两个多小时，还不能保证最后能不能成功。

收拾完院子里的狼藉，白羽留王芳吃了顿晚饭，去田里摘了些水果聊表谢意。

“馒头，这几个罐子里的蛋就是我说的美味，今天王姨教的你都记住了吗？”

馒头趴在白羽怀里点点头。

“好，下次我们就自己弄。”

白羽把装着皮蛋的陶缸放到厨房角落里，盖了一个筲箕在上面。剩下的四个大玻璃瓶全部放进冰箱冷藏室里，只需要耐心等十天，美味的盐蛋就可以吃了。

白月家中。

“妈，哥又寄东西过来了。”秦玥抱着两个快递箱子进屋朝着厨房里忙碌的身影喊道。

“小羽又寄了什么，不是前两天刚寄了水果这些吗？”

秦玥换好衣服从房间里出来，拿着刀把两个快递拆开，看着里面的玻璃瓶里鹌鹑蛋大小的蛋来到厨房：“妈，估计是哥之前说他养的那些芦丁鸡下的蛋，他还把蛋做成了皮蛋和盐蛋。”

“哥说这些蛋都已经可以吃了。”

白月在灶台上忙碌着，听到声音抽空回头瞥了眼说：“那你剥一碗皮蛋，然后再拿个奶锅放些盐蛋煮着，今晚加两个菜。”

白月母女俩把最后一道菜做好秦明刚好到家。秦明洗了手坐在位置上，看着桌上熟悉的菜里多了两份很袖珍的蛋，他有些疑惑：“这些蛋是？”

“小羽养的宠物鸡下的，那个没剥壳的是盐蛋。”

秦明夹了半颗皮蛋，沾了点调料放入口子，咀嚼了几下，晶莹的蛋白很有弹性，里面的蛋黄又很软，味道很不错。

喝了口水清了下嘴里的味道，秦明拿起一枚盐蛋剥起来。很快他就剥了六枚，给白月和秦玥一人夹了两枚，他把剩下的放自己碗里，用筷子夹开。

“里面居然还有油。”

“嗯，好吃。”

秦玥直接把一个蛋放入嘴里嚼了几下咽下肚子。

“妈，哥回老家感觉他的厨艺都变厉害了，这些蛋做得真好吃。”

“这些可不是你哥做的。”白月吃第一口时嘴里熟悉的味道就让她确定了，“小羽应该是找王姐帮的忙。”

“就是老家旁边的那个王姨？”

白月点点头，王芳在她小时候就靠做盐蛋和皮蛋在村里出名，她和她姐姐从小就一直吃着王姐做的蛋，可以说没有谁比她更熟悉王姐的手艺了。

“哥他在老家过得还挺舒服的，我都有点想回去住一阵子。”秦玥翻着朋友圈看见了白羽发的一段他做钓竿的视频，展示给白月看。

白月想了想说：“那这个暑假我们回老家，到时候你就在老家备课。”

“好。”秦玥想都没想直接答应。

“那我呢？”秦明有些不解，他可没有寒暑假这样的假期。

“爸你放假来找我们就是。”秦明看着自家漏风的小棉袄有些无奈。