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穿越种田之小本经营 第14节 (第1/2页)

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徐芷知道她们实在,也没跟她们客气,让静婶多做些饭,招呼众人来帮忙洗坛子。

将坛子搬到后院,先在井水里洗一遍,再用温开水涮一遍,挨个倒扣在架子,等明天水干了就能直接用了。

一百个坛子,分到每人身上也就十来个,不用半个时辰就洗完了。

前院饭也做好了,土豆炖肉,炒豆角,徐芷拿出几个碗,一人给盛了一碗菜装走,荤素各一半,几人推脱一番,端着菜眉开眼笑的走了,路上逢人就夸。

徐芷和静婶两人把剩下的菜盛到屋里,西院那边不用管,那边有东西他们会自己做饭吃。

用过饭以后静婶和沈向西两人把买来的肉处理一下,就是切成大块先用盐腌上,明天等人多了再切成肉丁。

第二天人都来了以后就开始忙活,先把肉拿出来切丁,等都切好了把提前做好的豆瓣酱拿出来。

家里的豆瓣酱都是于氏做的,照着祖传的方法,把黄豆蒸煮以后发酵制成。

热锅少有,油热后先倒入豆瓣酱,锅中放上盐和酱油翻炒,后加凉水,小火熬煮,等到肉熟透了酱汁变浓就可以出锅了。

考虑到尝试保质效果,徐芷分了五批,每批盐分不同,一批装二十坛,打算过二十天后再确定最合适的用盐量。

这边弄好了,徐芷又去西院看了下,家里的两头母猪都快生了。

吉祥如意看见徐芷过来,高兴的围着她转,徐芷把带来的零食喂给两只,打算待会带它们回去,因为这两天那边做吃的,怕它们乱跑,就把这两只拎到这里来了,只剩豆豆在家里。

只是这边新院子太大,狗都还小,要想个主意才行,别等别人真摸进来再想防范的事,那时候就晚了。

狗狗还小,就算等它们长大,再多养也不合适,倒是另一种动物可以,鹅。

鹅可是看家的一把好手,长大了连狗都欺负,连黄鼠狼和蛇都能吓跑,而且鹅还能下蛋,养起来实惠多了。

打定主意明天去打听打听谁家有鹅,徐芷又继续看了看院子里其他的东西。

院子里的草长得挺高了,一部分已经被向西割了,晒干以后屯起来,等到冬天喂牛用。

另外第一批鸡仔三个月大都长得不小了,过个个把月就能下蛋了,都在院子里撒欢;小一点的鸡仔在母鸡的带领下也会自己找食吃了;养的蚯蚓也都挺肥的,时不时给大鸡小鸡加点餐。

“两头猪怎么样?”走到猪圈旁边,徐芷问沈向西,看了看圈里,还不错,挺干净,应该是每天都打扫了。

“什么怎么样?”听见徐芷的问题,沈向西也不知道怎么回答,每天按照徐芷的要求,喂三顿,打扫一次,看见猪,他现在想的是该煮猪食了,其他的方面还没想到。

徐芷转头看了看他,想起他以前估计也是个娇生惯养的,现在能做好这些就不错了,也就不指望他能看出其他的来了。

“母猪产仔前有预兆,你这几天注意看着点,过两天我请个熟手帮忙来照顾一段时间。”徐芷说。

又转到离猪近的那边,指着一头猪的肚子对沈向西说:“看,肚子上和原来不一样了,应该就是这几天了。最近多喂点好点的吧,不过食量上稍微减一点……”

“向西,向西?”看沈向西发呆,徐芷唤到。

“啊?哦,知道了。”听见徐芷说猪快生崽了沈向东就两眼放光的盯着两头猪看,后面的话没怎么听,听见徐芷叫自己才反应过来。

徐芷看见他那副表情,一时间不知道怎么形容自己的心情,看他的眼神有点像看地主家的二傻子。

沈向西也反应过来了,自觉有点丢人,不过他真的很好奇,猪真的能生崽吗,以前都没见过,以至于接下来心神不宁的,惦记着猪圈那两头,想给它们加加餐。

徐芷转了转,剩下的地方没什么要交代的了,只是仓库里的麸子什么的不多了,打算下次徐老板过来再定一批。

镰刀也该加两把,沈向东和沈向西都还不会磨刀,镰刀已经钝得不行了也不知道说声,割起草来费劲不说效率还低。

买镰刀的时候买块磨刀石,让两人学着磨磨,再加个切草刀,这样就差不多了。

还有就是鸡蛋攒了不少了,没往镇上送,下次去镇上该捎着送过去。

看天不早了就要回去了,不过回去之前又跟沈向西交代了一声,怕他自作主张伺候不好两头猪。

确定沈向西都记住了,又把需要注意的事情交代沈向东一遍,徐芷这才往家走。

走近家门口就听着有哭声,而且不像是孩子的,徐芷吓了一跳,赶紧往屋里去,进屋松了口气,于氏抱着孩子在椅子上坐着,不停的安慰旁边的人,只是旁边哭着的……

“六伯母,娘,怎么了这是?”坐在于氏哭的是六伯母,她去西院的时候,几人还都在忙,怎么一回来就哭起来了呢?

于氏看徐芷回来了,招手让徐芷坐旁边,跟她说了一下怎么回事。

原来是那几坛肉酱惹得事。

昨天晌午,六伯让儿媳回家拿了坛子,因为是按人头分的,她们娘四仨分了两坛多肉酱,因为家里的坛子小,装了好几坛,一人抱了一坛回去。

六伯母记得徐芷的话,不让儿媳把后来的那个给孩子吃,想着拿回家先放起来了,想着今天回去的时候再一起热一热,大人吃坏的,小孩吃好的那些。

娘几个这两天都高兴,今天想着回家做点好吃的,让孩子也开心开心,谁知道到家才发现,肉酱都没了。

昨晚六伯母怕二儿媳和小儿媳不听,也怕放他们自己屋里孩子看见了偷吃,就把后面那几小坛都放自己屋里去了,今天特意把门给拴上了,今天一进家门就看见自己那屋的门被撬开了,屋里其他东西没少,就是几坛肉酱一点没剩。

于氏劝着,六伯母还是难受的哭个不停,晌午和儿媳切完肉丁摊完饼就回家了,满心欢喜回家,路上多欣喜,到家就多难受,那几坛可能是家里一年的肉量,就这样没了。

六伯母现在就是后悔,昨晚不该都拿自己屋里去,两个儿子房里都没事,就她屋里着了贼,想起来就难受。

虽然两个儿媳没说什么,还庆幸几坛好的都在没被偷,但她自己心里过不去呀,儿媳不说是她们孝顺,她做不到问心无愧。来沈家也是迫不得已,村里她跟于氏关系最好,现在除了于氏,她想不到该跟谁交心。

徐芷也没想到,肉酱竟然被偷了,村里虽然条件都不怎么好,但是小偷小摸也没有,毕竟家家都穷,东西都看的紧紧的,丢个鸡蛋都能嚷嚷到全村知道,有了贼肯定能听见风声,谁知道就这么巧,昨天拿到家的东西今天就被偷了。

“六伯母别难过了,也不是什么多珍贵的东西,这样吧六伯母,家里还有点,你再拿回去半坛,也别难受了。”徐芷劝到。

“哪能这样小七,昨天就是我舍了这张老脸要了那两坛,哪能得寸进尺。我就是难受,说出来就好受多了,家里还有,我回家热热,给孙子孙女们吃,是我不对,今天多给几个孩子弄点吃,我先回去吧。”六伯母擦擦泪,起身要走,徐芷拦都没拦住。

六伯母走了,徐芷和于氏又感慨了一番,事情发生了,说什么都没用,只是家里以后也要注意了。

作者有话要说:捉虫。

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